新蒜
醃糖蒜時，最忌只放糖和醋，牢記1放2竅門，糖蒜甜香多汁，越嚼越脆，久放不壞
“多喫大蒜，身體保健”，“少鹽多醋，延年益壽”，這是老媽從小在我們耳朵邊念叨的兩句話，所以我深知蒜和醋這兩種食物對於我們的身體大有益處。而在民間傳統裏，人們也會將這兩樣結合到一起制作食物，一種是初夏...
2024-05-22
自制醃糖蒜，酸酸甜甜超开胃，做好後能喫1整年
醃糖蒜 孩子喜歡白白的糖蒜，老人又喜歡醬油色的糖蒜，一次醃兩種，滿足你們的需求。 原料：新蒜、白糖、米醋、鹽、黃豆醬油。 做法步驟： 第1步、將新蒜剝掉外皮，剪去梗和根須。 展开全文 第2步、有很多...
2024-05-15
醃糖蒜只會放醋和糖，難怪不正宗，只需多加1味料，酸甜脆爽
這幾天老家的新蒜馬上就下來了，老媽在家开始張羅醃糖蒜的事宜，早早地就把各種瓶瓶罐罐收拾好，就等着新蒜上市。 而說到醃糖蒜，不知道大家都是會放些什么調料？還是說只有傳統的白糖和米醋呢？好喫的糖蒜，甜味...
2024-04-15
醃糖蒜只會放糖和醋，難怪不好喫，只需多加1味料，酸爽脆口
糖蒜，大家都不陌生。有些地方叫糖醋蒜，糖甜蒜。但不管哪種叫法，糖蒜一般都是南北方老少皆愛的一種醃制類小菜。口感酸甜嫩爽，尤其搭配一盤豬肉大蔥餡的餃子，咬一口糖蒜，人間美味也不過如此。 而說起醃制糖蒜...
2024-04-07