兩步
炸土豆絲時，老廚師：加這“2步”，炸出來的土豆又香又酥脆
標題：炸土豆絲時，老廚師：加這“2步”，炸出來的土豆又香又酥脆 在遙遠的小鎮上，有一位被人們尊稱爲“老廚師”的烹飪大師。他的手藝傳承了數代，每一道菜都蕴含着深厚的文化底蕴和家傳祕方。今天，我們要揭开...
爲什么你做餅又硬又厚，關鍵這兩步，掌握這個祕訣，才會柔軟筋道
嘿，美食愛好者們！ 是不是每次嘗試自制筋餅，總是差那么點意思，不是硬得像石頭，就是厚得沒了靈魂？別擔心，今天我就來揭祕那兩步至關重要的祕訣，讓你的家常筋餅瞬間變身柔軟筋道、層次豐富的美食佳品！ 准備...
做紅燒雞爪，千萬不要直接燉，簡單兩步，雞爪骨香入味，無腥味
雞爪，又稱鳳爪。雞爪大多數朋友都喫過，特別是麻辣雞爪、還有滷雞爪，每次喫雞爪都是把雞爪喫的只剩下幾塊關節上的骨頭。越啃越香，越啃越過癮，今天給大家分享雞爪的一道經典做法，紅燒雞爪。 紅燒雞爪成品展示...
炸花生米，要想酥脆可口這兩步很關鍵，教你正確方法，太香了
生活中總有些美食，雖說看着不起眼，但它的味道卻讓人着迷，深受大家的喜愛，甚至在很多重要的場合，都有它的身影，它就是油炸花生米，是一道以花生爲主要食材做成的美味，是常見的家常菜，也是不錯的下酒菜，喝酒...
蒸魚時，只加蔥、姜、料酒是錯誤的，如果少了這兩步，魚就會腥味重，無味
做清蒸魚時，只加蔥姜料酒是錯誤的。如果缺少這兩個步驟，魚的腥味就很重，而且不好喫。 在這個炎熱的夏季，我們的飲食趨於清淡，但如果連續喫幾天素食，我們還是要喫一些葷食，比如雞鴨排骨等。魚肉則不同，營養...
炒白菜時，別着急着下鍋，多加這兩步，白菜又香又脆，還入味
在南方人眼裏，冬天的北方人則顯得有些神祕，因爲一到冬天，北方人就會對一些奇怪的事情抱有極大的熱情，比如，买白菜。其實，“买”這個字眼並不准確，准確的說法是“囤”。北方人的日常买菜的大手筆已經很讓南方...
無論是菲力還是西冷牛排，下鍋前做好這兩步，那么跟西餐沒差了
隨着人們日常生活水平的提高，越來越多的人开始享受除過我們家常便飯外的西式餐點，其中更是以西餐中的牛排和披薩等是最爲熱愛的兩個美食，可是對於每次西餐店排隊等候，並且還要支付高額的費用，讓很多的朋友覺得...
水煮花生，很多人直接下鍋煮，少了2步難怪花生不入味
現在很多人都喜歡喫一些堅果。花生也是堅果的一種，花生是一種價廉物美的食品，素有“長壽果”的美譽。我國盛產花生，很多地方也把花生作爲配菜。花生是下酒時必不可少的配菜。花生不僅可以作蔬菜，還可以榨油等，...