余地
撒在杯口的這一圈鹽，可不僅僅是用來提升顏值這么簡單！
你有沒有注意過喝雞尾酒時，在杯口常常會有一圈鹽邊或者糖邊的出現，你知道這是爲什么嗎？ 其實這種在表面撒鹽掛霜的方式主要是爲了平衡口感，豐富酒體層次。 再者掛上鹽邊，也讓整杯雞尾酒的美觀度增色不少，大...
2024-03-25
你有沒有注意過喝雞尾酒時，在杯口常常會有一圈鹽邊或者糖邊的出現，你知道這是爲什么嗎？ 其實這種在表面撒鹽掛霜的方式主要是爲了平衡口感，豐富酒體層次。 再者掛上鹽邊，也讓整杯雞尾酒的美觀度增色不少，大...