傳統
營山米粉：千年傳承的川北美食，解鎖地道米香新體驗
在四川盆地東北部，有一座歷史悠久的小城——營山縣，這裏不僅山川秀美，更以其獨特的美食文化吸引着八方來客。其中，營山米粉作爲當地的一張美食名片，以其細膩的口感、豐富的營養和深厚的文化底蕴，成爲了無數食...
第一次用電飯煲蒸馬拉糕，Q彈松軟，一鍵搞定，效果絕贊
馬拉糕是傳統的廣式茶樓點心，今天教大家用家中最常見的電飯煲，一鍵蒸制出Q彈松軟、口感絕佳的馬拉糕！無需復雜的烘焙工具，也沒有繁瑣的步驟，只需輕輕一按，就能享受到傳統與現代結合的甜蜜滋味。這不僅僅是一...
把桐花老面饅頭賣出圈，駐馬店遂平福多多有啥絕招？
【大河財立方 記者 丁洋濤 文 孫凱傑 攝影】“尋味京廣”系列策劃已持續近3個月，此次是記者第一次在夜間探廠。11月27日晚，記者來到位於駐馬店遂平縣和興鎮的福多多食品有限公司（以下簡稱福多多），桐...
紅酒牛尾的養生新喫法：SOD紅酒+花椒燉牛尾，溫暖身心，促進血液循環
冬天的幸福感，從一鍋暖心的燉牛尾开始。 寒風呼嘯，手腳冰涼，連被窩都仿佛成了冷宮。一整天的疲憊，似乎只有一碗熱騰騰的牛尾湯能治愈。可今天，要給你分享一款升級版的花椒燉牛尾：加入SOD紅酒！不僅讓傳統...
紅酒牛尾的養生新喫法：SOD紅酒+花椒燉牛尾，溫暖身心，促進血液循環
冬天的幸福感，從一鍋暖心的燉牛尾开始。 寒風呼嘯，手腳冰涼，連被窩都仿佛成了冷宮。一整天的疲憊，似乎只有一碗熱騰騰的牛尾湯能治愈。可今天，要給你分享一款升級版的花椒燉牛尾：加入SOD紅酒！不僅讓傳統...
漂亮動人的綠豆糕，好好享受它的美味，讓你口留余香
###標題：漂亮動人的綠豆糕，好好享受它的美味，讓你口留余香 在繁忙的生活節奏中，總有那么一刻，我們渴望停下腳步，尋覓一份能溫柔撫慰心靈與味蕾的小食。今天，不妨讓我們一同走進綠豆糕的世界，探索那份源...
年底再傳：又一款茅台酒要停產！
有消息稱，很受大家喜歡的茅台玫瑰金即將停產。 >> 爲什么玫瑰金會停產呢？ 因爲茅台玫瑰金是一款總經銷產品。所有的總經銷產品，都有幾率停產。 >> 玫瑰金茅台的問世 自 20...
重慶市忠縣雙古酒廠：傳統工藝釀造真正好酒
在重慶市忠縣拔山鎮，有一家有着深厚底蕴的酒廠——雙古酒廠。這家酒廠建於1998年，自創立之初便致力於採用傳統釀造工藝，精心打造每一滴佳釀。在專業技術指導員的指導下，雙古酒廠不斷追求卓越，將傳統與現代...
香煎脆皮年糕片：傳統與創新的美味碰撞，酥脆香甜讓人欲罷不能
在美食的廣闊天地裏，總有一些食物以其獨特的口感和味道，讓人難以忘懷。年糕，作爲中國傳統美食的代表之一，早已深入人心。而今天，我們要介紹的這道香煎脆皮年糕片，則是在傳統年糕的基礎上，通過創新烹飪手法，...
廣東，除了早茶，燒臘之外，這10大“零食”更是一絕，外地喫不到
#城市美食季# 聲明：本內容已开通全網維權，嚴禁抄襲、復制或搬運，一經發現，必追責。 廣東，飲食源遠流長，博大精深，實乃中華飲食文化之瑰寶也。 粵菜之誕生，可追溯至兩千余年前之漢初。 彼時，南越王趙...
