魚骨

比沸騰魚好喫的水煮魚,麻辣過癮,鮮香嫩滑,比川菜館還地道

嘿,小夥伴們,是不是又在爲秋天的涼意尋找那一抹溫暖的味道?今天,我要給你們帶來的,可是一道能讓你舌尖起舞、胃口大开的絕妙佳餚——麻辣水煮魚!那紅亮的湯汁,鮮嫩的魚肉,再配上黃豆芽的清脆,每一口都是對...

比沸騰魚好喫的水煮魚,麻辣過癮,鮮香嫩滑,比川菜館還地道

嘿,小夥伴們,是不是又在爲秋天的涼意尋找那一抹溫暖的味道?今天,我要給你們帶來的,可是一道能讓你舌尖起舞、胃口大开的絕妙佳餚——麻辣水煮魚!那紅亮的湯汁,鮮嫩的魚肉,再配上黃豆芽的清脆,每一口都是對...

秋天的快樂來自這款家常酸菜魚,做法簡單一學就會,比飯店的好多了!

秋天的快樂來自這款家常酸菜魚,做法簡單一學就會,比飯店的好多了! 在我們的生活中,我們很多人都會隨着季節的變化而進行飲食的調節,從自然界的規律來看,萬物將由生長轉變爲成熟,也正是收獲的季節。俗話說“...

秋天的快樂來自這款家常酸菜魚,做法簡單一學就會,比飯店的好多了!

秋天的快樂來自這款家常酸菜魚,做法簡單一學就會,比飯店的好多了! 在我們的生活中,我們很多人都會隨着季節的變化而進行飲食的調節,從自然界的規律來看,萬物將由生長轉變爲成熟,也正是收獲的季節。俗話說“...

做酸菜魚,牢牢記住4個竅門,魚片嫩滑不碎,湯鮮味濃,超級下飯

做酸菜魚,牢牢記住4個竅門,魚片嫩滑不碎,湯鮮味濃,超級下飯 酸菜魚是一道非常受歡迎的菜餚,酸酸辣辣的,喫起來解饞又過癮,好享受。不過在飯店點一份酸菜魚可不便宜,少說也要七八十塊錢,再好喫也不可能經...

做酸菜魚,牢牢記住4個竅門,魚片嫩滑不碎,湯鮮味濃,超級下飯

做酸菜魚,牢牢記住4個竅門,魚片嫩滑不碎,湯鮮味濃,超級下飯 酸菜魚是一道非常受歡迎的菜餚,酸酸辣辣的,喫起來解饞又過癮,好享受。不過在飯店點一份酸菜魚可不便宜,少說也要七八十塊錢,再好喫也不可能經...

Lisa放棄歐美範兒,新造型回歸亞洲審美,看起來順眼多了?

9月12日,LISA現身VMA紅毯,一身廢土風造型引發熱議。她身着裸色魚骨上衣,凸顯完美腰线,散發出神祕的魅力。一改之前的歐美範兒,回歸了亞洲審美。 Mugler 的特別定制 + BVLGARI 高...

廚師長教你做最傳統的酸菜魚做法,不要錯過哦!

酸菜魚也稱爲酸湯魚,是一道源自重慶的經典菜品,以其特有的調味和獨特的烹調技法而著稱。流行於上世紀90年代,是重慶江湖菜的开路先鋒之一。流傳至今酸菜魚有着不同的做法,你知道酸菜魚最傳統家常的做法嗎?今...

廚師長教你做最傳統的酸菜魚做法,不要錯過哦!

酸菜魚也稱爲酸湯魚,是一道源自重慶的經典菜品,以其特有的調味和獨特的烹調技法而著稱。流行於上世紀90年代,是重慶江湖菜的开路先鋒之一。流傳至今酸菜魚有着不同的做法,你知道酸菜魚最傳統家常的做法嗎?今...

草魚別再做酸菜魚、水煮魚了,教你做藤椒魚,2斤草魚不夠喫

藤椒魚這道菜可能大家很少聽過,但是如果說水煮魚,那大家想必應該耳熟能詳了。 那么問題來了,既然藤椒魚那么美味,又這么香,到底應該怎么烹飪呢?其實烹飪這道菜並不復雜,上面我也說了,這道菜是水煮魚的延伸...

