松鼠桂魚
美不過家鄉雞，鮮不過野桂魚，學好這道菜，家鄉味道不忘懷
嘿，漂泊在外的你，是不是總在夜深人靜時，被那份對家鄉味道的深深思念所困擾？無論是胡同深處的烤鴨香，還是山間小館的炒雞味，那一抹熟悉總能瞬間勾起心底最溫柔的記憶。今天，咱們就來一場說走就走的美食之旅，...
2024-12-13
江蘇必嘗的6道經典蘇菜，別錯過這些地道美味！
江蘇，這片鐘靈毓秀之地，不僅以其如詩如畫的景致令人心曠神怡，更以其舌尖上的藝術——蘇菜，躋身中國八大菜系之林，熠熠生輝。蘇菜之精妙，在於其烹飪技藝的爐火純青，燉之醇厚，燜之入味，蒸之鮮美，炒之爽脆，...
2024-08-09
好酒配好菜 | 一瓶好醬酒與中國八大菜系的完美搭配（下）
四方食事，不過一碗人間煙火 人生百味，不過一杯歲月醇香 1、徽菜與醬酒 傳統徽菜有“三重”特色：重油、重色、重火功，指的是調味之功、調色之功、調質之功。一些傳統菜品大名鼎鼎，比如臭鱖魚、毛豆腐、一品...
2024-07-03