紅燒
紅燒鯉魚時，不要直接下鍋煎，記住這幾步做出來的鯉魚沒有土腥味
標題：紅燒鯉魚時，不要直接下鍋煎，記住這幾步做出來的鯉魚沒有土腥味 在烹飪的海洋中，紅燒鯉魚猶如一艘承載着傳統與創新的航船，穿越味蕾的歷史長河，抵達現代人的餐桌。然而，許多烹飪愛好者在嘗試這道經典佳...
年味in青浦丨尋味過年，跟着胡師傅做團圓獅子頭
展开全文 HAPPY NEW YEAR 小時候，一進臘月，就开始盼着過年。不爲別的，就爲了能痛痛快快喫一頓紅燒獅子頭。當獅子頭端上桌，那濃鬱的香氣瞬間彌漫整個屋子。金黃色的肉丸，泛着誘人的油光，點綴...
美味來襲！超人氣紅燒獅子頭，一口咬下全是滿足感！
私房菜譜：紅燒獅子頭 【所需材料】 - 豬肉末（優選三分肥七分瘦的比例，保證口感最佳） - 新鮮蔥姜各適量，切成末狀 - 1個雞蛋，用來增加肉丸的彈性和口感 - 1勺食用油，爲肉丸帶來絲絲潤滑 - ...
這樣紅燒做法的菜，哪一道才是你的最愛呢？最後一種是我的最愛
在美食的海洋中，紅燒菜以其獨特的魅力俘獲了無數食客的心。今天，我將與您分享一道令人難以忘懷的紅燒做法——它不僅是一道菜，更是一段味蕾的旅行，一種生活的態度。 想象一下，當您端上這道菜時，那濃鬱的色澤...
家的味道：手把手教你制作經典紅燒牛肉面
家庭版紅燒牛肉面，這是一道承載着無數人記憶與情感的傳統美食。每當提起它，腦海裏便不由自主地浮現出那些溫馨的畫面——熱氣騰騰的面條上鋪滿了色澤誘人的牛肉，湯汁濃鬱而不膩，每一口都讓人回味無窮。今天，就...
紅燒牛肉面，我進飯館必點，今天教大家在家怎么做
紅燒牛肉面，我進飯館必點，今天教大家在家怎么做 哈嘍哈嘍大家好，今天交大家做紅燒牛肉面，味道鮮香，湯味濃厚，誘人食欲，還非常的簡單易學，牛肉真的是全世界都愛喫的肉食了吧，脂肪含量低，但是蛋白質含量卻...
紅燒排骨做法-傳統家常菜的色香味
紅燒排骨，一道深受中國家庭喜愛的傳統家常菜，以其色澤紅亮、肉質酥爛、味道醇厚而著稱。這道菜不僅是節日慶典或家庭聚餐時的必備佳餚，更是展現中華烹飪技藝的典範。紅燒排骨的制作雖然看似簡單，實則蕴含着豐富...
假期快點結束吧，要不燒菜也燒出瓶頸期了，太難了
胃和心，總要有一個是滿的。所以，全世界的迷茫和憂傷都可以用美食去抵擋！更多家常美食做法，請關注典典小廚。喜歡我的家常美食分享就請點贊、收藏、評論、再順手轉發一下吧！當然如果您有更好的做法，歡迎留言跟...
美食三步法之早餐篇——紅燒牛肉面
在寒冷的冬日，或是忙碌的一天後，來一碗熱騰騰的紅燒牛肉面，無疑是對身心的最好慰藉。牛肉的醇厚與面的滑爽相結合，帶來的不僅是味覺的享受，更是溫暖的心靈慰藉。今天，我們就來一起制作這道經典的紅燒牛肉面，...
美食三步法之午餐篇——紅燒獅子頭
在家中烹飪美味佳餚，紅燒獅子頭無疑是其中一款令人垂涎欲滴的傳統菜餚。它不僅肉質鮮嫩、味道醇厚，更是兼具了厚重的文化底蕴。今天，我將帶大家一起通過簡單的三個步驟，輕松制作出這道令人心動的美食。 ###...