家常酸菜魚,不僅僅是一道菜,更是一種情感的傳遞,一種家的味道

在寒風凜冽的冬日裏,一碗熱氣騰騰、酸辣可口的家常酸菜魚,無疑能瞬間溫暖人心,喚醒味蕾深處的記憶。今天,就讓我們一起走進廚房,親手制作這道經典美味,感受那份來自家的溫馨與滿足。 准備材料 制作家常酸菜...

川菜大廚教正宗“酸菜魚”做法,肉質滑嫩,酸菜爽口超下飯

下面話不多說,今天就給大家分享這道菜的步驟和細節, 備料 主料:草魚一條、酸菜一袋 輔料:生姜蔥多些、鹽一克、雞精味精各五克、雞汁三克、白醋六克、野山椒水十克、碎野山椒五克、花椒粒三克、胡椒粉兩克、...

夏天,少喫牛羊肉多喫它,蛋白質含量極高,隨手一煮,營養又解饞

夏天來臨,天氣漸漸炎熱,人體的新陳代謝加快,汗液分泌增多,消耗的營養也隨之增加。此時,我們需要更加注重飲食的清淡和營養補充,以保持身體的健康和活力。在炎熱的夏季,相對於熱量較高的牛羊肉,魚肉因其高蛋...

夏天,少喫牛羊肉多喫它,蛋白質含量極高,隨手一煮,營養又解饞

夏天來臨,天氣漸漸炎熱,人體的新陳代謝加快,汗液分泌增多,消耗的營養也隨之增加。此時,我們需要更加注重飲食的清淡和營養補充,以保持身體的健康和活力。在炎熱的夏季,相對於熱量較高的牛羊肉,魚肉因其高蛋...

水煮魚片一煮就碎?魚片不僅要上漿,還要多加“一步”才不會煮散

水煮魚片一煮就碎?魚片不僅要上漿,還要多加“一步”才不會煮散!海鮮也是我們平常經常喫到的美食,當然海鮮的種類也是比較多的,總體來說也是比較貴的,可是魚也是屬於海鮮裏邊非常受歡迎的一種,它的價錢相對於...

水煮魚片一煮就碎?魚片不僅要上漿,還要多加“一步”才不會煮散

水煮魚片一煮就碎?魚片不僅要上漿,還要多加“一步”才不會煮散!海鮮也是我們平常經常喫到的美食,當然海鮮的種類也是比較多的,總體來說也是比較貴的,可是魚也是屬於海鮮裏邊非常受歡迎的一種,它的價錢相對於...

說說野生大黃魚的營養價值及清蒸野生大黃魚做法

大多數人對野生大黃魚的營養價值及清蒸野生大黃魚做法的信息不是很了解,現在野生大黃魚小傑研究工作者來給大家分享下關於野生大黃魚的營養價值及清蒸野生大黃魚做法給大家學習和了解下! 一.野生大黃魚的營養價...

海邊人這樣做鮁魚餡水餃,獨特的和餡方法你絕對沒見過,超美味

首先把鮁魚魚頭和魚尾切下來,魚籽挖出來留着燉了,魚肉片下來包餃子,鮁魚個頭越大肉質越鮮美。剩下的魚骨和魚頭魚尾剁成段,一起燉了喫米飯。 洗淨的魚肉去除魚刺和魚皮,把魚肉切細裝盆,再剁些豬肉和韭菜裝盆...

水煮魚片時,這“四種料”不能少,很多人不知道,難怪不入味

偷偷地學習水煮魚片的做法,回到家之後,自己嘗試了一遍,仔細回想起來,大媽的做法在魚片處理上跟別人大不相同,大部分人僅僅用料酒跟食鹽醃制就完事了;但是大媽運用了啤酒、雞蛋和澱粉這幾樣,做出來的水煮魚片...

30年大廚教你酸菜魚的正確做法,魚片嫩滑勁道,酸菜爽口又下飯

人們常說“沒有什么事情是一頓美食解決不了的,如果有,那就再喫兩頓”,雖然說得有點誇張,但確實美食是每個人抵擋不了的。不論生活中遇到什么煩惱,美食就是人們最好的慰藉,味蕾上的滿足能夠讓人精神愉悅,暫時...