出酒率
爲什么醬香型白酒的出酒率最低呢?
醬香型白酒，作爲中國白酒中的瑰寶，以其獨特的醬香、幽雅細膩的口感和復雜的釀造工藝而聞名於世。然而，相比其他類型的白酒，醬香型白酒的出酒率卻普遍較低，這背後蕴含着多方面的原因。 一、原料選擇與處理 醬...
2024-09-11
一斤糧食能釀多少酒？原料、香型和度數決定出酒量！
市面上的白酒，動不動就要幾百、幾千一瓶，很多人都想知道“1斤糧食到底能釀多少酒”？ 今天就讓我們酒廠老師傅給大家普及一下這方面知識。 一般情況下，1斤糧食能出2-4兩酒。 糧食酒的出酒率的高低主要和...
2024-07-11
白酒：新型酶制劑在釀造過程中的作用與應用
隨着生物技術的不斷發展，新型酶制劑在許多領域都得到了廣泛的應用。在豪邁白酒的釀造過程中，新型酶制劑也發揮了重要作用。雲倉酒莊緊跟科技前沿，積極探索新型酶制劑在釀造過程中的應用，以提高產品質量和生產效...
2024-03-20
白酒“利潤”有多高？百斤糧食能出多少酒？常識問題你必須明白
新中國成立後，隨着糧食的連年增長，不僅解決了大家喫飽的問題，也解決了大家喝酒難、喝酒貴的問題，喜歡喝酒的朋友再也不用擔心买不到酒喝。 科技是越來越進步，但也出現了各種各樣高科技勾兌酒，一些酒友分析後...
2023-08-01