一、芹菜炒豬肝

食材：豬肝，芹菜

做法：1、豬肝洗淨切片，控幹水分，一定要控幹水分，放入料酒、生抽、老抽、蠔油、胡椒粉、鹽醃制15分鐘備用。

2、再切一些泡椒。你啦。芹菜、姜蒜備用。

3、起鍋燒油，油熱將小米辣泡椒、姜蒜、花椒和豬肝。一起下鍋，就兩盤可以合在一起，油溫巨高的時候一起倒入鍋內翻炒至豬肝斷生。我個人喜歡喫老一點的，覺得更香。然後再加入芹菜和大蔥盤裏的所有放入鍋中。翻勻即可出鍋。

二、芹菜炒粉條太絕了，巨下飯

滑滑嫩嫩的粉條搭配芹菜簡直太香了，配米飯巨好喫，上桌秒光~

食材：芹菜，紅薯粉條，蒜末，幹辣椒。

做法：1、粉條提前泡軟焯熟過涼加半勺老抽拌勻；芹菜切段備用。

2、熱油炒香蒜末、幹辣椒，放入芹菜翻炒斷生，加少許鹽糖➕2勺生抽，加入粉條翻炒均勻即可。

三、芹菜香辣蝦

食材:蝦，青紅椒，芹菜，蒜

做法:1.蝦去蝦线开背，油熱炒蝦變色，加入蒜片小米辣翻炒，鍋邊淋一圈花雕酒或者料酒去腥，加2勺生抽，1勺蠔油調味

2.加青椒和芹菜炒香，加一點水澱粉，放一點雞精和糖調味！

標題：芹菜這樣做實在太好喫了，做法簡單，清脆爽口，开胃解饞又下飯

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