先用
半碗花生，2個土豆，不油炸，不水煮，教你做出全家愛喫的美食
在這個追求健康與美味並重的時代，你是否厭倦了千篇一律的油炸與水煮菜餚？今天，就讓我帶你走進一場味蕾的革新之旅，用最簡單的食材——半碗香脆花生與兩個樸實無華的土豆，不油炸、不水煮，卻能烹制出一道讓全家...
面點師傅教你蒸饅頭技巧，做出的饅頭松軟香甜不塌皮，全家搶着喫
面點師傅教你蒸饅頭技巧，做出的饅頭松軟香甜不塌皮，全家搶着喫！ 饅頭是許多人家離不开的主食首選。又大又白的饅頭，喫起來松軟有嚼勁，不斷咀嚼還有回甘，又好喫又管飽。可是外面賣的饅頭，總是擔心它添加了增...
做春餅，只要加這2樣東西，才會柔軟筋道，彈力十足，15秒就出鍋
大家好，你是否曾遇到過春餅易破、口感生硬的小困擾？別擔心，今天，就讓我這位美食探索家帶你解鎖春餅制作的終極祕籍：只需簡單加入這兩樣神奇食材，你的春餅就能變得柔軟筋道，彈力滿滿，而且出鍋速度驚人，僅需...
端午節除了喫糉子，還要喫它，這樣做，不腥不膩，只是多了這一步
馬上要過端午節了，你們那裏要喫什么，都准備好了嗎？香兒聽老一輩的人說，在江南人的傳統中，在端午節這一天，除了喫糉子之外，還要喫“五黃”——黃鱔、黃魚、黃瓜、鹹蛋黃和雄黃酒（一般都喝普通黃酒代替雄黃酒...
喝紅酒前，爲啥要“搖晃酒杯”？小細節大用處，別再不懂裝懂了！
還有一個原因就是，這個搖晃酒杯的小細節，其實是可以看出一瓶紅酒品質的，很多的品酒師來喝紅酒之前，都會先用聞得方式來判斷，所以說搖晃紅酒這一步也是必不可少的，因爲這樣才能夠讓紅酒的香味更好的散發出來。...
教你傳統做法的小吊梨湯，清爽順口甘甜潤肺，全家喜愛的養生甜品
小吊梨湯是一款甘甜濃醇，潤咽養肺，百喝不膩，四季皆宜的湯羹，尤其特別深受女士的喜愛。據說就連乾隆爺都非常喜歡的養生甜品。 小吊梨湯做法很簡單，但是很多人都做不好，今天我來分享一下做法，看完後你也能做...
燉豬蹄，只傻傻焯水就錯了，這一步很重要，做好豬蹄香嫩還沒腥味
但在我們日常生活當中要做的豬蹄特別常見的兩種方法也都是拿來紅燒和燉豬蹄了，而且對象這兩種也都是大家特別喜歡的，而且是很容易做出來的，不過想要做好豬蹄的話那么第1步也真的是相當重要的呀，所以很多人可能...
食療推薦冬季潤肺蟲草湯
中醫學認爲，燥主冬季，燥邪易傷肺。若肺氣太強，容易口幹舌燥、喉嚨痛；肺氣虛則傷元氣，免疫力下降，多種疾病接踵而來。 冬蟲夏草豬肺湯 食材：虔草冬蟲夏草1-2克，豬肺200克（1人份） 功效：補肺益氣...
燉豬腳時多做這一步，豬腳軟爛入味還好喫，不懂就喫虧了！
燉豬腳時多做這一步，豬腳軟爛入味還好喫，不懂就喫虧了！ 在日常飲食生活中，豬腳一直是我們餐桌上，經常出現的一道營養食材，豬腳用來燉湯的話，湯的味道不僅鮮美，而且營養價值也超高，豬腳搭配着蓮藕，黃豆，...
醃“鹹鴨蛋”，用了婆婆50年的“祕方”！出沙容易，個個流油
鹹鴨蛋很多人都非常愛喫，尤其是它的蛋黃，沙沙的還流油，這樣的鹹鴨蛋才是最好的喫的。小時候，都是特別調皮，剝开鹹鴨蛋，蛋白不喫，就是把蛋黃掏出來喫，然後一地的蛋白，再之後當然是被打一頓了。今天在這裏就...