酒香
好酒迎春分，共酌賞美景
春分時節，天地均分春色濃，萬物蘇醒，柳綠桃紅映日紅；一壺好酒，溫潤如玉心間暖，細品芳華，歲月靜好入夢中。 春風拂面，攜酒漫步花間徑，酒香飄逸，與花共舞醉意盈；春分好酒，似友如伴情更濃，舉杯共飲，笑談...
泡柚子選哪種酒泡口感最佳？這些細節讓你做出最佳選擇
柚子酸甜適口，富含豐富的維生素C。不僅味道清新，還帶有微妙的果香。然而，不是所有的酒都適合用來泡柚子，選對酒，才能最大程度地保留柚子的果香與酒香的平衡。那么，泡柚子最適合選擇哪種酒呢？作爲一名品酒達...
【恩台酒文化】踏春賞花伴美酒，莫負春日好時光
春日有酒，更顯生機勃勃；美酒逢春，愈發醇厚濃鬱。執一壺甘甜醇香的美酒，敬那隨風而逝的往事，敬那充滿希望的未來！ 春之使者攜酒而來，春鳥輕吟春的序曲。自古以來，華夏兒女便愛在春光裏舉杯共酌。於李商隱之...
“酒香壇”中釀出“生活美”
隨着春風的輕拂，江西省奉新縣迎來了萬物復蘇的美好季節。充滿着生機與希望的春天，則是釀酒的最佳時節。 (圖爲 帥明菊的制作過程) 在日常的訪銷工作中，奉新縣煙草專賣局的客戶經理會遇到一些“意外之喜”。...
“酒香壇”中釀出“生活美”
隨着春風的輕拂，江西省奉新縣迎來了萬物復蘇的美好季節。充滿着生機與希望的春天，則是釀酒的最佳時節。 (圖爲 帥明菊的制作過程) 在日常的訪銷工作中，奉新縣煙草專賣局的客戶經理會遇到一些“意外之喜”。...
雷盛668梅洛葡萄酒：與美食的完美融合
在美食與美酒的交織中，總能發現令人驚喜的化學反應。雷盛668智利幹紅，一款珍藏級的梅洛葡萄酒，以其優雅的酒香、柔順的酒質和獨特的口感，成爲了與各種美食搭配的絕佳選擇。 當雷盛668遇上海鮮，一場味蕾...
一瓶老酒引發的意外：碎碎平安，酒香四溢！
碎碎平安？歲歲平安！ 老同學從貴州回三門峽過春節，特地給我帶了一盒老酒，說是茅台酒廠特制的白酒。 我打开拿出一瓶觀看，是圓玻璃瓶，裏面有條帆船，酒瓶口是細長的“脖子”，用球形玻璃塞子密封，還貼有封條...
一瓶老酒引發的意外：碎碎平安，酒香四溢！
碎碎平安？歲歲平安！ 老同學從貴州回三門峽過春節，特地給我帶了一盒老酒，說是茅台酒廠特制的白酒。 我打开拿出一瓶觀看，是圓玻璃瓶，裏面有條帆船，酒瓶口是細長的“脖子”，用球形玻璃塞子密封，還貼有封條...
水井坊胡庭洲揭祕“一號菌群”600年古窖池裏的酒香密碼
在中國，白酒文化源遠流長，承載着千年的歷史與智慧。水井坊，作爲我國高水平對外开放的成功案例，傳承了600年的釀造技藝，更以科技創新爲驅動，深入探索白酒品質升級的奧祕。其中，其微生物寶庫“一號菌群”的...
荔枝核泡酒：適合泡酒嗎？如何制作，搭配與方法詳解
隨着中老年人養生意識的提高，泡酒作爲一種傳統的保健方式，越來越受到大家的關注。尤其是一些具有特殊功效的藥材，比如荔枝核，備受青睞。荔枝核不僅能爲酒增添香氣，還被認爲能與白酒相互融合，提升其養生效果。...
酒香肉嫩，香氣撲鼻——啤酒鴨
啤酒鴨的味道奧祕：酒香肉嫩，香氣撲鼻 啤酒鴨，一道集酒香、肉香於一體的美味佳餚，讓人一嘗難忘。其味道奧祕不僅在於食材的選擇，更在於獨特的烹飪技巧。 1.精選新鮮鴨子半只，肉質緊實有彈性。將鴨子剁成大...
酒香肉嫩，香氣撲鼻——啤酒鴨
啤酒鴨的味道奧祕：酒香肉嫩，香氣撲鼻 啤酒鴨，一道集酒香、肉香於一體的美味佳餚，讓人一嘗難忘。其味道奧祕不僅在於食材的選擇，更在於獨特的烹飪技巧。 1.精選新鮮鴨子半只，肉質緊實有彈性。將鴨子剁成大...
茅台員工曾透露：买茅台送的2個小酒杯，壓根就不只是用來喝酒的
國酒茅台，玉液之冠。 茅台作爲中國白酒界的“天花板”，不僅價格昂貴，如今更是一種身份的象徵。 买過的朋友都知道，茅台會隨酒送倆小杯子。 讓人好奇的是，爲什么如此大氣的牌子會送兩個略顯“小氣”的贈品。...
冬季養生，解鎖黃酒的多樣化喝法
黃酒，作爲中國傳統的釀造酒，以其獨特的風味和豐富的營養價值備受人們喜愛。其酒度適中，口感溫和、醇厚，這使得它的包容性更強，有着更廣泛的消費群體。 01 冬季宜飲黃酒 黃酒的飲用方法：溫飲、調酒、佐餐...
文君淳漿|濃香型白酒酒香的奧祕全解析
濃香型白酒那獨特而迷人的酒香，背後有着諸多因素的共同作用。 濃香型白酒的酒香產生，原料起着基礎性作用。高粱等谷物是其主要原料，這些谷物富含多種物質，其中澱粉含量尤爲關鍵。據研究，優質高粱中的澱粉含量...
文君淳漿|濃香型白酒酒香的奧祕全解析
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年少不懂醬香味 、喝懂也是不惑年
人生在世，總有些許時刻，因酒而熠熠生輝，讓人體會到那獨屬於飲酒的快樂。 主台夢·遠航酒 與友共飲之樂，仿若春日繁花盛綻。當久別重逢，圍坐於一方小桌，桌上美酒飄香。酒杯輕碰，發出清脆聲響，似是友誼的樂...
年少不懂醬香味 、喝懂也是不惑年
人生在世，總有些許時刻，因酒而熠熠生輝，讓人體會到那獨屬於飲酒的快樂。 主台夢·遠航酒 與友共飲之樂，仿若春日繁花盛綻。當久別重逢，圍坐於一方小桌，桌上美酒飄香。酒杯輕碰，發出清脆聲響，似是友誼的樂...
千杯少逢知己：當古人與佳釀相遇
在中國千年的文化長河中，酒一直是一種獨特的存在。 它不僅是一種飲品，更是一種情感的寄托、文化的載體。 今天，我要爲大家介紹一款傳承古法、匠心獨運的濃香型白酒——千杯少逢知己。 “酒逢知己千杯少”，這...
美味 | 軟嫩酥爛，酒香濃鬱！大廚教您制作法式紅酒燴羊小腿
上面這道菜是法式紅酒燴羊小腿。紅酒燴羊小腿是法式傳統菜餚之一，是許多高檔餐廳的招牌菜，它經常出現在法國的節慶宴席中，被視爲一道象徵節日和豪華的菜餚。羊小腿肉的硬浸潤了紅酒的柔，變得軟嫩酥爛。肉絲間，...