下酒菜
老一輩公認的5大下酒菜，花生米僅排第2，你喫過幾道呢？
在八九十年代，人們的生活節奏相對較慢，結束一天的勞作後，約上三兩好友，圍坐在一起，喝上幾杯小酒，配上幾碟下酒菜，是一天中最愜意的時光。那些年，有幾道下酒菜幾乎是家家必備，人人愛喫。然而，隨着時代的變...
最下酒的4道涼拌菜做法，鹹香美味，开胃爽口，一口菜4杯酒！
下酒菜是指喝酒時常喫的菜餚，例如“炸花生米、紅燒魚、紅燒肉、酸辣土豆絲”等，酒進入胃之後，先與食物進行接觸，隨着一起揮發消化，減少酒精對腸胃的刺激。 很多人喝酒，不習慣喫東西，其實這是錯誤的做法，在...
最好喫的下酒菜，有了這兩樣喝起來神仙般的享受
標題：最好喫的下酒菜，有了這兩樣喝起來神仙般的享受 在炎炎夏日，沒有什么比一杯冰涼的啤酒更能讓人陶醉的了。而在這個美好的時光裏，怎么能夠少了一碟美味的下酒菜呢？今天，我將爲大家介紹兩款最好喫的下酒菜...
最好喫的下酒菜，有了這兩樣喝起來神仙般的享受
標題：最好喫的下酒菜，有了這兩樣喝起來神仙般的享受 在炎炎夏日，沒有什么比一杯冰涼的啤酒更能讓人陶醉的了。而在這個美好的時光裏，怎么能夠少了一碟美味的下酒菜呢？今天，我將爲大家介紹兩款最好喫的下酒菜...
老一輩公認的5大下酒菜，花生米僅排第2，你喫過幾道呢？
導讀：老一輩公認的5大下酒菜，花生米僅排第2，你喫過幾道呢？ 在八九十年代，人們的生活節奏相對較慢，結束一天的勞作後，約上三兩好友，圍坐在一起，喝上幾杯小酒，配上幾碟下酒菜，是一天中最愜意的時光。那...
紅酒配什么下酒菜，下酒菜的絕妙搭配法則！
品味紅酒時，一款恰到好處的下酒菜不僅能提升酒的口感，更能帶來味覺的雙重享受。選擇紅酒的下酒菜，關鍵在於食物與酒的風味和口感能否相互襯托，達到味覺的和諧與平衡。 一、傳統小食：花生豆幹，聚會开場必備 ...
香酥炸黃豆，記住加上這一步，愛不釋手的香酥下酒菜，不易返潮
我爸爸有一個習慣，那就是喜歡喝酒。平時晚上都會喝上一瓶酒，家裏來客人的時候就更不用說了，做上一桌子的下酒菜，啤酒白酒一起喝。說到下酒菜，相信大家都對油炸花生米非常熟悉，不管是一家在家喝酒還是去飯店，...
老公朋友臨時來做客，5分鐘我端來此菜，老公說這是最好的下酒菜
老公朋友臨時來做客，5分鐘我端來此菜，老公說這是最好的下酒菜！老公朋友一向很多，臨時來造訪的也不少。這個周末，我們剛做好飯，准備喫時，老公的一位朋友打電話說要來跟老公說些事，看看桌上的飯菜，有三菜一...
東北人去德國體驗喝酒，看到德國的下酒菜：我還能再喝兩杯
說起喝酒，我們中國人自然是當仁不讓的，大家也都知道，我們國家不管是釀造酒還是酒文化的歷史那都是源遠流長和博大精深的，自從酒被我們古人給發明出來之後，就成爲了人們日常生活當中最喜歡的飲品之一，但是喝酒...
夏季喝酒時，盡量少點這3種下酒菜，第二種，可能很多人喜歡喫
隨着夏季越來越熱，很多人會喜歡約上三五好友，一起坐在大排檔喝啤酒喫燒烤。而且爲了能夠更涼爽一些，會選擇喝冰啤酒，在喝酒的時候，最少不了的就是需要點下酒菜。但是要注意很多時候下酒菜也是有講究的。如果下...
