顆粒
啤酒過濾——關於過濾助劑的介紹
在啤酒的釀造過程中，過濾是一個關鍵步驟，在啤酒廠中最常用的過濾助劑主要有兩種：硅藻土和珍珠巖。它們能夠幫助去除雜質，確保啤酒的清澈和口感。過濾助劑通常以粉狀形式存在，它們被塗抹在過濾機的支撐材料上，...
山藥新喫法，不炒不燉，加半個蘋果，軟糯微酸，小朋友搶着喫
嘿，寶媽寶爸們，今兒個咱們來點不一樣的！山藥，那健脾益胃的好東西，別再老一套炒炒燉燉了。咱們給它找個新搭檔——蘋果，對，就是那顆酸甜可口的水果界小甜心。兩者一結合，嘿，那叫一個絕！軟糯中帶着自然的微...
萬字幹貨！你以爲糖只是增加甜味？深度解析糖在烘焙中的應用（中篇）
上篇回顧： 這篇幹貨超硬！你以爲糖只是增加甜味？深度解析糖在烘焙中的應用（上篇） 繼續上一篇的內容，這一篇會討論和學習單糖和雙糖的概念，以及它們在日常生產和日常生活中的運用。這些是我們平常接觸最多，...
自制紅茶戚風，香味誘人，超詳細配方，手把手教你做
紅茶戚風 比起制作中點或是菜餚，烘焙對我來說還是比較陌生的，因爲我根本就沒有學過，連個基礎和概念都不了解，所以只能买來各種烘焙書籍進行學習，有做的不好的地方期望朋友們多多指點 原料：雞蛋、低筋粉、紅...
自制純天然無添加菠蘿薄荷醬，香甜可口,清爽誘人，做成飲料也美味
熟悉筍筍的人都知道筍筍喜歡熬果醬，每個季節都會用應季水果熬上三四種果醬，這樣就能夠把四季的味道和美好都留下來。 最近天氣漸漸熱了，筍筍的薄荷爆盆了，剛好买的菠蘿還沒喫完，所以今天筍筍打算熬個菠蘿薄荷...
讓老外難以接受的下酒菜，他們覺得很難喫，國人卻喫着很香
中國人喜歡喝酒，我們喜歡的是白酒（燒酒），其他國家也喜歡喝酒，但是他們喜歡喝的是紅酒，他們感覺紅酒更加有情調，很符合他們的西餐，所以他們幾乎不喝我們的白酒，他們感覺白酒是辣的，讓人難以接受。我們中國...
早餐不要出去买了，教你手不沾面烙餅做法，快速有營養好喫不貴
姐妹們誰懂啊！冬季喫啥呢？ 作爲老百姓，冬季喫啥都不如喫這個粗糧發面餅。 這個發面餅是用玉米面、面粉、雞蛋和酵母發酵做成的。 老一輩人經常說：“想要健康長壽，多喫粗糧。” 而玉米面就是一種“健康長壽...
創新菜：春卷皮做網紅餅，外酥裏糯，十分美味
食材：春卷皮、豇豆、糯米、培根、香蔥、姜末、玉米澱粉、油、鹽、生抽 做法: 1、提前將糯米泡上一晚上，洗淨蒸熟。 展开全文 2、豇豆過沸水煮幾分鐘，撈出過涼水切小顆粒，培根切小顆粒，蔥姜末備用。 3...
創新菜：春卷皮做網紅餅，外酥裏糯，十分美味
食材：春卷皮、豇豆、糯米、培根、香蔥、姜末、玉米澱粉、油、鹽、生抽 做法: 1、提前將糯米泡上一晚上，洗淨蒸熟。 展开全文 2、豇豆過沸水煮幾分鐘，撈出過涼水切小顆粒，培根切小顆粒，蔥姜末備用。 3...
