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絲瓜很多人不會做，教你特色新做法，不炒不燒湯，口感滑嫩不發黑
在五彩斑斕的蔬菜世界中，絲瓜以其獨特的清新姿態，成爲了夏日餐桌上的一抹亮麗風景。然而，許多人在烹飪絲瓜時，往往局限於炒或燒湯的傳統做法，忽略了它潛在的多樣風味。今天，就讓我們一起解鎖絲瓜的特色新做法...
2024-11-09
涼拌茄子不放油也好喫，教你一招，比飯店的還入味，看一遍學會
提到涼拌茄子，大家可能第一時間想到的就是油膩膩的醬汁，但今天，我要教你一招，不放油也能做出比飯店還入味的涼拌茄子！是不是聽起來就讓人躍躍欲試呢？別急，跟着我的步驟，保證你看一遍就能學會，讓這道傳統菜...
2024-11-02
炸花生米，熱油下鍋是大忌，牢記3個技巧，特鮮香，涼了也嘎嘣脆
夏天來了，炸花生米少不了，炸出來嘎嘣脆，酥脆焦香，除了直接喫之外，涼拌菜、涼皮裏還可以放上點，增加口感。但是對於怕胖的人而言，那就少喫點吧，畢竟油分含量確實不小。 炸花生米，如此簡單的美食，就不用專...
2024-07-01
在家自制豆腐腦，別再用石膏和滷水，換做用它，豆腐腦嫩滑不苦澀
學會這些菜，讓家人贊不絕口 豆腐腦是一種地方特色小喫，南北方雖然都有，但是喫法口味卻各不相同，南方人比較喜歡偏甜口味的，而北方人卻更喜歡喫鹹的，豆腐腦是非常嫩滑的，不能用筷子夾起，喫的時候，需要用勺...
2024-04-20