小蔥
蔥姜炒蟶子無沙祕訣，3步鮮嫩彈牙 在家也能做出海鮮檔的美味
喜歡喫蟶子，是不是怕肉質不鮮嫩，有腥味，還有沙子？今天教你3個關鍵訣竅，保證蟶子幹淨無沙、肉質滑嫩彈牙，連海鮮酒樓大廚嘗了都問配方的家常做法，最後一步的黃金配比碗汁才是靈魂！鮮美之味，太好喫了。 蔥...
蔥姜炒蟶子無沙祕訣，3步鮮嫩彈牙 在家也能做出海鮮檔的美味
喜歡喫蟶子，是不是怕肉質不鮮嫩，有腥味，還有沙子？今天教你3個關鍵訣竅，保證蟶子幹淨無沙、肉質滑嫩彈牙，連海鮮酒樓大廚嘗了都問配方的家常做法，最後一步的黃金配比碗汁才是靈魂！鮮美之味，太好喫了。 蔥...
茄子不吸油祕訣！3步做出飯店同款紅燒茄子，軟糯入味好喫又下飯
爲什么飯店的紅燒茄子外酥裏嫩不油膩？原來關鍵在這兩步！今天教你在家復刻餐廳同款美味，只要掌握'黃金三分鐘'的祕訣，茄子不吸油不發黑，裹着醬汁香到鄰居來敲門。不藏私分享，看完馬上想衝進廚房！家常好味，...
清湯雞蛋面：家常美味，溫暖人心
中午好啊！還沒有想好喫什么的朋友可以試試這道清湯雞蛋面。家常食材，簡單方便，讓我們一起在忙碌的生活中，爲自己煮上一碗熱騰騰的清湯雞蛋面吧！ 二、食材准備 主料：面條200克，雞蛋2個。 輔料：小蔥2...
酸菜爆炒湯圓！酥脆流心酸辣炸裂，這喫法太上頭了！
當甜糯的湯圓撞上酸辣火爆的江湖菜式，當咬开酥脆金殼的瞬間，流心餡料裹着酸菜香氣在舌尖炸开，這還是我們記憶中傳統的元宵節點心嗎！今天要分享的是一道傳統的川菜，原來湯圓除了煮還可以爆炒。 爆炒湯圓講究的...
懶人必備！純素蘿卜丸子蒸法，軟韌美味，冬季餐桌新寵！
要說冬天哪種蔬菜最受歡迎，除了白菜外，當屬蘿卜最受歡迎了，有“小人參”的美稱，堪稱“冬季餐桌上的常青樹”。 可別小看蘿卜這個簡單食材，它雖然平凡，但營養價值卻極高，尤其是冬季喫蘿卜最是適合。蘿卜性涼...
女兒說，這是她喫過最好喫的發面餅，香迷糊了
嘿，姐妹們！你們有沒有那種早上起來着急忙慌，根本沒時間好好做頓早餐，或者是胃口不太好，看着啥都不想喫的時候呀？我以前可經常爲這事兒發愁呢，不過現在不怕啦，因爲我發現了一道寶藏美食 —— 肉松蔥花餅，...
小蔥和它一起炒，養胃特厲害，修復胃粘膜，胃不好這菜可以多喫
###標題：小蔥和它一起炒，養胃特厲害，修復胃粘膜，胃不好這菜可以多喫 在柔和的春日午後，陽光透過窗櫺，斑駁地灑在廚房的每一個角落，我漫步於菜市場的繁忙之中，尋找着那份能溫柔撫慰身心的食材。在琳琅滿...
小蔥和它一起炒，養胃特厲害，修復胃粘膜，胃不好這菜可以多喫
###標題：小蔥和它一起炒，養胃特厲害，修復胃粘膜，胃不好這菜可以多喫 在柔和的春日午後，陽光透過窗櫺，斑駁地灑在廚房的每一個角落，我漫步於菜市場的繁忙之中，尋找着那份能溫柔撫慰身心的食材。在琳琅滿...
