幹辣椒

大魚大肉喫膩了,來個涼拌萵筍,做法簡單,开胃解膩,清脆爽口

一、涼拌萵筍 過年大魚大肉都喫膩了吧,是不是看見滿桌子的菜不知道喫哪個?今天給大家來一個解膩菜,刮油槓槓的 食材:萵筍、鹽、白糖、雞精、生抽、蠔油、花椒油(或藤椒油)、小米辣、蒜 做法:1.萵筍去皮...

大魚大肉喫膩了,來個涼拌萵筍,做法簡單,开胃解膩,清脆爽口

一、涼拌萵筍 過年大魚大肉都喫膩了吧,是不是看見滿桌子的菜不知道喫哪個?今天給大家來一個解膩菜,刮油槓槓的 食材:萵筍、鹽、白糖、雞精、生抽、蠔油、花椒油(或藤椒油)、小米辣、蒜 做法:1.萵筍去皮...

想喫水煮肉片?手把手教你在家做,肉片滑嫩,麻辣鮮香特下飯

想喫水煮肉片?手把手教你在家做,肉片滑嫩,麻辣鮮香特下飯 已經進入春季了,可天氣還是很冷,剛炒好熱菜一會兒就變成涼菜了,喫得人不舒服。所以這段時間還是多喫煮菜燉菜的好,喫完更舒坦。推薦水煮肉片,從頭...

想喫水煮肉片?手把手教你在家做,肉片滑嫩,麻辣鮮香特下飯

想喫水煮肉片?手把手教你在家做,肉片滑嫩,麻辣鮮香特下飯 已經進入春季了,可天氣還是很冷,剛炒好熱菜一會兒就變成涼菜了,喫得人不舒服。所以這段時間還是多喫煮菜燉菜的好,喫完更舒坦。推薦水煮肉片,從頭...

酸菜粉絲丸子湯,春季營養佳品,濃稠酸爽,每周必喝兩次!

進入2月份以來,從冬天到春天,春季是一年的开始,春暖花开,萬物都生機勃勃,人往往最需要營養,趁着時間非常清闲,一定要多喝湯,少喫辛辣的菜餚。今天爲網友們推薦一款家常菜餚——酸菜粉絲丸子湯,選用新鮮的...

小青菜怎么炒才好喫?分享4種家常做法,色澤透亮,清爽解膩

小青菜因其清新脆嫩的口感和豐富的營養,成爲了許多人餐桌上的常見食材。無論是簡單的清炒,還是搭配其他食材做成豐富的家常菜,小青菜都能展現出它獨特的美味。在炎熱的夏天或者油膩的餐後,喫上一口清爽的青菜,...

因爲老公愛喫所以學會了,8道下飯菜,加辣才下飯!

在婚姻生活的溫馨畫卷中,有這樣一個美好的緣由促使我學會了整整 8 道令人垂涎欲滴的下飯菜。我的老公,那個對美食有着獨特偏愛的人,尤其鐘情於辣味帶來的刺激與滿足。他對辣味下飯菜的熱愛,仿佛是一種深入靈...

家常菜分享:啤酒鴨

啤酒鴨是融合葷香與麥芽香氣的江湖硬菜,啤酒的酶解作用使鴨肉酥爛不柴,酒精揮發後留下獨特回甘。這道菜以「酒代水」的創意打破傳統,麥芽糖與鴨油在高溫中交融,形成琥珀色濃汁,特別適合秋冬滋補。以下是做法:...

春天,記得喫“开春第一鮮”,10塊錢3斤,鮮美營養,人人喫得起

立春過後,冰雪消融,萬物復蘇。春風拂面,空氣中彌漫着泥土與花草的清新氣息,人體的陽氣也隨自然節律逐漸升發。此時,飲食需順應“春生”之道,以清淡、鮮嫩、滋補爲主。在衆多春季時令食材中,被譽爲“开春第一...

春季胃口差,這8道菜端上桌,簡單易學,解饞开胃,孩子都愛喫

春天,萬物復蘇,生機勃勃,但很多人卻在這個季節裏胃口欠佳。別擔心,今天爲大家帶來 8 道美味可口的菜餚,簡單易學,保證解饞开胃,讓孩子們都喫得歡歡喜喜! 木耳炒芹菜 所需材料:幹木耳 20 克(泡發...

