紅薯澱粉
春天多喫這道蒸菜！上鍋蒸一蒸，15分鐘就好，健脾養胃好喫易消化
春天一到，我就开始惦記着給娃搗鼓些養脾胃的菜式。最近解鎖的山藥蒸肉丸簡直像开了掛——肉丸子松松軟軟裹着山藥的清香，底下墊的豆米吸飽了肉汁，連挑食的小朋友都能光盤！關鍵這菜不用开火炒，蒸鍋一上桌就能美...
過年別總炸丸子，試試蒸蘿卜丸子吧，軟嫩Q彈又鮮美，好喫不上火
大家好，我是Allie，美好的一天從營養早餐开始，喫好早餐，一整天都精力充沛。早餐喫好、午餐喫飽、晚餐喫少，低油低鹽、清淡飲食，這是我多年的習慣，希望通過我的分享，和朋友們一起喫出健康、喫出美麗、喫...
薯香四溢的美味：紅薯澱粉煎餅制作祕籍
材料准備： - 主料： - 紅薯澱粉：1碗（約200克） - 清水：適量（根據澱粉吸水量調整，約爲350毫升左右） - 雞蛋：1個 - 調味品： - 辣椒面：1大勺（根據口味調整） - 鹽：少許 -...
不是山藥，但對脾胃很好！秋冬必喫的土疙瘩，煎炒燜煮樣樣行
給你們幾個關鍵詞“脾胃”“軟糯”“秋冬必喫”，你們能想到什么？ 作爲一個野生的鐵棍山藥代言人，我今天要給你們認認真真介紹一下——芋頭！ 它的名字特別多，有毛芋、芋艿，不知道你們那面都管它叫什么，但我...
秋天，少喫黃瓜、西瓜，多喫它，蛋白質豐富還經濟實惠
不定時分享各種美食烹飪教程和烘焙制作 ，幫助您廚藝更上一層樓 。點進主頁看看，總有一道是您喜歡的美食。如果您覺得還不錯，記得分享朋友一起關注 贊賞 轉發 支持一下， 關注地主大叔 學做更多美食。 展...
我家三天兩頭就做此蒸菜，做法很簡單，蒸一蒸上桌，鮮香好喫有滋味
在我家的餐桌上，有一道美食經常出現，那就是蒸肉丸。這道菜不僅做法簡單，而且味道鮮美，讓人回味無窮。 我以前經常做蒸肉餅，把肉剁成肉糜，加點玉米澱粉，蒸出來的肉餅也很好喫。但是後來認識了我丈夫，他喜歡...
烘焙生活 | 彩色涼皮
感謝@漂亮馬婆人生提供的食譜 金色圓形彩虹蛋糕模比較適合做分層蛋糕，但是不粘的圓盤造型有更多的用途，特別適合做涼皮。很多人沒有蒸烤箱，不粘烤盤沒法做涼皮，這個蛋糕模就可以用蒸鍋了。 食材准備 白皮：...
秋天的快樂來自這款家常酸菜魚，做法簡單一學就會，比飯店的好多了！
秋天的快樂來自這款家常酸菜魚，做法簡單一學就會，比飯店的好多了！ 在我們的生活中，我們很多人都會隨着季節的變化而進行飲食的調節，從自然界的規律來看，萬物將由生長轉變爲成熟，也正是收獲的季節。俗話說“...
真的太哇塞了，脆皮叉燒，外皮喀吱脆，一點也不膩！
美食脆皮叉燒分享[哇]好喫的祕訣原來是這！! 今晚的脆皮叉燒超級脆！啊啊啊啊我做了超級成功的脆皮叉燒！原來脆皮叉燒的脆皮用的是紅薯澱粉！祕訣在這！！很難不脆！酥脆＋鹹香＋油潤！超級好喫啊！俺佩服俺自...
秋天，喫山藥土豆不如喫它！高鈣高蛋白，5塊錢做一大盤，太香了
導語：秋天，喫山藥喫土豆，不如喫它！高鈣高蛋白，5塊錢做一大盤，營養又解饞，太香了！ 大家好，我是傻姐美食，秋天一到，天氣开始慢慢轉涼，家裏的菜譜也隨之改變。以前總是以肉類爲主，但隨着年齡增長，我發...
立秋別忘“貼秋膘”，今日立秋，推薦一道砂鍋菜，好喫解饞！
俗話說“立秋到，貼秋膘”，按照老傳統，進入立秋後，就要適當的多給自己補補營養，貼一貼秋膘了，養一養夏日因炎熱而虧空的身體，讓身體恢復到健康的狀態，安穩舒服的迎接秋冬。 這剛立秋時貼秋膘不能亂貼、亂補...
農村老媽教我祕制軟餅，不加雞蛋不加水，比烙餅簡單比發面餅好喫
土豆餅，這道融合了傳統風味與現代烹飪智慧的小喫，正是這樣一道令人難以抗拒的美味佳餚。它不僅承載着家的溫馨與記憶，更以其獨特的口感、豐富的營養價值以及制作上的簡便快捷，贏得了廣泛的好評與喜愛。 土豆餅...
小酥肉要想炸的酥，別放雞蛋，關鍵是“1粉1料”，又香又脆不回軟
小酥肉要想炸的酥，別放雞蛋，關鍵是“1粉1料”，又香又脆不回軟 天冷了，就喜歡喫點油炸的美食，比如炸丸子、炸酥肉等，喫起來又香又酥又入味，營養豐富還解饞。小酥肉是人見人愛的一種美食，每年過年家裏都要...
記住比例1碗紅薯澱粉、5碗水，在家自制涼粉，比外面的勁道滑爽
我們還需要改變飲食習慣。以前我們還是喫燉菜、火鍋之類的，但現在不能天天喫了。這樣喫的話，容易上火，喫多了就會感覺不舒服。這個季節，我還是喫點涼性的食物比較好。果凍的最佳選擇，尤其是夏天，大街上隨處可...
不知道喫什么，試着這樣煮一鍋，鮮香开胃，連湯也不剩
今年的秋天似乎比往年要長一些，臨近立冬，這兩天溫度終於降下來了。天冷了，不知道喫什么，就做燉菜吧，省心，喫起來也更舒心。 今天分享一款超好喫的番茄滑肉煲，肉片軟嫩，湯味清爽，鮮香开胃，很適合現在這個...
自制美味蘑菇滑塊雞，簡單易做，新手也能做
我天天喫雞 材料 雞腿肉300克，香菇一打，紅薯澱粉兩勺，花椒1個，姜適量，蒜片適量，鹽適量，生抽1勺，白糖少量 這就是制作蘑菇滑塊雞的方法 1.將幹香菇放入沸水中浸泡20至30分鐘。 （泡香菇的水...
教你在家做正宗版泰安魚，學會技巧，不腥不膩，辣又香
泰安魚是地道的重慶菜，以辣聞名，口感細嫩細膩。 跟別人提起“沱沱魚”，只有少數人知道，但說到泰安魚，大家都知道了！泰安魚是一道地道的重慶菜，以其麻辣爽滑而聞名。肉質細嫩，味道鮮美，頗負盛名。英子喫了...
秋季滋補-蘿卜絲牛肉丸子湯，滋養脾胃消食生津，快給家人安排吧
牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸。其能提高機體抗病能力，對生長發育及手術後、病後調養 的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。中醫食療認爲:寒冬食牛肉，有暖胃作用，爲寒冬補益佳品。中醫認爲:牛肉有補中益...