創新菜：春卷皮做網紅餅，外酥裏糯，十分美味
食材：春卷皮、豇豆、糯米、培根、香蔥、姜末、玉米澱粉、油、鹽、生抽 做法: 1、提前將糯米泡上一晚上，洗淨蒸熟。 展开全文 2、豇豆過沸水煮幾分鐘，撈出過涼水切小顆粒，培根切小顆粒，蔥姜末備用。 3...
街啤精釀：自釀啤酒學會使用它，口味任你拿捏
制作自釀啤酒所使用的啤酒花原型是幹燥、蓬松的花蕾。啤酒花在收獲後會出現精油揮發、α－酸氧化的問題，所以啤酒花加工廠會把啤酒花壓制成顆粒狀，再由真空包裝保存。冷凍、真空、避光可以減少啤酒花的損失。 α...
快看，這些好酒的標准，和你心中的一樣嗎？
有的人認爲，酒體的好壞，在打开瓶蓋的一瞬間即可知曉；有的人則認爲，醬酒在入喉之後的回味才是最驚豔的，那種剛猛有力、口齒留香的感覺讓人難以忘懷。對於“好酒”的標准，千人千感，那么究竟什么樣的酒才能稱爲...
別再嫌棄苦瓜了，苦瓜的這些營養功效很多人都不知道，你愛喫嗎？
夏季天氣炎熱幹燥，容易使人出現口幹舌燥、肝火過旺等症狀。因此，在夏季，喫一些去火清熱、生津補氣的食物，可以緩解體內的熱氣，使身體舒適健康。苦瓜味苦，性寒，其作用是清熱瀉火。 很多人不喜歡苦瓜的苦味，...
這米糊，孩子常喝，調脾胃，清肺火，止清咳，增強免疫力，防感冒
調脾胃、清肺火蘋果玉米糊食材配料 1、玉米粒2把，約30克，清洗幹淨。 玉米的營養成分比較全面，含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、微量元素、纖維素等。 2、蘋果1-2個，削皮去核，切小塊。 展开全文 ...
天然“養顏果”被發現，堅持每天喫一點，養血美顏，素顏也很美
水蜜桃特飲 By吾愛烘焙 配料： 水蜜桃一個、白砂糖適量、茶包一個、冰粒適量、水蜜桃一個、粉色雞尾酒半支、氣泡水適量 烹飪步驟： 1.水蜜桃去皮分別切成長條狀和顆粒狀 2.冰格中加入到水和水蜜桃顆粒...
入秋後，遇到這3種水果別手軟，營養極高，潤肺降燥，貴也要舍得
立秋，這是一個季節的交替點，它意味着夏天的漸行漸遠，秋意漸濃。隨着季節的變遷，氣溫逐漸降低，早晚涼意漸濃，人們的飲食也需要適應這個變化。立秋後的氣候特點，清晨和晚間溫涼，白天陽光明媚，適宜戶外活動，...
黃瓜新喫法，不炒不拍，簡單一做，放5天仍脆嫩可口，夏季必備
又到了喫黃瓜的季節了，今天买的黃瓜好便宜，一斤才6毛，买了一大兜。平時都是拍黃瓜用蒜泥拌着喫，今天換個不一樣的做法，超級簡單，又脆嫩可口，是夏季必備下飯小涼菜。一到夏天沒有胃口，最要多備點這樣的下飯...
冬季野釣誘魚需要搭配，發窩快留魚也持久
事實上不管任何季節只要是野釣窩料基本上都要搭配，因爲一款窩料的誘魚能力和留魚能力大多數情況下都不可兼得，誘魚需要霧化但是不持久而留魚不用霧化且能堅持很久。當然，其他的季節有時候不需要霧化也能誘來魚，...
羊大師教你如何自制芋泥啵啵羊乳茶，好喝到爆炸！
羊奶以其獨特的風味和豐富的營養價值備受人們喜愛。與普通牛奶相比，羊奶更容易被人體吸收，含有更多的蛋白質、鈣、鐵等元素，營養價值非常高。因此，越來越多的人开始嘗試羊奶美食，其中芋泥啵啵羊乳茶是備受年輕...