蒸魚豉油
簡單易做的白灼兒菜，清香鮮嫩有營養，兒菜白灼起來也是超好喫
在這個快節奏的時代，我們總在尋找那些既能滿足味蕾，又能輕松上手的美食佳餚。今天，就讓我帶你解鎖一道看似簡單卻蕴含無限風味的家常菜——白灼兒菜。它不僅僅是一道菜，更是對食材本真之味的極致追求，清香鮮嫩...
秋季天氣幹燥，這六道蒸菜營養又健康，健脾養胃不上火
秋季是食用蒸菜的絕佳時節，因爲蒸菜不僅能保留食物的原汁原味，還具有清淡、營養的特點，特別適合秋季幹燥的氣候。 蒸菜的制作方法多樣，包括蔬菜、肉類、海鮮等，能夠滿足不同人群的口味需求。 以下是一些適...
清蒸鱸魚，开水上鍋還是冷水？最後上桌前先澆油還是蒸魚豉油？
清蒸鱸魚，开水上鍋還是冷水？最後上桌前先澆油還是蒸魚豉油？ 清蒸鱸魚，作爲一道經典的家常菜餚，以其肉質細嫩、味道鮮美而廣受喜愛。它不僅營養豐富，富含優質蛋白質及多種維生素，還易於消化吸收，是老少皆宜...
雞蛋豆腐怎么蒸又嫩又香，推薦三種家常做法，風味各異，老幼皆宜
本期導讀：雞蛋豆腐怎么蒸又嫩又香，推薦三種家常做法，風味各異，老幼皆宜 雞蛋和豆腐是我們生活中兩種非常常見的食材，雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪和維生素等，豆腐中的蛋白質也非常適合人體的需求，二者結合使...
分享2道大蝦菜譜，主打一個簡單快速，美味解饞，老人孩子都愛喫
蝦，肉質緊實Q彈，味道鮮美，且富含豐富的蛋白質，多種氨基酸，多種維生素以及鈣、鐵、鋅、磷等微量元素。蝦肉不僅美味營養價值高，還易於消化吸收，尤其是還屬於低脂、低熱量的食物。 老於生活在美麗的濱海城市...
飯店的醬油有什么不一樣？裏面加了“它”，做出的菜想不好喫都難
不知道你們有沒有發現，就算是咱們再怎么模仿飯店裏面的菜系也沒辦法一模一樣，就說最簡單的清蒸來說，可能看上去非常的簡單，就是把食材清理幹淨後，放到盤子裏面上鍋蒸就行了。 要么就是在清蒸之前醃制一會讓它...
端午節除了喫糉子，還要喫它，這樣做，不腥不膩，只是多了這一步
馬上要過端午節了，你們那裏要喫什么，都准備好了嗎？香兒聽老一輩的人說，在江南人的傳統中，在端午節這一天，除了喫糉子之外，還要喫“五黃”——黃鱔、黃魚、黃瓜、鹹蛋黃和雄黃酒（一般都喝普通黃酒代替雄黃酒...
空心菜別只炒着喫，試試這個新鮮做法，口感爽脆，大人小孩搶着喫
空心菜是鹼性食物，能預防腸道內的菌群失調，對防癌有益。所含的煙酸、維生素C等能降低膽固醇、甘油三酯，具有降脂減肥的功效。空心菜中的葉綠素有“綠色精靈”之稱，可潔齒防齲除口臭，健美皮膚。空心菜的粗纖維...
不用蒸不用燉！這樣做！牢記“4步”，香辣軟嫩，美容養顏膚色好
粉絲蒸剁椒魚頭 By幸福精靈a 配料： 魚頭500克、綠豆粉絲1把、剁辣椒20克、蒜10克、蒸魚豉油20毫升、蠔油10克、豬油5毫升、料酒30毫升、胡椒粉1克、姜5克、精鹽3克、食油20毫升、小蔥1...
這個菜又清香又脆嫩，特別適合春季喫，調胃健脾、降壓補腦
人們經過冬季之後，大多數會出現多種維生素、無機鹽及微量元素攝取不足的情況，隨着春季的到來及各種新鮮蔬菜的大量上市，人們一定要多喫點新鮮蔬菜，以便營養均衡，保持身體健康。春季這種蔬菜在菜市場中很常見，...
年夜飯還是那些菜？試試這道菜吧，好看又好喫，做法很簡單！
年夜飯還是那些菜？試試這道菜吧，好看又好喫，做法很簡單！ 每年的年夜飯都是老媽在那裏忙活，今年打算提早回家幫爸媽准備，兄弟姐妹沒那么早回家，等他們回來就能喫上美味的飯菜了。老媽做的年夜飯是最好喫的，...