一、芹菜炒豬肝 食材:豬肝,芹菜 做法:1、豬肝洗淨切片,控幹水分,一定要控幹水分,放入料酒、生抽、老抽、蠔油、胡椒粉、鹽醃制15分鐘備用。 2、再切一些泡椒。你啦。芹菜、姜蒜備用。 3、起鍋燒油,...
【紅燒鱸魚】就要這樣做,鮮美不腥魚皮還不粘鍋,小技巧一點就通 鱸魚紅燒,作爲一道家常美食,不僅口感鮮美,而且營養豐富,深受廣大食客的喜愛。要想把鱸魚紅燒做得好喫,關鍵在於選材、調味以及烹飪技巧。下面...
一、泡椒牛蛙 材料: 3只蛙蛙 蔥姜蒜 花椒 麻椒 幹辣椒 泡椒 青紅辣椒 1、牛蛙洗淨 ➕1勺生抽 1勺料酒 半勺蠔油 半勺胡椒粉 1勺澱粉 抓勻醃制15分鐘 2、准備配料 蔥段 青紅辣椒 泡椒 ...
女人一旦年過四十,身體的機能逐漸下降,氣血也容易不足。這個時候,飲食的調理就顯得尤爲重要。今天,我將爲您分享八道補氣血、養身體的家常菜詳細做法,讓您通過日常飲食就能保持臉色紅潤,煥發年輕光彩。 西紅...
親愛的朋友們,大家好!今天我想和大家分享一道經典的家常菜——啤酒鴨。這道菜不僅色澤紅亮,而且味道醇厚,帶有啤酒特有的香氣,是餐桌上的一道亮點。接下來,讓我們一步步來學習如何在家中輕松制作這道美味的啤...
春天的青蒜苗上市了,綠油油的,蒜香味濃鬱。买上一把回來,燉豆腐、炒雞蛋、炒肉片,隨意搭配,增香又提鮮。這個季節的青蒜苗時令期很短,遇到了別錯過。 如果你不知道怎么喫,可以試一試這道蒜苗回鍋肉。五花肉...
一、簡單易上手的酸辣土豆絲 食材:土豆絲 做法:1、先將土豆絲多清洗2遍。鍋裏放水,加入幾滴白醋,水开將土豆絲焯水。1分鐘撈出過涼水控幹,瀝幹水分備用 2、接下來准備炒土豆絲佐料。姜、蒜、幹辣椒、花...
紅皮蘿卜醃制的祕訣:酸辣开胃又嘎嘣脆 蘿卜作爲我們餐桌上的常見食材,不僅口感清新,而且營養豐富。紅皮蘿卜,尤其是那種外皮紅潤、白肉脆嫩的品種,以其特有的口感和味道深受人們喜愛。而將紅皮蘿卜醃制成酸辣...
牛肚炒綠豆芽 牛肚炒綠豆芽融合了牛肚的嚼勁與綠豆芽的脆嫩,口感層次豐富,還極具養生價值,是餐桌上的美味佳餚。下面,爲大家介紹這道菜的詳細制作方法。 食材准備 主食材:新鮮牛肚 200 克、綠豆芽 3...
曾經看到一篇文章中寫道:“美食當前,總能有所思,或饞性千嬌,食前觀察、喫中思想、品後體煨,食爲天性,靜靜地咀嚼,輕輕地回味,非比尋常的韻致。喫食是一種幸福,品味是一種情趣,而透明墨香感受文字中的麻辣...
曾經看到一篇文章中寫道:“美食當前,總能有所思,或饞性千嬌,食前觀察、喫中思想、品後體煨,食爲天性,靜靜地咀嚼,輕輕地回味,非比尋常的韻致。喫食是一種幸福,品味是一種情趣,而透明墨香感受文字中的麻辣...
展开全文 做起來超簡單的涼爽小菜,沒胃口的時候全靠它了 喫肉喫到油膩的時候,來上一口涼拌菜,清爽又解膩。只是涼拌菜種類那么多,該做哪一道?快試試這道熗拌雙絲吧! 不用過多的食材,只要海帶絲和千張絲就...
春天是萬物復蘇的季節,氣溫漸升,陽光灑滿大地,一切都充滿生機。隨着大自然的變化,我們的飲食也該適時調整,春天多喫一些時令蔬菜和清淡的素食,不僅能夠滿足味蕾的需求,還能幫助身體排毒養顏,恢復活力。春季...
火鍋魚,作爲一道集鮮、香、辣於一體的家常美食,不僅深受食客們的喜愛,更是家庭聚餐中的一道亮點。其制作過程既不失爲一種烹飪樂趣,又能讓家人在享受美食的同時,增進彼此間的情感交流。下面,就讓我們一起探索...
上周末我拍了兩頓晚餐搭配,一個已經發過了。這一頓是周日晚上的,本來只是記錄一下,不打算發的。但是今天手裏沒有食譜了,就拿周日晚餐湊一篇吧。 依舊是4個菜,雖然都很家常,但是味道都很好,而且好做。有孩...
上周末我拍了兩頓晚餐搭配,一個已經發過了。這一頓是周日晚上的,本來只是記錄一下,不打算發的。但是今天手裏沒有食譜了,就拿周日晚餐湊一篇吧。 依舊是4個菜,雖然都很家常,但是味道都很好,而且好做。有孩...
宮保雞丁,無疑是川菜中的璀璨明星。它那獨特的紅而不辣、辣而不猛的特質,加上香濃的口感和滑脆的肉質,讓無論是國人還是外國友人都爲之傾倒。每當這道宮保雞丁上桌,伴隨着那四溢的香氣,總讓人忍不住想嘗一口。...
## “從手到口,從口到心,中國人延續着對世界和人生特有的感知方式。只要點起爐火,端起碗筷,每個平凡的人,都在某個瞬間,參與創造了舌尖上的非凡史詩。” 大家好這裏是喂尚美食,每天分享好喫的家常菜。分...
## “從手到口,從口到心,中國人延續着對世界和人生特有的感知方式。只要點起爐火,端起碗筷,每個平凡的人,都在某個瞬間,參與創造了舌尖上的非凡史詩。” 大家好這裏是喂尚美食,每天分享好喫的家常菜。分...
在我的記憶深處,老媽做的菜永遠是世界上最美味的佳餚。每一道菜都飽含着她對家人的愛和關懷,那獨特的味道讓人難以忘懷。今天,我就來爲大家分享老媽這 8 道喫不膩的菜的詳細做法,讓您也能在家中品嘗到這份溫...