魚頭
火辣辣的剁椒魚頭怎樣做才不失鮮味？教您3步速成法，好喫又开胃
標題：火辣辣的剁椒魚頭怎樣做才不失鮮味？教您3步速成法，好喫又开胃。 在湖南的餐桌上，一道道地道的湘菜總是讓人垂涎三尺。其中，剁椒魚頭以其獨特的麻辣鮮香，成爲了無數食客心中的美食佳餚。然而，想要在家...
12道年夜飯葷菜的做法，簡單好做一學就會，第5道孩子最愛喫！
年夜飯，是一年中最溫暖的儀式。在這闔家團圓的時刻，葷菜總是餐桌上的主角。今天給大家帶來12種葷菜做法，簡單又好喫，快拿起筆記下來吧！營養又美味，高端大氣上檔次，實惠又有面子，喜歡的朋友先收藏吧。 橙...
進入臘月臨近春節，8道家常菜要常喫，寓意吉祥安康，待客也有面
臘月已至，春節的腳步越來越近，在這個喜慶的時節，爲您推薦 8 道美味可口的家常菜，不僅寓意吉祥安康，而且用來待客也倍有面子。接下來，讓我們一起看看這些菜品的詳細做法吧！ 西蘭花炒蝦仁 所需材料：西蘭...
除夕年夜飯必備的6道菜譜，迎春納福寓意好，親戚朋友看了都說好
除夕年夜飯必備的6道菜，迎春納福寓意好 每年的除夕夜，是一家團圓的時刻，年夜飯更是象徵着新的一年开啓好運與幸福。今年的年夜飯，我們特意挑選了6道寓意吉祥的菜餚，既美味又富有象徵意義，定能讓您的除夕更...
2025元旦家宴，推薦宮保雞丁等六菜兩湯菜譜
一元復始，萬象更新。2024年即將走完最後的路程，嶄新的2025年即將到來。元旦佳節，雖然在熱鬧和隆重程度上遠不如春節，但它依然是新年的开端，趁着放假，很多家庭也會在一起聚餐，歡慶元旦，在喜慶歡樂的...
做酸菜魚直接下鍋，難怪又碎又難喫，謹記2要點，又嫩又滑煮不碎
做酸菜魚直接下鍋，難怪又碎又難喫，謹記2要點，又嫩又滑煮不碎 冬天，不管是南方還是北方，都做起了酸菜，當然了南北方的酸菜差別還蠻大的，首先用料都不同。北方的是用白菜，主要是燉着喫，南方用的是芥菜，做...
創意融合風味菜16道 ，時尚創新
美味牛舌 制法： 1.把青筍片和海鮮菇放入沸水鍋裏汆一水後，撈出來瀝水，放盤裏墊底。另把牛舌治淨後切成薄片，用嫩肉粉、鹽、雞蛋清和生粉醃漬入味，再下入沸水鍋裏汆熟，撈出來放在盤中素菜上邊。 2.淨鍋...
周末，公婆來我家，我下廚做了5菜1湯，婆婆直誇我手藝好！
周末，公婆來我家，兒子見到爺爺奶奶格外的高興，嚷嚷着出去喫大餐。但老人家節儉慣了，拉着也不去，非說浪費。萬般無奈下，我去菜市場买了幾樣食材，在家做了簡單的5菜1湯，一家人說說笑笑，婆婆直誇我手藝好！...
做剁椒蒸魚頭時，別直接上鍋蒸，多加這一步，魚肉鮮美無腥味！
做剁椒蒸魚頭時，別直接上鍋蒸，多加這一步，魚肉鮮美無腥味！夏天這個季節相信很多的人也都是食欲不太好，所以在飲食方面總想着喫一些比較开胃的菜，這個時候地裏面種的青紅辣椒也都會隨着天氣變成紅椒了，那么其...
味道鮮美的剁椒魚頭，香辣开胃，能喫三碗飯
味道鮮美的剁椒魚頭，香辣开胃，能喫三碗飯 剁椒魚頭是湖南的傳統名菜，算是湘菜中的代表，一說起湘菜，第一個想到的就是剁椒魚頭。剁椒魚頭，是用魚頭的鮮美和剁椒的辣味混合在一起的湘菜，白嫩嫩的魚頭上覆蓋着...
