苦澀味

喫春筍要不要焯水?大廚教你一招,簡單處理,竹筍不苦澀,很鮮嫩!

導讀:喫春筍要不要焯水?大廚教你一招,簡單處理,竹筍不苦澀,很鮮嫩! 春日裏,萬物復蘇,大地換上了新裝。在這個充滿生機的季節裏,春筍以其獨特的鮮美滋味,成爲了人們餐桌上的佳餚。春筍,作爲春季的時令蔬...

喫春筍要不要焯水?大廚教你一招,簡單處理,竹筍不苦澀,很鮮嫩!

導讀:喫春筍要不要焯水?大廚教你一招,簡單處理,竹筍不苦澀,很鮮嫩! 春日裏,萬物復蘇,大地換上了新裝。在這個充滿生機的季節裏,春筍以其獨特的鮮美滋味,成爲了人們餐桌上的佳餚。春筍,作爲春季的時令蔬...

喫竹筍要不要焯水?學會一招,不管怎么做,春筍不苦澀,脆嫩爽口

導讀:喫竹筍要不要焯水?學會一招,不管怎么做,春筍不苦澀,脆嫩爽口 春天,是萬物復蘇的季節,也是食材豐富的季節。在這百花爭豔、草木蔥蘢的時節裏,春筍以其獨特的鮮嫩口感和豐富的營養價值,成爲了人們餐桌...

它是春季裏的頭一鮮,卻被人誤會“喫一頓刮三天油”

它是春季裏的頭一鮮,卻被人誤會“喫一頓刮三天油“。 其實春筍含有豐富的蛋白質、氨基酸等營養物質,維生素和胡蘿卜素比大白菜高一倍還多,同時春筍的蛋白質比較優越,谷氨酸和胱氨酸這兩種促進蛋白質代謝的優質...

它是春季裏的頭一鮮,卻被人誤會“喫一頓刮三天油”

它是春季裏的頭一鮮,卻被人誤會“喫一頓刮三天油“。 其實春筍含有豐富的蛋白質、氨基酸等營養物質,維生素和胡蘿卜素比大白菜高一倍還多,同時春筍的蛋白質比較優越,谷氨酸和胱氨酸這兩種促進蛋白質代謝的優質...

“冬筍5不喫,喫了冬難安”,愛喫冬筍的朋友要留意,別不當回事

冬季天氣寒冷,萬物蕭瑟,但大自然總是那么的神奇,在這寒冷的冬季,土地裏卻酝釀出了不少的美味,讓人贊不絕口。 冬筍便是冬季最受人們歡迎的時令食材之一,每當冬季來臨時,人們便會扛着鋤頭上山去挖冬筍喫。 ...

“冬筍5不喫,喫了冬難安”,愛喫冬筍的朋友要留意,別不當回事

冬季天氣寒冷,萬物蕭瑟,但大自然總是那么的神奇,在這寒冷的冬季,土地裏卻酝釀出了不少的美味,讓人贊不絕口。 冬筍便是冬季最受人們歡迎的時令食材之一,每當冬季來臨時,人們便會扛着鋤頭上山去挖冬筍喫。 ...

做暖柿子時,最“忌諱”用开水泡,爺爺教你做法,柿子香甜脆爽

做暖柿子時,最“忌諱”用开水泡,爺爺教你做法,柿子香甜脆爽 每年到了這個時候,紅彤彤的柿子就掛滿了枝頭,爺爺在老房子旁邊種了幾棵柿子樹,現在柿子都已經紅了,散發出甜蜜的氣息,令人心情愉悅。軟軟的柿子...

苦瓜是一種能夠清熱解暑優質蔬菜,哪些人不宜喫苦瓜?

苦瓜味道微苦寒性,多喫對消化道有刺激效果,尤其是平常身體素質較弱或畏冷、脾胃虛弱等虛寒體質的人,很多喫苦瓜很有可能會加劇情況,造成胃痛、腹疼,乃至拉肚子,因而脾胃虛弱的人群不應多食,並且不可以每天食...

2分鐘教你自制冰紅茶,酸甜冰爽,好喝零添加,再也不用花錢买啦

1分鐘學會自制冰紅茶,酸甜冰爽,好喝零添加,再也不用花錢买啦 一到夏天,總想喝冰冰涼涼的飲品來“冰鎮”一下自己燥熱的胃。冰涼酸甜又不膩的冰紅茶一直是我的最愛,不管是瓶裝的,還是奶茶店裏現做的,都是我...

2分鐘教你自制冰紅茶,酸甜冰爽,好喝零添加,再也不用花錢买啦

1分鐘學會自制冰紅茶,酸甜冰爽,好喝零添加,再也不用花錢买啦 一到夏天,總想喝冰冰涼涼的飲品來“冰鎮”一下自己燥熱的胃。冰涼酸甜又不膩的冰紅茶一直是我的最愛,不管是瓶裝的,還是奶茶店裏現做的,都是我...

2分鐘教你自制冰紅茶,酸甜冰爽,好喝零添加,再也不用花錢买啦

1分鐘學會自制冰紅茶,酸甜冰爽,好喝零添加,再也不用花錢买啦 一到夏天,總想喝冰冰涼涼的飲品來“冰鎮”一下自己燥熱的胃。冰涼酸甜又不膩的冰紅茶一直是我的最愛,不管是瓶裝的,還是奶茶店裏現做的,都是我...

2分鐘教你自制冰紅茶,酸甜冰爽,好喝零添加,再也不用花錢买啦

1分鐘學會自制冰紅茶,酸甜冰爽,好喝零添加,再也不用花錢买啦 一到夏天,總想喝冰冰涼涼的飲品來“冰鎮”一下自己燥熱的胃。冰涼酸甜又不膩的冰紅茶一直是我的最愛,不管是瓶裝的,還是奶茶店裏現做的,都是我...