杯口
品鑑不同酒品時，酒杯的選擇有哪些講究？
葡萄酒： 紅葡萄酒杯：通常杯身較大，收口較窄，能聚攏香氣，使紅酒與空氣充分接觸，釋放更多的風味。 白葡萄酒杯：杯身相對較小，收口較窄，以保持白葡萄酒的低溫和香氣。 香檳杯：常見的有細長的笛型杯和淺碟...
2024-07-04
撒在杯口的這一圈鹽，可不僅僅是用來提升顏值這么簡單！
你有沒有注意過喝雞尾酒時，在杯口常常會有一圈鹽邊或者糖邊的出現，你知道這是爲什么嗎？ 其實這種在表面撒鹽掛霜的方式主要是爲了平衡口感，豐富酒體層次。 再者掛上鹽邊，也讓整杯雞尾酒的美觀度增色不少，大...
2024-03-25
撒在杯口的這一圈鹽，可不僅僅是用來提升顏值這么簡單！
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2024-03-25