酸度
同樣是葡萄酒，幹紅與幹白到底有何不同？
隨着生活條件改善，紅酒成爲了許多人餐桌上的必備飲品。喜歡葡萄酒的朋友肯定都知道幹紅和幹白，但它們到底有啥不一樣？一起了解下吧。 一、原料的區別 幹紅和幹白，從名字上看，就知道釀造原料大有不同。幹紅，...
大唐酒業科普醬酒成分分析
大唐酒業科普醬酒成分分析 醬香型白酒，以其獨特的香氣和口感，在中國白酒中佔據重要地位。近年來，更有觀點認爲醬香型白酒是所有白酒中對身體傷害最少的。這一說法是否准確？讓我們從成分和釀造過程兩方面深入探...
大唐酒業科普醬酒成分分析
大唐酒業科普醬酒成分分析 醬香型白酒，以其獨特的香氣和口感，在中國白酒中佔據重要地位。近年來，更有觀點認爲醬香型白酒是所有白酒中對身體傷害最少的。這一說法是否准確？讓我們從成分和釀造過程兩方面深入探...
雷盛304法國幹紅：探祕葡萄品種的魅力
在浩瀚的葡萄酒世界裏，每一款佳釀都承載着獨特的風土人情與匠人之心。今天，讓我們一同走進雷盛304法國幹紅的神祕殿堂，探尋其背後那些令人着迷的葡萄品種魅力。這款源自法國的經典幹紅，以一箱六瓶的精致包裝...
啤酒的酸度與口感平衡：探尋精釀啤酒的和諧之道
在精釀啤酒的世界裏，酸度與口感的平衡是藝術，是釀酒師們精心調配的結晶。每一款精釀啤酒都如同一個微型的宇宙，其中酸度與口感的交織，如同星辰與宇宙的和諧共舞。今天，我們將一起探尋Fendi Club精釀...
啤酒的酸度與口感平衡：探尋精釀啤酒的和諧之道
在精釀啤酒的世界裏，酸度與口感的平衡是藝術，是釀酒師們精心調配的結晶。每一款精釀啤酒都如同一個微型的宇宙，其中酸度與口感的交織，如同星辰與宇宙的和諧共舞。今天，我們將一起探尋Fendi Club精釀...
用這3種方法，可以快速辨別酒的好壞，喜歡喝酒的你竟然不知道？
在品鑑美酒的旅程中，我們常常被復雜的感官體驗所迷惑。然而，掌握一些基本的鑑別技巧，可以讓我們更加自信地挑選出那些品質上乘的美酒。以下是三種快速辨別酒好壞的方法，它們不僅能夠助你一臂之力，還能讓你在品...
國產葡萄酒出口海外，是否也有“味”的調整？
來源：華夏酒報 最近，《華夏酒報》記者在參加國際葡萄酒會展時發現，一些供應鏈商在展示他們的產品時，帶來了許多偏甜的葡萄酒，然而，這些產品似乎並沒有得到國際买家的普遍認可。這不禁讓《華夏酒報》記者开始...
國產葡萄酒出口海外，是否也有“味”的調整？
來源：華夏酒報 最近，《華夏酒報》記者在參加國際葡萄酒會展時發現，一些供應鏈商在展示他們的產品時，帶來了許多偏甜的葡萄酒，然而，這些產品似乎並沒有得到國際买家的普遍認可。這不禁讓《華夏酒報》記者开始...
葡萄酒搭配大閘蟹，這是進博會的味道？
“喫大閘蟹配什么葡萄酒？”11月6日下午，第七屆進博會希臘食品專區，幾位上海的顧客提出這個問題。 “這款芳香型的幹白比較搭。”工作人員這樣回答。 喫大閘蟹還能搭配葡萄酒？希臘“愛希源”品牌創始人喬治...
爲什么醬香型白酒的出酒率最低呢?
醬香型白酒，作爲中國白酒中的瑰寶，以其獨特的醬香、幽雅細膩的口感和復雜的釀造工藝而聞名於世。然而，相比其他類型的白酒，醬香型白酒的出酒率卻普遍較低，這背後蕴含着多方面的原因。 一、原料選擇與處理 醬...
紅酒品鑑藝術：細品酒香的獨特韻味
紅酒品鑑藝術，是一場味蕾與心靈的雙重盛宴，當那深邃的紫紅色液體輕輕滑過舌尖，仿佛开啓了一扇通往異域風情的神祕之門。細品之下，每一滴LEESON雷盛紅酒都蕴含着獨特的故事與情感，它們或是源自法國波爾多...
葡萄酒品鑑藝術之品嘗葡萄酒的味道
在葡萄酒的品鑑世界，品嘗葡萄酒的味道無疑是整個藝術之旅的高潮。當葡萄酒輕輕劃過舌尖，他的酸度、甜度、果味、單寧以及那些微妙而復雜的風味層次在口腔中交織，放毒打开了一個充滿驚喜的味覺寶庫。雷盛紅酒將帶...
雙重大獎背書，龍亭酒莊新年份小芒森優雅詮釋中國海岸風土
龍亭酒莊近期發布了新年份小芒森幹白，該款產品被納入酒莊珍藏海風萊系列，包裝同步升級爲勃艮第瓶型及水墨畫國標，全方位展示了中國海岸風土特色。 作爲酒莊核心酒款，龍亭珍藏海風萊小芒森幹白近期接連獲得永利...
一分鐘學會如何挑到喜歡的咖啡豆
01.如果你不喜歡酸或苦 咖啡的酸度與烘焙程度有密切的關系。 咖啡生豆中含有大量的有機酸，在烘焙度較淺的情況下，酸性物質會保留得越多，因此淺烘、中淺烘的咖啡酸度會比較高。 隨着烘焙程度的加深，這些酸...
愉悅一夏：適合夏季飲用的葡萄酒推薦
夏天到底適合飲用哪些葡萄酒呢？分享幾種特別適合夏季飲用的葡萄酒類型，讓你在這個夏天盡享清涼與美味。 長相思：清新的果香與酸度 長相思葡萄酒因其高酸度和清新的果香而備受夏季飲用者的喜愛。這種葡萄酒通常...
愉悅一夏：適合夏季飲用的葡萄酒推薦
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哪款白葡萄酒是你的心頭好？
現在喜歡白葡萄酒的人是越來越多了，可能大家有些對幹紅葡萄酒膩歪了吧，不過換換口味也不是那么簡單的事情，要知道白葡萄酒之間的區別才能做出更好的選擇。 霞多麗白葡萄酒，可能是知名度最高的白葡萄酒了，而且...
哪款白葡萄酒是你的心頭好？
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