【純糧紅川·甘肅之醉②】酒海不幹傳千年
央廣網蘭州12月11日消息（記者李紅軍）白酒，作爲中華民族傳統的酒類飲品，承載着豐富的歷史文化與地域特色，猶如一條蜿蜒的河流，流淌在中國的歷史長河中，滋養着無數的文化與情感。在這條河流中，紅川酒以其...
古井貢酒·年三十：祝賀春節申遺成功
近日，中華民族的傳統節日春節成功申遺，喜訊如同溫暖春風，迅速吹遍神州大地，引發了全社會廣泛關注和熱議。春節，這個承載着中華民族深厚文化底蕴的傳統節日，再次以它獨特的魅力，徵服了全世界。爲慶祝春節申遺...
細品紅苗抄手的地道風味——家常美味
在中華美食的浩瀚海洋中，有一道看似普通卻飽含深情的手工美食，那就是紅苗抄手。這不僅是四川地區人們的心頭好，更是承載着濃濃鄉情與溫暖記憶的傳統小喫。每一片薄如蟬翼的面皮，每一口鮮香四溢的餡料，都訴說着...
棗陽琚灣酸漿面傳統制作技藝“非遺”代表性傳承人琚興波
酸漿面裏品歲月， 一湯一面呈匠心 ——棗陽琚灣酸漿面傳統制作技藝“非遺”代表性傳承人琚興波 在漫長的歷史長河中，中華飲食文化的律動總能在不經意間奏響。在衆多飲食文化傳承者中，有這樣一位人物，他跨越歲...
共探白酒與文化 2024（第六屆）搜狐酒業名酒品鑑會舉辦
北京商報訊 （記者 劉一博 馮若男）11月28日，2024（第六屆）搜狐酒業名酒品鑑會於北京舉辦。據悉，在品鑑會現場，搜狐酒業名酒品鑑團先後對夢之藍手工班10年，青花汾酒30·復興版，迎駕貢酒·大師...
頻頻稱贊“很棒”！全球投資界泰鬥羅傑斯探祕貴州珍酒
央廣網北京12月7日消息 12月5日，與巴菲特、索羅斯齊名的全球投資界泰鬥吉姆·羅傑斯，帶着對中國傳統白酒的濃厚興趣，到貴州珍酒展开了一場探祕之旅。珍酒李渡集團副總裁、貴州珍酒酒業總經理郭亮，珍酒李...
老婆餅教程：甜蜜記憶的味道
在中國南方，尤其在廣東等地，有一款膾炙人口的傳統小喫——老婆餅，其名字背後蕴藏着一段美麗而溫馨的愛情故事。今天，我們不僅要講述這個傳奇，更要手把手教你如何制作這款融合傳統工藝與現代創意的美味點心，讓...
圍繞“四新”主攻“四化”丨綏陽： 傳承非遺“空心”面 拓寬致富“實心”路
綏陽空心面是傳統工藝在現代社會的傳承與延續，每一根面都是傳統手工技藝與現代品質追求的完美結合，讓消費者在品嘗美食的同時，也能感受到傳統文化的魅力。 在綏陽縣洋川街道東山村空心面生產車間裏，工作人員在...
沙縣小喫爲何能大喫四方？
早餐，去哪兒喫？ 去三明沙縣，喫正宗沙縣小喫 融合南北品種繁多的沙縣小喫。胡定禹 攝 春天的春卷 夏天的青草凍 秋天的炸米凍 冬天的七層糕 …… 吸溜吸溜~~ 點上一道“招牌菜” 在沙縣小喫的美食菜...
空氣炸鍋版孜然羊肉粒：創新烹飪，美味升級
在追求健康生活方式的同時，如何在家中就能享受到餐廳級別的美食，成了許多人思考的問題。空氣炸鍋作爲一種新興的健康烹飪工具，以其便捷、少油的特點進入了千家萬戶。今天，我們將爲大家介紹如何利用空氣炸鍋制作...