辛香
肉桂用火烤一烤，沒想到這么厲害，用了三天就管用，就服老輩做法
肉桂，這一古老而神奇的香料，在美食的世界裏一直扮演着重要的角色，它有着獨特而濃鬱的香氣，這種香氣既帶有一絲甜潤，又透着淡淡的辛香，使得它在甜品和烹飪領域都有着極高的出鏡率。 在甜品制作中，肉桂堪稱是...
2024-10-31
奶奶做了30年的配方，真的太香了，能喫一輩子
這次分享的是奶奶做了30年的配方，發面蔥花餅。發面的食物對脾胃不好的朋友太友好了，好消化 沒有負擔。 發面蔥花餅的關鍵在於面團的發酵。優質的面粉與適量的水、酵母充分融合，在適宜的溫度和溼度下，經歷一...
2024-10-25
春季第一菜，數它最肥美，溫腎助陽、陽氣足，加上雞蛋功效翻倍
春天，萬物生發，於五行之中的“木”屬性。肝髒，也被歸屬於“木”的屬性。兩者皆爲“木”，可見春天養肝是一件非常明智的事情。人們常說“春季肝正當時”，而它是“春菜第一食”，春季正是它最肥美的時候，春季常...
2024-03-20