高湯
每日一膳 | 一道應季養生湯，清熱解毒、涼血利咽~廣東省中醫院楊志敏教授推薦
【每日一膳】或湯，或菜，或粥，或糖水，或茶。廣東省名中醫、知名養生專家楊志敏教授帶領團隊，攜手《南方日報》聯袂呈現嶺南飲食之文化，中醫藥膳之精華。 本期當值醫生：林淑嫺 當板藍根跨界做青菜 大家都知...
每日一膳 | 一道應季養生湯，清熱解毒、涼血利咽~廣東省中醫院楊志敏教授推薦
【每日一膳】或湯，或菜，或粥，或糖水，或茶。廣東省名中醫、知名養生專家楊志敏教授帶領團隊，攜手《南方日報》聯袂呈現嶺南飲食之文化，中醫藥膳之精華。 本期當值醫生：林淑嫺 當板藍根跨界做青菜 大家都知...
湯面做法大全，今天就來碗香噴噴的湯面！
不愛做飯，那就簡單來一碗香噴噴的湯面，放松你的胃和心~（喜歡喫面的恨不得一天三頓都喫面那。。。） 特別是上班族和愛睡懶覺的童鞋，早餐喫面准沒錯，簡單、快手，很容易就能搞定呢~ ❤蔥花醬油面❤ 食材：...
分享8種家常湯面條做法，暖身養胃，湯鮮味美，家人都愛喫
寒冷的季節，一碗熱騰騰的湯面不僅能驅散寒意，還能爲身體提供溫暖與滋養。湯面作爲家常美食，因其簡單、營養豐富而深受大家喜愛。無論是搭配清爽的青菜，還是加入香濃的肉類或海鮮，湯面的變換無窮，能夠滿足不同...
大年初二3種“福氣”早餐記得喫，蛇年大吉順順利利，福氣財運旺
大年初二，作爲春節假期的第二天，象徵着新的一年的开始，也是迎接好運和祝福的重要時刻。在這個特別的日子裏，不妨從早餐开始，享用幾道寓意吉祥的傳統美食，爲自己和家人祈求一年的順順利利，福氣滿滿。長壽面、...
很多人都知道武漢的熱幹面，其實河南的熱幹面也很好喫！
標題：探索河南熱幹面的風味奧祕 在武漢的街頭巷尾，熱幹面以其獨特的味道徵服了無數食客的心。然而，在河南的大街小巷，同樣有一種讓人難以忘懷的熱幹面，它以另一種方式訴說着家鄉的味道。今天，就讓我們一起走...
除夕年夜飯，這9道菜別忘端上桌，寓意“納財”，新年討個好彩頭
除夕年夜飯是一年中最重要的一餐，不僅要美味可口，還要富有寓意。今天，我就爲大家分享 9道寓意“納財”的年夜菜，詳細做法一一奉上，讓您在新年裏討個好彩頭！ 海參蒸蛋 材料：海參 2-3只（幹海參提前泡...
油燜大蝦的魅力，一盤端上桌就能俘獲所有人心！
油燜大蝦是一道色香味俱全的傳統名菜，屬於魯菜系。這道菜以鮮美的蝦肉和濃鬱的醬汁著稱，制作方法相對簡單，但要做得出色卻需要一些技巧。下面我將爲您提供一個基礎版本的油燜大蝦做法，您可以根據個人口味進行調...
國宴名菜“开水白菜”，看完制作過程感嘆：白菜1元，开水2千！
標題：國宴名菜“开水白菜”，看完制作過程感嘆：白菜1元，开水2千！ 在浩瀚的飲食文化中，有這樣一道菜，它簡樸到名字中只有“白菜”與“开水”的組合，卻在國宴的舞台上綻放着非凡的魅力。這便是被譽爲“天下...
國宴名菜“开水白菜”，看完制作過程感嘆：白菜1元，开水2千！
標題：國宴名菜“开水白菜”，看完制作過程感嘆：白菜1元，开水2千！ 在浩瀚的飲食文化中，有這樣一道菜，它簡樸到名字中只有“白菜”與“开水”的組合，卻在國宴的舞台上綻放着非凡的魅力。這便是被譽爲“天下...
每天早上一碗熱騰騰的面，一周五天不重樣，瞬間滿足與幸福感爆棚
標題：每天早上一碗熱騰騰的面，一周五天不重樣，瞬間滿足與幸福感爆棚。 在忙碌的都市生活中，我們總是在追求一種簡單而純粹的幸福——那就是一頓美味的早餐。今天，我將分享一個簡單卻能瞬間提升幸福感的美食制...
每天早上一碗熱騰騰的面，一周五天不重樣，瞬間滿足與幸福感爆棚
標題：每天早上一碗熱騰騰的面，一周五天不重樣，瞬間滿足與幸福感爆棚。 在忙碌的都市生活中，我們總是在追求一種簡單而純粹的幸福——那就是一頓美味的早餐。今天，我將分享一個簡單卻能瞬間提升幸福感的美食制...
驚豔全家！瘦肉燜豆腐，新手秒變大廚
在這紛擾喧囂的生活中，一道家常卻別具風味的瘦肉燜豆腐，無疑是撫慰心靈的最佳良藥。它不僅做法簡易，食材常見，更能以其獨特的口感俘獲每一位家人的味蕾。今日，我就帶你一步步解鎖這項“新手也能輕松上手”的烹...
爲何你煮的味噌湯不如餐廳美味？學會這4個小技巧，讓湯更醇厚！
標題：爲何你的味噌湯不如餐廳美味？學會這4個小技巧，讓湯更醇厚！ 在寒冷的冬季，沒有什么比一碗熱騰騰的味噌湯更能溫暖人心了。然而，盡管我們努力模仿，家庭制作的味噌湯似乎總是無法達到餐廳的水平。這是爲...
爲何你煮的味噌湯不如餐廳美味？學會這4個小技巧，讓湯更醇厚！
標題：爲何你的味噌湯不如餐廳美味？學會這4個小技巧，讓湯更醇厚！ 在寒冷的冬季，沒有什么比一碗熱騰騰的味噌湯更能溫暖人心了。然而，盡管我們努力模仿，家庭制作的味噌湯似乎總是無法達到餐廳的水平。這是爲...
西湖牛肉羹教程：清雅江南之味
在中國博大精深的飲食文化中，西湖牛肉羹猶如一幅精致的水墨畫，以其獨特的清新與細膩徵服了無數食客的心。它不僅僅是湯品那么簡單，更是一種文化的體現，將西湖的美景與美食完美融合，每一口都能品味到江南的溫柔...
西湖牛肉羹教程：清雅江南之味
在中國博大精深的飲食文化中，西湖牛肉羹猶如一幅精致的水墨畫，以其獨特的清新與細膩徵服了無數食客的心。它不僅僅是湯品那么簡單，更是一種文化的體現，將西湖的美景與美食完美融合，每一口都能品味到江南的溫柔...
菠菜雞蛋湯：營養美味的家庭料理
食材准備 - 新鮮菠菜一把（約200克），洗淨切段。 - 雞蛋2個，打散備用。 - 清水或高湯4杯。 - 鹽適量。 - 白胡椒粉少許。 - 香油幾滴，增添香氣。 - 姜絲若幹，去腥提味。（可選） -...