自從我學會了這個餅，孩子三天兩頭點名要喫，層層香酥，特解饞
嘿，各位喫貨朋友們，你們是不是也有那么一道菜，孩子總是吵着要喫，怎么做都不膩？今天，我就要揭祕我家小寶貝三天兩頭點名要喫的那道美食——蔥油餅！ 說起蔥油餅，大家肯定都不陌生。金黃的外皮，酥脆的口感，...
2025元旦家宴，推薦宮保雞丁等六菜兩湯菜譜
一元復始，萬象更新。2024年即將走完最後的路程，嶄新的2025年即將到來。元旦佳節，雖然在熱鬧和隆重程度上遠不如春節，但它依然是新年的开端，趁着放假，很多家庭也會在一起聚餐，歡慶元旦，在喜慶歡樂的...
2025元旦家宴，推薦宮保雞丁等六菜兩湯菜譜
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蔥花餅別只放蔥花了，教你多放一種食材，一拉一卷，手一捏直掉渣
在這個快節奏的生活中，美食總能爲我們帶來片刻的寧靜與滿足。而提到家常美食，蔥花餅無疑是許多人心頭的最愛。那層層疊疊的香脆，搭配蔥花的清香，讓人欲罷不能。但今天，我要帶你解鎖蔥花餅的新喫法，不再局限於...
這菜是蒼蠅館子的招牌，鮮辣多汁超下飯！三分鐘上桌，真簡單！
哪怕只有一個人喫飯，也要做到精致得體，美食、不僅僅是爲了果腹，更是對生活的一種品味和追求，用心去過好生活，把愛與美食刻在靈魂裏，這世上，唯愛與美食不可辜負，請善待那個爲你做飯的人 愛喫魚的朋友真是有...
燜茄子的家常做法:傳承千年的美味,讓你的味蕾盡享傳統風味
油燜茄子，那可是咱們中式廚房裏的一道經典家常菜，提到它，不少人都會垂涎三尺，就因爲它那獨特的香味和層次豐富的口感。 說到口感，油燜茄子那叫一個絕。茄子經過油燜，外皮微焦，內裏軟糯，輕輕一抿就在嘴裏化...
只要有這盤涼面，秋冬不怕沒胃口，酸辣勁道，面條不粘不坨
隨着秋風的漸起，氣溫逐漸下降，人們往往會出現食欲不振的情況。這時候，如果有一盤酸辣勁道、面條不粘不坨的涼面擺在面前，相信任何人都會忍不住大快朵頤。今天，就讓我爲大家推薦一款特別適合秋冬季節食用的涼面...
老媽做的“蔥油拌面”在朋友圈火了，接地氣不鋪張還好有食欲感
不定時分享各種美食烹飪教程和烘焙制作 ，幫助您廚藝更上一層樓 。點進主頁看看，總有一道是您喜歡的美食。如果您覺得還不錯，記得分享朋友一起關注 贊賞 轉發 支持一下， 關注地主大叔 學做更多美食。 展...
義豐祥芝麻油分享草魚燉豆腐做法
【草魚燉豆腐】食材：草魚、金針菇、豆腐、啤酒、大蔥、生姜、豆瓣醬、辣椒、生抽、老抽、蠔油、鹽、胡椒粉、醋詳細步驟： 草魚取出內髒清洗幹淨，用刀橫切成小寸段，厚度約2釐米左右，太厚不容易入味，太薄魚肉...
江浙滬才懂這個菜的含金量，濃油赤醬鮮香爆汁，幾天不喫就饞
哪怕只有一個人喫飯，也要做到精致得體，美食、不僅僅是爲了果腹，更是對生活的一種品味和追求，用心去過好生活，把愛與美食刻在靈魂裏，這世上，唯愛與美食不可辜負，請善待那個爲你做飯的人 江浙滬的朋友們特別...
想喫泡菜不用买，教你5種泡菜做法，酸辣脆爽，开胃解饞又下飯！
想必大家對泡菜都不陌生吧，尤其是搭配粥喫更是美味，泡菜是發酵食物，對人體腸道的健康是很有益處的，泡菜的營養不僅是增加腸道有益菌，還能補充膳食纖維，以及鉀、鐵、錳等礦物質。今天就教給大家5種泡菜的做法...