春天,萬物生發,於五行之中的“木”屬性。肝髒,也被歸屬於“木”的屬性。兩者皆爲“木”,可見春天養肝是一件非常明智的事情。人們常說“春季肝正當時”,而它是“春菜第一食”,春季正是它最肥美的時候,春季常...