老公請領導喝酒，我炒了2個“下酒菜”，倆人一杯接一杯停不下來
在中國，飲食文化傳承數千年，其菜品之豐富、烹調手法之復雜、樣式之精美，堪稱世界第一。中國的飲食文化滲入到社會的各個方面，尤其在正式請客喫飯的時候，非常講究排場。逢喜事請客喫飯，遇難事請客喫飯，談客戶...
做酒鬼花生時，記得多加這一步，喫起來又香又脆，放幾天都不回潮
做酒鬼花生時，記得多加這一步，喫起來又香又脆，放幾天都不回潮！在我們的生活當中，如果要喝酒的話，肯定也是避免不了會出現下酒菜的存在的，對於現在的下酒菜來說，都會准備上一些花生或者涼拌菜，在餐桌上面非...
山東街邊一種豆腐做成的小喫，2塊錢一份，是當地人最愛的下酒菜
導語：山東街邊賣的豆腐做成的小喫，2塊錢一份，是當地人最愛的下酒菜 別看做法簡單，但是這在當地是非常的受歡迎，而且在大集上經常可以看到這樣的路邊攤，簡單的一口大鐵鍋，下面燒着火，幾張小桌，幾乎每家都...
看到老外們的這些下酒菜，感覺他們簡直生活在水深火熱之中！
有人的地方就有江湖，有酒的地方就有下酒菜！世界各國盡管風俗文化差異巨大，但是有一樣卻是共通的，那就是飲酒。可能我們聽到龍舌蘭、威士忌、伏特加等洋酒名稱時，會有一種高大上的感覺。其實這些和我們的白酒、...
全國公認的5種“下酒菜”，比喫肉還香，全喫過的是“酒場高手”
在華夏大地，酒文化源遠流長，每一場酒宴都承載着深厚的情感與故事。而在這些醉人的時刻，總有那么幾道菜，它們與美酒相得益彰，讓人陶醉其中，無法自拔。今天，就讓我們一起走進全國公認的五大“下酒菜”，感受它...
在東北最常見的4道下酒菜，第一最經典，全喫過的才是東北老爺們
在東北最常見的4道下酒菜，第一最經典，全喫過的才是東北老爺們 1.花生米，可能大家會說，這個下酒菜全國各地都是，是的，沒錯，但是東北人，單憑一盤花生米就能喝上一斤多白酒的，這恐怕不是一般人能做得到的...
爲什么喝酒時不能碰花生米？醫生：喝酒盡量少喫這5種“下酒菜”
說到酒，其實也是一種飲料，屬於物質層面，但是它又融於人們的精神文化生活之中。形成了一些特殊的功能，鑄就中國特色的酒文化，在中國幾千年的文明史中，酒文化幾乎滲透到政治、經濟、文化教育、社會生活和文學藝...
曾是70後喝酒時的標配，如今卻被嫌棄，淪爲最“可憐”的下酒菜
想必大家也都知道，我們中國人對於喫和美食都是很有研究的，畢竟是一個美食大國，所擁有的食材和廚藝都是數一數二的。而對於我們中國人來說，除了美食之外，就是對喝酒情有獨鐘了，尤其是喝白酒，白酒可是在我們國...
曾“最火”的8大下酒菜，如今淡出喫貨餐桌，是爲什么？你想過嗎
下酒菜，那是餐桌上一抹不可或缺的風景，是酒精與味蕾之間的溫柔媒介，是故事與笑聲的最佳拍檔。在杯盞交錯間，它們不僅僅是食物，更是情感交流的催化劑，讓平凡的聚飲變得活色生香。 繁星點點，夜幕低垂，三五好...
下酒菜不止花生和毛豆，這個菜正應季，配啤酒太搭了，2元做一盤
只知道鹽水花生？這道菜孩子老人都愛喫，老公最愛用它下酒 天氣熱起來，周末去菜場买菜，帶殼的新鮮花生剛上市，還粘着泥土，想买一點回家煮五香鹽水花生，配一杯啤酒正好。問了一下價錢，要10元一斤，买2斤就...