泡椒
魚香肉絲經典的川菜，以其獨特的魚香味道和嫩滑的肉質而聞名~
魚香肉絲是一道經典的川菜，以其獨特的魚香味道和嫩滑的肉質而聞名。正宗的重慶魚香肉絲只使用大蔥作爲配菜，而不添加其他配菜。炒得軟軟的大蔥，泡椒的辣，還有嫩滑且帶着魚香味兒的肉絲，真是下飯的絕佳選擇！具...
【泡椒牛蛙】在家復刻飯店同款！香辣入味嫩到嘬手指，下飯太香了
一、泡椒牛蛙 材料： 3只蛙蛙 蔥姜蒜 花椒 麻椒 幹辣椒 泡椒 青紅辣椒 1、牛蛙洗淨 ➕1勺生抽 1勺料酒 半勺蠔油 半勺胡椒粉 1勺澱粉 抓勻醃制15分鐘 2、准備配料 蔥段 青紅辣椒 泡椒 ...
一口驚豔！牛肉丸泡椒米粉的舌尖盛宴祕籍
在美食的廣袤天地中，有一種獨特的美味總能讓人牽腸掛肚，那便是牛肉丸泡椒米粉。它將鮮嫩多汁的牛肉丸、酸辣過癮的泡椒與爽滑勁道的米粉完美融合，每一口都充滿了驚喜與滿足。今天，就讓我們一同來探索這道美食的...
這3道菜簡單易學營養豐富，口感適中特別下飯，太香了
一、泡椒炒雞雜：酸辣开胃，喚醒你的食欲 材料准備： 雞雜（雞心、雞肝、雞胗）適量 泡椒及泡椒水適量 大蒜幾瓣，切片 生姜一小塊，切絲 青紅椒各半個，切絲 料酒、生抽、老抽、鹽、糖、雞精少許 蔥花適量...
3道讓人喫了還想喫的下飯菜，喫了兩天，大米要多備才行
家人們，是不是常常爲了一日三餐喫什么而發愁？想要做出美味又下飯的菜，卻總是找不到靈感。別愁啦，今天我就給大家分享3道讓人喫了還想喫的下飯菜——幹鍋排骨、泡椒炒雞胗、河蝦炒韭菜。這3道菜，我家喫了兩天...
毛肚怎么做才好喫？分享4種家常做法，出鍋香迷糊了，太好喫了！
毛肚，作爲火鍋中經典的食材之一，以其獨特的脆嫩口感和吸味特性，深受大家的喜愛。無論是簡單的家常炒菜，還是火鍋裏的美味，毛肚總能爲我們的味蕾帶來驚喜。今天，我們就來分享五種美味的毛肚做法，每一種都非常...
酸辣藕丁：一口脆嫩，酸辣开胃，家常菜中的“下飯神器”
酸辣藕丁是一道色香味俱佳的家常菜，不僅制作簡單，而且營養豐富，口感爽脆，酸辣適中，非常適合搭配米飯食用。無論是作爲日常餐桌上的小炒，還是招待客人的拿手菜，酸辣藕丁都能讓人食欲大增。今天，我們就來詳細...
【教你做菜】泡椒肥腸
肥腸雖然很醜，但是在飯桌上我們卻覺得好香！肥腸可能也是愛的人愛得要命，討厭的人也是討厭的要命吧！今天分享家常泡椒肥腸菜譜。 食材：肥腸，泡椒，泡姜，仔姜，小米辣，青椒，蔥姜蒜，豆瓣醬。 做法： 1：...
一場舌尖上的狂歡：教你在家輕松做出正宗泡椒米线
泡椒米线，這道源自雲南的美食，以其獨特的酸辣口感和豐富的層次感，在衆多美食中脫穎而出。每一口都能感受到泡椒的熱烈、米线的柔滑以及配菜的新鮮，它不僅是一種食物，更是一場味蕾上的旅行。今天，讓我們一同走...
鮮香爽脆，开胃下飯——泡椒貢菜炒瘦肉的家常美味
在中國的美食文化中，泡椒貢菜炒瘦肉是一道極具特色的川菜，以其鮮香爽脆、开胃解膩的特點深受廣大食客的喜愛。這道菜不僅色香味俱佳，而且制作方法相對簡單，非常適合家庭日常烹飪。今天，就讓我們一起走進廚房，...
