氣泡
葡萄酒的適飲溫度到底有什么學問？
適飲溫度，也就是葡萄酒最適合飲用的溫度。注重適飲溫度，是爲了得到更好的飲酒體驗，最大可能釋放出葡萄酒的香氣的同時，又不影響風味口感。 在溫度較高時，葡萄酒裏活躍的味道物質更容易釋放出來，不過，一旦溫...
爲什么有的白酒辣，有的白酒不辣？這都不知道，這些年的酒就白喝了！
社會在發展在進步，時代也在變遷着，但我國的傳統文化，有些是變不了的，比如說酒桌文化。酒桌文化從古至今一直都在延續。無論是商業應酬還是朋友交流感情聚會，都少不了喫飯喝酒。而白酒又是我國的國粹，酒桌上自...
雀巢氼頌家巴黎水煥新上市，打造中國消費者專屬的健康新滋味！
隨着悅己經濟的發展、健康化風潮的影響，低卡氣泡水產品不僅受到追求健康天然的消費者青睞，而且成爲了越來越多年輕人追求新鮮感的一種時尚生活態度。 在這個充滿挑战與夢想的運動之夏，秉承法國先鋒前衛之靈感、...
一碗糯米粉，一碗面粉，不油炸，外酥裏糯，不粘牙，發面更好消化
大家好，今天咱們來點兒不一樣的！想象一下，當一碗細膩如雪的糯米粉遇上筋道十足的面粉，會碰撞出怎樣的美味火花呢？別急，我這就帶你解鎖一道既健康又解饞的絕妙小喫——粘火燒，不油炸，外酥裏糯，每一口都是滿...
花紋蛋糕卷，第一次做蛋糕卷，樣子雖醜，味道還不錯
花紋蛋糕卷 第一次做蛋糕卷，樣子雖醜，味道還不錯。漫漫烘焙之路還需努力呀！ 原料：雞蛋、牛奶、色拉油、低筋面粉、細砂糖、可可粉、白醋。 做法步驟： 第1步、蛋黃與蛋白分开，放在無水無油的盆中。 展开...
婆婆把雞蛋這樣做，我曬了一張照片，沒想到樓下閨蜜直接來敲門
婆婆把雞蛋這樣做，我曬了一張照片，沒想到樓下閨蜜直接來敲門。 說起美食，不僅大人愛喫，小孩其實也一樣，而且很多小孩子還都是更喜歡外表好看的食物。只要樣子好看，就愿意多喫，若是樣子不好看，即使味道不錯...
風靡全球上百年的雞尾酒，在家也能做！
慵懶的午後哈欠連連，電腦裏Liam（Oasis樂隊主唱）痞兮兮地唱着 “I'mfeelingsupersonic，Givemeginandtonic” 這倒提醒了我，去做杯GinTonic提提神吧！...
有“貓膩”的白酒，如何鑑別？學會這4招，再也不怕被假酒坑了
對於喝酒這件事，有人歡喜有人憂。酒文化在中國由來已久，業務洽談，朋友聚會，親人相見，若只有美食，而無美酒，就總感覺欠缺了點什么，酒是餐桌上最好的助興飲品。但酒也不能多喝，喝多誤事不說，還對身體有損害...
糯米粉最好喫做法，加點面粉，筷子一攪，手不沾面，松軟黏糯
大家好，今天給大家分享一款簡單快手、手不沾面就能完成的糯米松糕，保證讓你一嘗難忘，好喫到根本停不下來！ 准備食材： 糯米粉、普通面粉、酵母粉、白糖、溫水、食用油、黑芝麻 具體做法： 1.今天和大家分...
品鑑不同酒品時，酒杯的選擇有哪些講究？
葡萄酒： 紅葡萄酒杯：通常杯身較大，收口較窄，能聚攏香氣，使紅酒與空氣充分接觸，釋放更多的風味。 白葡萄酒杯：杯身相對較小，收口較窄，以保持白葡萄酒的低溫和香氣。 香檳杯：常見的有細長的笛型杯和淺碟...
氣泡酒火出圈！龍頭接連入局，小酒種賽道也飄香| 行業風向標
（圖片系AI生成） 6月25日，A股黃酒“老字號”會稽山（601579.SH）股價繼續下挫，繼昨日开盤跌停後再度下跌超8%，抹平此前漲幅。 值得注意的是，公司上周才經歷了罕見的兩連板漲停。6月19日...
氣泡酒升溫！不僅僅是會稽山，茅台五糧液均已布局
6月19日和6月20日，會稽山（601579.SH）連續兩天漲停。 消息面上，會稽山近期推出了一款新品氣泡黃酒“一日一薰”。據其官方微信號稱，在618期間，抖音官方直播間 72小時賣出超1000萬元...
氣泡酒升溫！不僅僅是會稽山，茅台五糧液均已布局
6月19日和6月20日，會稽山（601579.SH）連續兩天漲停。 消息面上，會稽山近期推出了一款新品氣泡黃酒“一日一薰”。據其官方微信號稱，在618期間，抖音官方直播間 72小時賣出超1000萬元...
茅五瀘都在布局氣泡酒！白酒企業的年輕化战略“抓得住年輕人”嗎？
繼貴州茅台之後，五糧液也开啓了氣泡酒的布局。 據天眼查消息，近日，四川省宜賓五糧液集團有限公司申請注冊“五糧氣泡酒”“WULIANG HIGHBALL”商標，當前商標狀態均爲等待實質審查。 兩月前，...
自制醃糖蒜，酸酸甜甜超开胃，做好後能喫1整年
醃糖蒜 孩子喜歡白白的糖蒜，老人又喜歡醬油色的糖蒜，一次醃兩種，滿足你們的需求。 原料：新蒜、白糖、米醋、鹽、黃豆醬油。 做法步驟： 第1步、將新蒜剝掉外皮，剪去梗和根須。 展开全文 第2步、有很多...
美好生活在雲南｜摘青梅，拌糖漿……大理雲龍這款自制飲品酸甜爽口
初夏，大理州雲龍縣長新鄉大達村格外熱鬧，全村男女老幼歡聚一堂，共度傳統節日“春水節”。立夏喝“春水”，這一習俗在大達村已經延續多年。 “春水”的制作原料主要有“春水塘”中的水、青梅、紅糖和花椒粉。制...
怎樣知道白酒是純糧釀造還是“勾兌”？煙酒店老板：用3招就知道
以前市場上的白酒可能品種比較的單一，因此很多人在選擇白酒的時候，都是非常爽快的，到了現在，市場上出現的各種各樣的白酒種類，反而被弄花了雙眼，不知道哪家的更好喝一點，白酒中有純糧釀造和“勾兌酒”，很多...
輕輕松松自己釀制健康的——葡萄酒
因爲喜歡並經常喝紅酒，對葡萄酒的要求就越來越高，而外面买的紅酒魚目混珠不太讓人放心，就有了自己釀葡萄酒的念頭，只是每每想到工程比較龐大就給拖了，剛好有幾天闲功夫就把這個事給辦了，現在發出來與大家分享...
輕輕松松自己釀制健康的——葡萄酒
因爲喜歡並經常喝紅酒，對葡萄酒的要求就越來越高，而外面买的紅酒魚目混珠不太讓人放心，就有了自己釀葡萄酒的念頭，只是每每想到工程比較龐大就給拖了，剛好有幾天闲功夫就把這個事給辦了，現在發出來與大家分享...