面糊

炸肉丸子時,不要只知道放面粉,還需多加點它,丸子更酥脆有彈性

###標題:炸肉丸子時,不要只知道放面粉,還需多加點它,丸子更酥脆有彈性 烹飪的技藝猶如一場細膩的創作,每一粒調料的增減都是對味覺藝術的精雕細琢。在衆多家常美味中,炸肉丸子以其金黃酥脆的外皮與柔嫩多...

冬天早餐這樣喫,軟香开胃,放涼了照樣松軟,配白粥最好的搭檔

冬天早餐這樣喫,軟香开胃,放涼了照樣松軟,配白粥最好的搭檔 天天不知道做什么早餐,天天不知道喫什么飯的,這是每一位家庭主婦都很煩惱的問題,我也每天面臨同樣的問題,但是還是的變着花樣做,畢竟家裏還有一...

第一次用電飯煲蒸馬拉糕,Q彈松軟,一鍵搞定,效果絕贊

馬拉糕是傳統的廣式茶樓點心,今天教大家用家中最常見的電飯煲,一鍵蒸制出Q彈松軟、口感絕佳的馬拉糕!無需復雜的烘焙工具,也沒有繁瑣的步驟,只需輕輕一按,就能享受到傳統與現代結合的甜蜜滋味。這不僅僅是一...

我好像發現電飯鍋做蒸蛋糕的祕訣了!

嘿,小夥伴們,你們有沒有想過在家裏也能輕松做出松軟香甜的蛋糕呢?今天,我就要給你們帶來一個超級實用的電飯鍋蒸蛋糕祕籍,讓你再也不用去蛋糕店排隊买蛋糕了! 只需一口普通的電飯鍋,再加點簡單的食材,就能...

清香酥脆,營養滿分!這道芹菜雞蛋餅徵服了全家的味蕾

今天,我們要介紹的是一道簡單又美味的家常小喫——芹菜雞蛋餅。這道菜不僅制作簡便,口感獨特,還富含多種營養成分,尤其適合老人、孩子和需要補充能量的人群。 芹菜雞蛋餅是一道營養豐富的家常美食,主要原料包...

老媽自制“雞蛋糕”,不加一滴水,不加一滴油,外酥裏嫩超正宗!

標題:媽媽的祕制雞蛋糕 在那個充滿懷舊氣息的小廚房裏,媽媽正忙碌地准備着一種令人懷念的甜點——雞蛋糕。不加一滴水,也不加一滴油,卻能烤制出外酥裏嫩、香甜可口的美味。這種味道,仿佛帶我們回到了那些無憂...

百變糖醋魚,既簡單又好喫,擺上“它”,年夜飯才有靈魂!

標題:百變糖醋魚,既簡單又好喫,擺上“它”,年夜飯才有靈魂! XXXXXXXX年XX月XX日XX:XX發布於XX 每到過年,廚房裏總是彌漫着各種香氣,而其中最讓人期待的,莫過於那道寓意“年年有余”的...

每次想做餅幹,第一個念頭就是它!超好喫燕麥餅幹(圖文+視頻)

這道小餅幹,我已經“寵愛”它很久了。 這么說吧,如果突然讓我做一款餅幹,我的第一念頭就是它。 別看它長得不怎么樣,但真的好喫啊! 松脆可口,有紅糖的獨特風味,伴隨烤過後的葡萄幹的嚼勁兒,是很特別的一...

我找到了,早餐的新解法!全程手不沾面,怎么能這么營養又簡單

沒時間,懶得做,太麻煩!是現在很多人不愛做早餐的主要原因。 但如果能有一個方子,讓你在早上,少備菜、少步驟,出鍋快。把它當成早餐的新解法,我覺得大多數人都是樂意的! 我說的就是這個松餅! 用現成的松...

蒸饅頭多加這一步,放涼了喫也不硬,口感更松軟!

一到冬天,氣溫驟降,即便是家中剛出鍋熱氣騰騰、松軟可口的饅頭,也容易隨着溫度的下降而變得冰涼且發硬,失去了原有的美味與口感。 然而,只需在傳統的制作過程中多加一個簡單卻關鍵的步驟—— 利用湯種來增加...

