西餐

​美味 | 軟嫩酥爛,酒香濃鬱!大廚教您制作法式紅酒燴羊小腿

上面這道菜是法式紅酒燴羊小腿。紅酒燴羊小腿是法式傳統菜餚之一,是許多高檔餐廳的招牌菜,它經常出現在法國的節慶宴席中,被視爲一道象徵節日和豪華的菜餚。羊小腿肉的硬浸潤了紅酒的柔,變得軟嫩酥爛。肉絲間,...

​美味 | 軟嫩酥爛,酒香濃鬱!大廚教您制作法式紅酒燴羊小腿

上面這道菜是法式紅酒燴羊小腿。紅酒燴羊小腿是法式傳統菜餚之一,是許多高檔餐廳的招牌菜,它經常出現在法國的節慶宴席中,被視爲一道象徵節日和豪華的菜餚。羊小腿肉的硬浸潤了紅酒的柔,變得軟嫩酥爛。肉絲間,...

館藏圖書推薦|烘焙大師小山進的西餐與甜點

書名:烘焙大師小山進的西餐與甜點 作者:小山進 出版社:中國輕工業出版社 索書號:TS972.134/120 館藏地:海澱區圖書館流通部 內頁展示 展开全文 內容簡介 在法國的巧克力愛好者團體 C....

曾經火爆的洋快餐,爲何喫的人少了?主要有6個原因,難怪會沒落

如果您喜歡我的美食文章,請點擊 “關注”,會有更精彩的美食文章奉獻給您! 依稀記得,這個城市的第一家洋快餐入駐,應該是2005年左右的事了。那個時候,每到周末,孩子總吵吵着去喫漢堡、炸雞塊,還有金燦...

曾經火爆的洋快餐,爲何喫的人少了?主要有6個原因,難怪會沒落

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去喫西餐,上牛排之前服務員會先端一份面包,喫錯可能要鬧笑話

去喫西餐,上牛排之前服務員會先端一份面包,喫錯可能要鬧笑話 現在隨着我們國家經濟的發展,西餐在我們的生活當中已經越來越普及了,很多人也喜歡西餐比較優雅的氛圍,以及跟我們中餐截然不同的口感,在平時的話...

去喫西餐,上牛排之前服務員會先端一份面包,喫錯可能要鬧笑話

去喫西餐,上牛排之前服務員會先端一份面包,喫錯可能要鬧笑話 現在隨着我們國家經濟的發展,西餐在我們的生活當中已經越來越普及了,很多人也喜歡西餐比較優雅的氛圍,以及跟我們中餐截然不同的口感,在平時的話...

老外評價喫過的最糟糕最難以忘懷的中餐是啥?答案亮了!

你覺得是西餐好喫還是中餐好喫呢?恐怕各有各的一套想法吧。有人口味喜歡西餐,覺得簡潔省事,而且熱量高。有人就喜歡中餐。 不過這是我們中國人的看法,如果換成了老外。他們又是如何看待中餐和西餐的呢? 其實...

老外評價喫過的最糟糕最難以忘懷的中餐是啥?答案亮了!

你覺得是西餐好喫還是中餐好喫呢?恐怕各有各的一套想法吧。有人口味喜歡西餐,覺得簡潔省事,而且熱量高。有人就喜歡中餐。 不過這是我們中國人的看法,如果換成了老外。他們又是如何看待中餐和西餐的呢? 其實...

每次喫西餐時,閨蜜總是這樣喫煎雞蛋,餐廳服務員:一看就是行家

不知道從什么時候开始,喫西餐也成了我們外出就餐的一個很平常的選擇,街上的西餐廳也是越來越多,有快餐式的,有中西餐結合的那種,也有十分專業的咖啡廳式的西餐廳,隨着生活條件的不斷提高,更多的人愿意去嘗試...

每次喫西餐時,閨蜜總是這樣喫煎雞蛋,餐廳服務員:一看就是行家

不知道從什么時候开始,喫西餐也成了我們外出就餐的一個很平常的選擇,街上的西餐廳也是越來越多,有快餐式的,有中西餐結合的那種,也有十分專業的咖啡廳式的西餐廳,隨着生活條件的不斷提高,更多的人愿意去嘗試...

西餐當中的迷你小葡萄,放着不喫的話,服務員會忍不住偷笑的!

隨着生活水平的提高,越來越多的人喜歡前往西餐廳喫飯,大多出於好奇或對某些特殊節日的慶祝,對其有真正了解的年輕人可以說是寥寥無幾。能夠准確叫出自己愛喫幾成熟的牛排,葡萄酒與幹紅具體有什么區別,水果沙拉...

西餐當中的迷你小葡萄,放着不喫的話,服務員會忍不住偷笑的!

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喜歡喫牛排,這些小知識一定要了解,不然會鬧出“笑話”

喜歡喫牛排的朋友們,你們有沒有想過,在享受這美味佳餚的同時,背後隱藏着哪些小知識呢?今天,就讓我們一起來探討一下,這些可能讓你在餐桌上鬧出笑話的“祕密”。 隨着生活水平的提高,西餐逐漸走進了我們的日...

去西餐廳喫飯時,爲啥服務員倒紅酒前先讓客人品嘗一下?看完秒懂

衆所周知,在喫西餐的時候,喝紅酒可以說是一種享受了。不過,在喝紅酒的時候也是有一定的講究的。首先,人要做的就是先將紅酒打开,然後服務員先給一位客人倒一小口讓客人進行品嘗。這位客人一般就是主持這次活動...

去西餐廳喫飯時,爲啥服務員倒紅酒前先讓客人品嘗一下?看完秒懂

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喝紅酒前爲什么都要先搖一搖?品酒師:不搖直接喝的難怪會說難喝

喝紅酒前爲什么都要先搖一搖?品酒師:不搖直接喝的難怪會說難喝 紅酒在我們的生活當中一直都是比較受歡迎的,而且對於這個紅酒來說,雖然說他是從國外流傳過來的,但是現在的這個防守其實也是非常的受歡迎,因爲...

讓老外難以接受的下酒菜,他們覺得很難喫,國人卻喫着很香

中國人喜歡喝酒,我們喜歡的是白酒(燒酒),其他國家也喜歡喝酒,但是他們喜歡喝的是紅酒,他們感覺紅酒更加有情調,很符合他們的西餐,所以他們幾乎不喝我們的白酒,他們感覺白酒是辣的,讓人難以接受。我們中國...

去西餐廳就餐,爲啥服務員倒出紅酒會先讓客人品嘗?今天才明白

去西餐廳就餐,爲啥服務員倒出紅酒會先讓客人品嘗?原來大有講究 首先我們大家需要了解喝紅酒和我們在國內喝啤酒是完全不一樣的,喝啤酒大家要的是喝的暢快,但是紅酒則需要細細的品,所以說好多人在喝紅酒的時候...

去西餐廳就餐,爲啥服務員倒出紅酒會先讓客人品嘗?今天才明白

去西餐廳就餐,爲啥服務員倒出紅酒會先讓客人品嘗?原來大有講究 首先我們大家需要了解喝紅酒和我們在國內喝啤酒是完全不一樣的,喝啤酒大家要的是喝的暢快,但是紅酒則需要細細的品,所以說好多人在喝紅酒的時候...