肉汁
日式炸豬排手作祕籍！外酥裏嫩肉汁爆，蘋果芥末醬添彩，一口盡享日式風味
春日的餐桌上總少不了一抹金黃酥脆，當刀叉切开日式炸豬排的瞬間，"咔嚓"聲裹挾着肉香撲面而來，酥脆面衣下藏着粉嫩多汁的裏脊肉，淋上琥珀色的醬汁，仿佛在餐盤裏奏響了春日交響曲。這道經典美味，我們一起來制...
2025-04-12
春天多喫這道蒸菜！上鍋蒸一蒸，15分鐘就好，健脾養胃好喫易消化
春天一到，我就开始惦記着給娃搗鼓些養脾胃的菜式。最近解鎖的山藥蒸肉丸簡直像开了掛——肉丸子松松軟軟裹着山藥的清香，底下墊的豆米吸飽了肉汁，連挑食的小朋友都能光盤！關鍵這菜不用开火炒，蒸鍋一上桌就能美...
2025-02-17
做可樂雞翅不要只知道倒可樂了，還需記住這幾點，雞翅更入味！
標題：做可樂雞翅不要只知道倒可樂了，還需記住這幾點，雞翅更入味！ 首先，選材至關重要。優質的雞翅是成功的一半，新鮮且肉質飽滿的雞翅更能吸收調料的味道。在購买時，可以挑選皮膚光滑、色澤鮮亮的雞翅，這樣...
2024-12-26
燉排骨又柴又不入味？只因放鹽的時間不對，祕訣學一招吧
標題：燉排骨又柴又不入味？只因放鹽的時間不對，祕訣學一招吧 在朋友們的推薦下，小雅決定請教一位經驗豐富的老廚師。老廚師聽完她的描述後，微笑着說：“問題可能出在你放鹽的時間上。”小雅一臉疑惑，原來燉排...
2024-10-25
這樣調肉餡，肉汁滲透到包子胚裏那特有的香很是美味！
Hi大家好 我是阿香美食 這個餡料包子是我最愛喫的，卻沒有賣這款餡料的包子的。怎么喫都不厭，接下來就把配方跟大家分享 准備食材：五花肉香菜木耳洋蔥蔥花油鹽生抽蠔油紅腐乳 操作步驟如下： 1.五花肉洗...
2024-07-22
自制天然無添加醬，酸酸甜甜，可拌酸奶可抹吐司，能放一個月
自制天然無添加醬汁，酸酸甜甜，可以拌酸奶也可以抹在吐司上，保存一個月！ 果醬裏有果醬和肉汁，今天說的肉汁就是果醬。與使用肉醬相比，果醬更適合早餐。一般的果醬可以和吐司、面包等搭配，就像今天的草莓醬一...
2023-06-05