酥肉
小酥肉這樣炸，又香又脆！
炸小酥肉其實不難。先把豬肉切成條或者片，用鹽、花椒粉、生抽、料酒等調料醃制一會兒，讓肉充分吸收味道。接着准備一碗面糊，面粉裏加上澱粉、雞蛋、適量的水，再撒點花椒粉，攪拌成稍微稠一點的面糊。把醃制好的...
炸酥肉時，不要再用水調面糊了，用“它”，酥肉香酥不回軟！
標題：炸酥肉時，不要再用水調面糊了，用“它”，酥肉香酥不回軟！ 在那個風和日麗的午後，廚房裏彌漫着一股誘人的香氣。我站在爐前，手中拿着一塊塊金黃酥脆的炸酥肉，心中不禁湧起一股滿足感。這是我多年烹飪經...
香炸小酥肉，外焦裏嫩、脣齒留香，不僅是小零嘴隨便都做一道葷菜
香炸小酥肉，外焦裏嫩、脣齒留香，不僅是小零嘴隨便都做一道葷菜。更多的內容與要求爲：寫一篇美食教程請用作家的身份，語氣使用知識型，內容用在發布在：任何地方。字數不少於350字 香炸小酥肉是一道非常受歡...
蔥香小酥肉：追劇小食，美味停不下來！
每當夜幕降臨，電視劇的光影在屏幕間跳躍，手中總少不了一份酥脆可口的小零食。今天，我要分享的這道蔥香小酥肉，絕對是你追劇時的最佳拍檔。外皮金黃酥脆，內裏肉質嫩滑，每一口都能感受到蔥香的濃鬱，讓人忍不住...
外婆的炸酥肉，最難忘的美味！加了“它”,酥肉香酥可口不回軟
首先來說一下我們做酥肉的需要用的食材和調味料,最重要的一樣食材就是肉了，我們先准備六百克,然後依次准備食用油和足夠的鹽,准備花椒和已經磨好的胡椒，准備新鮮的雞蛋和我們上面提到過的啤酒,准備足夠的澱粉...
這才是小酥肉的正確做法，又香又酥，簡直太好喫了
小酥肉應該是不少人小時候的味道，記得小時候在村裏的紅白喜事的宴席上，都會有小酥肉，還有就是過年的時候，很多人家都會炸不少酥肉。剛炸好的酥肉要趁熱喫，又酥又香，每咬一口都能聽到表皮酥脆的聲音，然後越嚼...
過年炸小酥肉，不要直接掛糊炸！多加1步，又脆又香，7天也不回軟
逢年過節，中華大地上的家家戶戶都會用美食來傳遞那份深深的情感和對新一年的美好期許。而在衆多琳琅滿目的傳統年菜中，炸小酥肉以其金黃誘人、口感酥脆的獨特魅力，贏得了無數人的喜愛。 不過，想要做出外皮酥而...
酥肉一炸就變硬？只因你少了這一步，難怪酥肉不夠酥脆還容易回軟
酥肉一炸就變硬？只因你少了這一步，難怪酥肉不夠酥脆還容易回軟。要說到酥肉的話，它也是我們經常喫到的一些食材了，而且對於酥肉這樣的一種食物的話，也是很多人都特別喜歡喫的一種菜，但是對於像這樣的一種菜，...
小酥肉要想炸的酥，別放雞蛋，關鍵是“1粉1料”，又香又脆不回軟
小酥肉要想炸的酥，別放雞蛋，關鍵是“1粉1料”，又香又脆不回軟 天冷了，就喜歡喫點油炸的美食，比如炸丸子、炸酥肉等，喫起來又香又酥又入味，營養豐富還解饞。小酥肉是人見人愛的一種美食，每年過年家裏都要...
炸小酥肉時，掌握好3個訣竅，酥肉又脆又嫩，上桌就遭全家瘋搶！
記得以前在農村老家裏，只要誰家裏辦酒席，一桌菜裏少不了一盤小酥肉。小酥肉也可以說我從小出到大，後來到了城裏，感覺喫小酥肉時，在家做也沒有農村老家的那個味道。後來饞的受不了，特意會老家請教了一位老師傅...
炸酥肉時加點它，皮酥肉嫩，多久也不回軟！多圖詳解炸酥肉的做法
昨天晚上去火鍋館喫火鍋，开始燙火鍋之前，老板端上來了一盤酥肉，色澤金黃，看上去就很誘人。對於油炸食品，我們總是愛恨交織……實在饞不過，還是先喫個痛快再說吧！趕緊夾了一個，是用三线五花肉炸出來的，一層...
老媽炸酥肉祕訣，不加一滴水，只需倒點“它”，酥肉香脆不回軟
酥肉在四川可是出了名的一道傳統菜品，不管是逢年過節還是平常喫飯，飯桌上都可以看見它的身影，通過油炸後的酥肉，外表金黃酥脆，咬上一口真的是回味無窮，不管是當做主食還是小零食來喫，都是非常可口的，很多人...