在8月23日啓幕的2024中國非遺面食大會上,“90後”的山西後生楊剛從前輩手中接過了熱氣騰騰的蒸籠。“揭籠”寓意前輩們寄予厚望,象徵着文化根脈薪火相傳、非遺傳承生生不息。別看楊剛才30歲出頭,已經...