佛跳牆
2025开春首展|億級爆款單品【海文銘佛跳牆】亮相華食展
3月4日至6日，2025上海華食展在國家會展中心（上海）舉行，作爲年度內華東地區首場餐飲食材專業展會及預制菜旗艦大展，勢能拉滿，展出面積達12萬㎡。四大展館2000多家餐飲供應鏈企業精心布置的展位錯...
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福建最出名的9道菜，特色福建菜譜合集，網友：閩幫菜，果然有一手
福建的旅遊資源豐富，美食更是數不勝數。 作爲“中國八大菜系之一”的閩菜，跟其他菜系相比較屬於比較低調的款。 福建菜注重調湯作料，口味清淡，烹調技巧也很豐富，有蒸、煎、炸、燉、燜等。 下面我就給大家介...
293元8個菜的預制年夜飯火爆銷售，沒有國標仍是主要問題
蛇年春節的腳步越來越近，年夜飯預訂开始火熱。美團數據顯示，截至目前，該平台上“年夜飯預訂”“年夜飯餐廳推薦”相關搜索量月環比提升256%，年夜飯线上預訂量同比增長305%。 與此同時，方便快捷的年夜...
293元8個菜的預制年夜飯火爆銷售，沒有國標仍是主要問題
蛇年春節的腳步越來越近，年夜飯預訂开始火熱。美團數據顯示，截至目前，該平台上“年夜飯預訂”“年夜飯餐廳推薦”相關搜索量月環比提升256%，年夜飯线上預訂量同比增長305%。 與此同時，方便快捷的年夜...
這才是過年餐桌上該有的硬菜！中華第一湯“佛跳牆”，喫一次就念念不忘
佛跳牆距今已有600多年的歷史，是中國十大菜系的經典代表菜之一， 滿堂香是它，福壽全也是它。 佛跳牆在接待西哈努克親王、美國總統裏根、英國女王伊麗莎白等國家元首的 國宴上登過席，深受贊賞，此菜因而更...
這才是過年餐桌上該有的硬菜！中華第一湯“佛跳牆”，喫一次就念念不忘
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好酒配好菜 | 一瓶好醬酒與中國八大菜系的完美搭配（下）
四方食事，不過一碗人間煙火 人生百味，不過一杯歲月醇香 1、徽菜與醬酒 傳統徽菜有“三重”特色：重油、重色、重火功，指的是調味之功、調色之功、調質之功。一些傳統菜品大名鼎鼎，比如臭鱖魚、毛豆腐、一品...
好酒配好菜 | 一瓶好醬酒與中國八大菜系的完美搭配（下）
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