肉丸子
我家三天兩頭就做此蒸菜，做法很簡單，蒸一蒸上桌，鮮香好喫有滋味
在我家的餐桌上，有一道美食經常出現，那就是蒸肉丸。這道菜不僅做法簡單，而且味道鮮美，讓人回味無窮。 我以前經常做蒸肉餅，把肉剁成肉糜，加點玉米澱粉，蒸出來的肉餅也很好喫。但是後來認識了我丈夫，他喜歡...
2024-10-24
炸肉丸怎么做才外酥裏嫩？牢記“2放2不放”，肉丸炸好又酥又香
導語：炸肉丸怎么做才外酥裏嫩？牢記“2放2不放”，肉丸炸好又酥又香 以前喫火鍋的時候，不管是在外面還是在家裏，都愛喫冷凍丸子，不知道怎么的那么上癮，不過自從學會自己炸肉丸後，再也不喫冷凍丸子了，每次...
2024-07-16
有“圓子”才叫過年！丸子的5種花樣喫法，做零食、下酒都不錯！
中國人過節，最重要的就是一家人的團圓，什么山珍海味也比不上節日裏親人的團聚來的重要，因此“圓子”就成了中國人春節裏一道不可缺少的菜，象徵的團圓的無限美好，也寄予了人們對團圓無盡的期待。 炸丸子（圓子...
2024-07-09
淮山藥肉丸這樣蒸，香甜軟糯，做法簡單，全家人喫了都說好！
淮山中含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。一咬下去淮山塊在牙齒間清脆的化开。沒有馬蹄那樣脆口渣粉，倒像是在丸子裏埋了一塊清香的涼粉！我沒有放糖因爲洋蔥...
2023-11-18
自制四喜丸子，做法簡單，肉感十足，好喫又有好兆頭！
自制四喜丸子，做法簡單，肉感十足，好喫又有好兆頭！ 說起四喜丸子，不管是在過年准備年夜飯還是平時招待客人的食物，也絕對都是一道壓軸的大菜了，四喜丸子也有着非常好的寓意，自己分別代表着福，祿，壽，喜，...
2023-09-30