酸豆角炒肉末,爽脆又开胃,酸辣脆爽超過癮,拌飯拌面都很適合
在寒風凜冽的冬日裏，一道色香味俱全的酸豆角炒肉末，就像一縷溫暖的陽光，悄悄地爲餐桌帶來活力與生機。這道菜，憑借其獨特的口感和豐富的營養價值，成爲了許多家庭在冬季餐桌上的必備之選，不僅滿足了味蕾的享受...
分享3道最適合廚房新手做的家常菜，好學又好喫，真下飯
在忙碌的生活節奏中，家常菜是溫暖人心的港灣，它們不僅簡單易做，還能滿足我們對美食的渴望。對於廚房新手來說，選擇幾道既好學又好喫的家常菜，不僅能提升烹飪技能，還能讓家人喫得开心。今天，就爲大家推薦三道...
做酸菜魚，魚片直接下鍋，難怪又碎又散，掌握這2點，嫩滑煮不碎
做酸菜魚，魚片直接下鍋，難怪又碎又散，掌握這2點，嫩滑煮不碎 冬天就得多喫魚，魚肉中豐富的蛋白質、礦物質、卵磷脂等，對身體是相當有好處的，不管是咱們還是老人小孩喫，都不錯。 魚的喫法也不少，紅燒、清...
沒胃口的時候趕快安排這3道小炒菜，解饞下飯有營養，香啊
在生活的忙碌與瑣碎中，偶爾我們會遇到食欲不振的時刻，那些平日裏最愛的食物似乎也變得索然無味。但別擔心，正是這些時候，幾道精心准備的小炒菜便能成爲喚醒味蕾、提振精神的“祕密武器”。今天，就讓我們一起探...
這幾道菜讓人食欲大增，再沒胃口也能喫下兩碗米飯，有魚有肉！
最近身邊好多人喫飯沒胃口，清淡的菜不想喫，油膩的菜又太單調，怎么辦呢？今天海寶要給大家介紹兩道川菜，無論天氣再熱，胃口再差，只要這兩道菜端上來，保證讓你飯掃光，我們一起來學習一下吧。 爆炒腰花 食材...
比醬黃瓜還好喫的酸豆角，既下飯又解饞！
首先是准備一些豆角，然後將他們衝洗幹淨之後晾幹，接着就是准備各種各樣的醬料了，有食鹽，桂皮，白酒，幹辣椒，泡椒，冰糖等東西，接着就是准備一些熱水，講這些調料加進去煮幾分鐘，煮好之後就可以放到一旁備用...
6道超級开胃菜的做法，低脂高蛋白有營養
什錦蝦仁 食材：蝦仁 300克、黃瓜 1根、胡蘿卜 1根、澱粉 1/2湯匙、色拉油 適量、食鹽 1/2茶 做法： 1、蝦仁清洗幹淨，去掉蝦线，加入鹽、料酒、白胡椒粉，少許澱粉抓勻讓蝦仁上漿，醃20分...
6道超級开胃菜的做法，低脂高蛋白有營養
什錦蝦仁 食材：蝦仁 300克、黃瓜 1根、胡蘿卜 1根、澱粉 1/2湯匙、色拉油 適量、食鹽 1/2茶匙、料酒 1湯匙、白胡椒粉 1/2茶匙、香油 1茶、姜 1小塊 做法： 1、蝦仁清洗幹淨，去掉...
網紅泡椒鳳爪，自己簡單做，口感酸辣停不下來
這個風靡一時的網紅泡椒鳳爪，之前很多人在做，但是當時手頭也沒有合適的儲存罐，就沒有做，一直拖到現在。不過，夏天喫點酸辣的雞爪，很开胃。而且醃制出來的雞爪很入味，也很下飯，愛喫酸辣口味的一定要學會，不...
爆炒豬肝這樣做，口感鮮嫩，香辣可口，开胃又下飯！
豬肝中鐵質豐富,是補血食品中最常用的食物。而且它富含蛋白質、卵磷脂和微量元素，有利於兒童的智力發育和身體發育。那么豬肝怎么做比較好喫呢？豬肝的做法有很多種：菠菜豬肝湯涼拌豬肝滷豬肝土匪豬肝爆炒豬肝等...