濺油
手把手教你做紅燒雞爪，喫着不腥，顏色紅亮，還特別入味！
雞爪的做法多種多樣，蒸炸燉煮都好喫，而用雞爪做的下酒菜也是得到很多“酒鬼”們的喜愛。今天給小夥伴們分享一道硬菜，也可以作爲下酒菜。手把手教你做紅燒雞爪，喫着不腥，顏色紅亮，還特別入味哦！趕緊學起來吧...
2024-09-07
炸花生米，熱油下鍋是大忌，牢記3個技巧，特鮮香，涼了也嘎嘣脆
夏天來了，炸花生米少不了，炸出來嘎嘣脆，酥脆焦香，除了直接喫之外，涼拌菜、涼皮裏還可以放上點，增加口感。但是對於怕胖的人而言，那就少喫點吧，畢竟油分含量確實不小。 炸花生米，如此簡單的美食，就不用專...
2024-07-01
炸花生米，要想酥脆可口這兩步很關鍵，教你正確方法，太香了
生活中總有些美食，雖說看着不起眼，但它的味道卻讓人着迷，深受大家的喜愛，甚至在很多重要的場合，都有它的身影，它就是油炸花生米，是一道以花生爲主要食材做成的美味，是常見的家常菜，也是不錯的下酒菜，喝酒...
2023-12-01
再燉魚湯，記得別加“它”，否則浪費了一鍋湯，現在知道還不晚！
鯽魚湯 配料： 鯽魚兩小條、香菜少許、姜少許、胡椒粉少許、精鹽適量、味精適量 烹飪步驟： 1.鯽魚洗淨控幹水份，油炸的時候不會濺油。 2.炸魚的時候怕油濺的話可以事先給魚裹上一層面粉。 3.魚兩面煎...
2023-08-09
再燉魚湯，記得別加“它”，否則浪費了一鍋湯，現在知道還不晚！
鯽魚湯 配料： 鯽魚兩小條、香菜少許、姜少許、胡椒粉少許、精鹽適量、味精適量 烹飪步驟： 1.鯽魚洗淨控幹水份，油炸的時候不會濺油。 2.炸魚的時候怕油濺的話可以事先給魚裹上一層面粉。 3.魚兩面煎...
2023-08-07