毛肚怎么做才好喫?分享毛肚的4種美味做法,脆嫩爽口,家人愛喫

毛肚怎么做才好喫? 毛肚是火鍋店裏必不可少的食材,其嫩滑爽口的口感總是讓人一試成主顧。它既富有彈性,又能吸收各種調料的味道,做法多樣,口感層次豐富,既能作爲火鍋食材,也可以用來做涼拌菜或炒菜。今天分...

毛肚怎么做才好喫?分享毛肚的4種美味做法,脆嫩爽口,家人愛喫

毛肚怎么做才好喫? 毛肚是火鍋店裏必不可少的食材,其嫩滑爽口的口感總是讓人一試成主顧。它既富有彈性,又能吸收各種調料的味道,做法多樣,口感層次豐富,既能作爲火鍋食材,也可以用來做涼拌菜或炒菜。今天分...

又來一道素菜,大火一炒,又香又嫩,比肉菜還好喫

最近喜歡喫素菜,尤其是那水水嫩嫩的小白菜,我幾乎隔天就要去买一次。路邊小攤上的,每次都要趕早才能买到。剛從地裏薅的,帶着泥土,看着就新鮮。 翠綠的小白菜,煮湯、煮面、炒都好喫。而且是越簡單的做法越好...

這才是牛肉最下飯的做法!香香辣辣肉質鮮美,太开胃了

材料准備 制作香辣牛肉,首先需要精心挑選食材。選用上等的牛裏脊肉是關鍵,這部分肉質細嫩,適合快速烹飪,能夠保持肉質的鮮嫩與多汁。此外,還需准備以下輔料:幹辣椒(根據個人口味調整辣度)、花椒粒、姜片、...

這才是牛肉最下飯的做法!香香辣辣肉質鮮美,太开胃了

材料准備 制作香辣牛肉,首先需要精心挑選食材。選用上等的牛裏脊肉是關鍵,這部分肉質細嫩,適合快速烹飪,能夠保持肉質的鮮嫩與多汁。此外,還需准備以下輔料:幹辣椒(根據個人口味調整辣度)、花椒粒、姜片、...

立春過後,建議中老年人:這8道菜記得喫,討個好彩頭

立春,是二十四節氣中的第一個節氣,意味着新的一個輪回已开啓,萬物復蘇,生機勃勃。在這個充滿希望的時節,中老年人更要注重飲食調理,爲身體補充營養,增強抵抗力。以下爲您推薦 8 道適合立春後食用的菜餚,...

進入早春,八種應季蔬菜使勁喫,養肝排毒營養高,現在喫正當季

大家好,這裏是邱哥說美食,每天分享好喫的家常菜。進入早春,氣候雖然依舊寒冷,並且時有倒春寒,但是總體上氣溫是在回升的。尤其在白天的時候,氣候溫和,陽氣上升,天氣非常宜人。因此,這樣的美好的天氣,使得...

進入早春,八種應季蔬菜使勁喫,養肝排毒營養高,現在喫正當季

大家好,這裏是邱哥說美食,每天分享好喫的家常菜。進入早春,氣候雖然依舊寒冷,並且時有倒春寒,但是總體上氣溫是在回升的。尤其在白天的時候,氣候溫和,陽氣上升,天氣非常宜人。因此,這樣的美好的天氣,使得...

雞肉怎么做好喫?分享4種家常做法,鮮香好喫不腥不柴,家人愛喫

雞肉作爲日常飲食中常見且受歡迎的食材,不僅肉質鮮嫩,而且營養豐富,做法多樣。無論是炒、燉還是煮,都能發揮出雞肉獨特的鮮香味道。尤其是家常做法,往往簡單易學,材料容易准備,且口感豐富,深受家人們的喜愛...

元宵節喫什么?分享8道家常菜,好做好喫,下酒又下飯

元宵節是中國傳統節日之一,除了賞花燈、猜燈謎,一頓豐盛的家宴也是必不可少的。今天就爲大家分享 8 道美味可口的家常菜,做法簡單,讓您輕松爲家人准備一桌豐盛的元宵佳餚。 紅燒土豆塊 材料准備:土豆:2...