樓下賣了20年的煎餅果子,昨天跟阿姨請教了做法,配方比例超詳細

嘿,各位喫貨小夥伴們,今兒個我得跟你們分享個超級接地氣的美食祕籍!你們知道嗎?樓下那家賣了20年的煎餅果子攤,昨天被我“攻克”啦!沒錯,我親自向阿姨請教了她的獨門配方,那比例,那叫一個詳細,簡直就像...

按婆婆的方法蒸的雞蛋糕,只需一個小妙招,真的是又嫩又滑超好喫

標題:按婆婆的方法蒸的雞蛋糕,只需一個小妙招,真的是又嫩又滑超好喫。 在探索美食的旅途中,我有幸嘗試了一道由婆婆傳授的雞蛋糕制作方法,它不僅簡單易學,而且味道鮮美,令人回味無窮。這道菜的精髓在於一個...

董宇輝在山東體驗做煎餅,這一口“山東味兒”十足

大衆網記者 劉樂 通訊員 李全軍 報道 一手用勺子將小米面糊澆在旋轉的鐵鏊子上,一手拿着“耙子”將面糊攤勻,在熱氣騰騰中,面糊逐漸變成一張金黃色的煎餅,喫起來很“甜脆”。11月26日,董宇輝現身濟南...

海鮮與谷物的完美邂逅:自制玉米蝦滑酥餅,美味難擋!

近期,一款名爲玉米蝦滑酥餅的美食悄然走紅,成爲許多家庭餐桌上的新亮點。這款融合了海鮮與谷物的佳餚,不僅味道獨特,更擁有豐富的營養價值,讓人們在品嘗美味的同時,也能享受到健康。 玉米蝦滑酥餅的制作過程...

輕輕松松做炸虎皮蛋,讓朋友大开眼界吧!

標題:輕輕松松做炸虎皮蛋,讓朋友大开眼界吧! 在美食的世界裏,總有那么一道菜,讓人一嘗難忘。今天,我要爲大家介紹的這道菜,就是“炸虎皮蛋”,它不僅美味可口,而且做法簡單,讓你輕松成爲朋友圈裏的美食達...

冬喫蘿卜夏喫姜,蘿卜這樣巧搭配,祛除體內的痰溼

在中國傳統的飲食文化中,流傳着許多關於食材與季節相匹配的智慧,其中“冬喫蘿卜夏喫姜”便是廣爲人知的一句諺語。這句話不僅蕴含着古人對自然規律的深刻理解,也體現了食療養生的精髓。 冬季,天氣寒冷,人體易...

香甜松軟的小米糕,不用烤箱不揉面,蓬柔松軟,好喫不上火

【 小米糕】 准備食材:小米面120克,面粉100克,糯米粉40克,雞蛋一個,牛奶130克,溫水30克,白砂糖35克,玉米油20克,酵母3克 制作步驟: 1、將小米面、面粉、糯米粉放入一個深碗中混合...

建議全網推廣!一碗面粉一碗水,早上現做也來得及

對於很多剛對面食感興趣,經驗不多但熱情很足的朋友們來說,我會給你們推薦這個青椒雞蛋餅。 做法相對簡單,不用你揉、擀和塑型,做好還是軟乎乎的! 相比我們平時做饅頭、包子和的面,這種雞蛋餅對面粉和水分的...

夫妻倆的早餐,好喫營養,省事又做法簡單,喫得舒服,爲忙碌生活注入能量

我和丈夫是生活在廣東的普通上班族,我們習慣在家喫早餐,力求早餐好喫、營養又省事,爲忙碌生活注入能量。 我們的早餐有紅豆西米牛奶、香蔥雞蛋全麥餅和牛油果。前一晚浸泡紅豆,晚上將紅豆放入電飯煲,加入熱水...

這么容易上手的美味早餐,你在家就可以做!

標題:這么容易上手的美味早餐,你在家就可以做! 在這個快節奏的時代,我們總是在尋找簡單快捷的早餐解決方案。今天,我將分享一種既美味又簡單的早餐制作方法——自制煎餅果子。這不僅僅是一份早餐,更是一次味...