5種最“經典”的方便面，紅燒牛肉面上榜，網友：最後一個喫不到了！
提起方便面，大家一定都不陌生，很多人都會選擇在一些緊急的時候喫一碗方便面，方便面最大的特點就是“方便”，只需要三分鐘的時間，和熱水，並且方便面的價格還是比較低廉的。 在方便面的市場，有很多比較經典的...
有“圓子”才叫過年！丸子的5種花樣喫法，做零食、下酒都不錯！
中國人過節，最重要的就是一家人的團圓，什么山珍海味也比不上節日裏親人的團聚來的重要，因此“圓子”就成了中國人春節裏一道不可缺少的菜，象徵的團圓的無限美好，也寄予了人們對團圓無盡的期待。 炸丸子（圓子...
春天，建議大家：少喫草魚和鯉魚，多選這4種魚，肥美不膩且價廉
導讀：春天，建議大家：少喫草魚和鯉魚，多選這4種魚，肥美不膩且價廉 春回大地，萬物復蘇，正是魚鮮滿市場的好時節。提及春日喫魚，很多人首先想到的是草魚和鯽魚，然而，在這春光爛漫之際，建議大家不妨少選草...
還在糾結排骨不好處理嗎？告訴你簡單3步，輕松化身五星級大廚！
現在的人們除了關心自己工資之外，一天中更多關心的就是自己的喫什么了吧，關於今天喫什么，也成了大家聊的最多的一個話題，每到了喫飯的時候總是糾結，到底該喫什么，在你附近喫來喫去也就那么幾種喫的，一天喫一...
春節家宴不能沒有魚，這樣做不用一滴水，鮮美入味，中看中喫！
春節的腳步越來越近了，大家的年夜飯菜單都准備好了嗎？年夜飯不論做多少道菜，一定要有魚才成，無魚不成席嘛。中國人過年講究個好彩頭，因爲“魚”和“余”諧音，喫魚意味着年年有余，年年富裕，希望每年都有富足...
最好喫的紅燒排骨，營養價值高，而且還好做
排骨是特別常見的家常菜，排骨的營養價值非常高，排骨富含蛋白質和脂肪，爲人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸，可以補充人體所需的營養。 補中益氣：中醫認爲，排骨可以補中益氣，無論是醬排骨，還是排骨湯，無論...
做滷毛豆，很多人着急下水煮，這么做就錯了，毛豆發黃還不入味！
天氣一天天變熱，讓人心情煩躁極了。晚上我心情鬱悶、鬱悶。這時候我想去夜市，和家人朋友一起喫點東西，聊聊天，喝酒。有時講完之後就會很晚。家裏的夏天一定是這樣的。夜市裏有很多好喫的東西。最受歡迎的是螃蟹...
燉牛肉，多加“這5樣”食材，牛肉香嫩不腥熟得快，高壓鍋都省了
相信很多人在紅燒牛肉的時候都會遇到這樣的問題。燉牛肉總是老的、幹的、木味的，甚至不能咀嚼。一鍋好肉就這樣丟掉了。這也讓很多人對燉牛肉這道菜產生了懷疑。食物令人沮喪。每次喫到外面又爛又香的燉牛肉，我總...
魚這樣喫，鮮香入味，麻辣下飯，家人超愛喫，一條不夠喫
魚是一種營養非常豐富的食物，味道鮮嫩，有嚼勁。我小時候喫魚最多。而且現在各種肉類的價格都上漲了，但是魚還是在可以接受的範圍之內，所以最近我家裏的魚喫的比較多了。而且魚的做法很多，有燉、紅燒、煲湯等，...
教你紅燒肉的另一種做法，不用炒糖色，做出的顏色更亮，味道更鮮
立冬之後就意味着冬天的开始。冬天的天氣越來越冷了。在這種情況下，我們就必須在飲食方面多加注意。除了保暖之外，我們還需要喫一些營養豐富的食物，以提高身體的抵抗力和免疫力。增強體力，適當喫一些高熱量的食...