香檳杯

品鑑不同酒品時,酒杯的選擇有哪些講究?

葡萄酒: 紅葡萄酒杯:通常杯身較大,收口較窄,能聚攏香氣,使紅酒與空氣充分接觸,釋放更多的風味。 白葡萄酒杯:杯身相對較小,收口較窄,以保持白葡萄酒的低溫和香氣。 香檳杯:常見的有細長的笛型杯和淺碟...