家常魚頭豆腐，是一道美味可口、營養豐富的佳餚
在繁忙的都市生活中，人們常常追求簡單而美味的家常菜式，魚頭豆腐便是這樣一道經典佳餚。它不僅口感鮮美，而且營養豐富，深受大家的喜愛。下面，就讓我們一起來探討一下家常魚頭豆腐的做法吧。 首先，我們需要准...
6款最經典上檔次家常美食，酸辣，香鮮，軟嫩，保你一禮拜不重樣
俗話說的好，自己動手，豐衣足食。不會做菜沒關系，按下面的流程來，你會發現其實做菜很簡單。大家有沒有喫過，愛喫的菜，簡直說不完呀，下面6款最經典上檔次的家常美食，保你一禮拜不重樣，一起交流學下吧。 一...
魚頭這樣做，好喫也好喝，一點都不浪費，給高考後的孩子補脾胃
高考的最後一場拼搏，兒子此時也結束了在考場中的最後衝刺。今天下午的英語，可以說是他的強項。中午回家的情緒不是太好，說文綜不算太簡單，我勸他考過後就不要再想，放輕松，調整好情緒，午飯後好好睡一覺，迎接...
用“魚頭”燉湯時，什么時候加水最好？很多人沒加對，難怪湯不白
可能很多人喝魚湯都是用鯽魚燉出來的，但在我老家，很多家庭都是用魚頭來燉湯的，相對於魚頭燉出來的魚湯要比魚身好喝多了，一般魚身燉湯後它裏面的肉質就會受到影響，所以很少有人會在喝湯之後喫魚肉的，並且現在...
夏天，少喫牛羊肉多喫它，蛋白質含量極高，隨手一煮，營養又解饞
夏天來臨，天氣漸漸炎熱，人體的新陳代謝加快，汗液分泌增多，消耗的營養也隨之增加。此時，我們需要更加注重飲食的清淡和營養補充，以保持身體的健康和活力。在炎熱的夏季，相對於熱量較高的牛羊肉，魚肉因其高蛋...
超營養的魚頭豆腐湯，味道鮮美又好喝
龍骨湯雞湯喝膩了，可以做這個魚頭豆腐湯喝。 用料： 魚頭（胖頭魚魚頭）2斤（1000克） 豆腐4塊方塊豆腐 香菜10根（150克） 白酒（料酒）2湯匙（20克） 水6飯碗（1500克） 姜1小塊（1...
頭暈耳鳴影響生活和工作，推薦幾個食療小妙招
頭暈耳鳴是一種較爲常見的疾病症狀，通常耳鳴會伴隨着其他很多病症出現，是一種主觀的感覺異常。通常會出現頭昏、頭痛、惡心嘔吐、耳內有嗡嗡聲，並且常常伴有耳痛、失眠、聽力下降、厭食等症狀。頭暈耳鳴影響着我...
不用蒸不用燉！這樣做！牢記“4步”，香辣軟嫩，美容養顏膚色好
粉絲蒸剁椒魚頭 By幸福精靈a 配料： 魚頭500克、綠豆粉絲1把、剁辣椒20克、蒜10克、蒸魚豉油20毫升、蠔油10克、豬油5毫升、料酒30毫升、胡椒粉1克、姜5克、精鹽3克、食油20毫升、小蔥1...
辛辛苦苦做了兩小時的魚頭，沒喫兩口就完了有什么意思？
前兩天和同事討論喜歡喫什么。 突然就討論到了烤魚，然後話題就轉到了魚的身上，就兩個人輪着說魚的做法有哪幾種，當說到“剁椒魚頭”的時候就不約而同的互相看了一樣，瞬間明白了對方的意思。 意思就是“真不明...
大頭鰱魚頭怎么做好喫？這樣烹飪最美味
鰱魚頭是一種營養價值非常豐富的食材，適當的喫一些能夠讓大腦機能得到有效改善，可以提高大腦功能，讓記憶力變得更好，也可以用不同的方式來制作，下面就給大家介紹一下大頭鰱魚頭怎么做好喫。 可以先把大頭鰱魚...