爆炒豬肝
下次想喫豬肝，你就像我這樣去做，鮮嫩入味非常下飯
很多人對爆炒豬肝這道菜情有獨鐘，但每次在家嘗試總覺得少了那么點味道，不是腥味太重，就是口感過老，完全不如飯店裏喫得那般鮮嫩入味。其實，問題很可能就出在你處理豬肝的第一步。今天，富貴就來揭祕，如何在家...
2024-09-12
爆炒豬肝這樣做，口感鮮嫩，香辣可口，开胃又下飯！
豬肝中鐵質豐富,是補血食品中最常用的食物。而且它富含蛋白質、卵磷脂和微量元素，有利於兒童的智力發育和身體發育。那么豬肝怎么做比較好喫呢？豬肝的做法有很多種：菠菜豬肝湯涼拌豬肝滷豬肝土匪豬肝爆炒豬肝等...
2024-06-16
炒豬肝雖然簡單，但要掌握技巧，要不然腥味重，不嫩滑！
經常有人炒不好豬肝，總是把豬肝炒的又老又硬，並且腥味也很重，那么到底該怎么炒豬肝呢？ 炒豬肝雖然簡單，但也需要掌握一定的烹飪技巧，很多人炒不好的原因，就是因爲少了醃制這一步，多半是直接把切好的豬肝下...
2023-10-05
炒豬肝雖然簡單，但要掌握技巧，要不然腥味重，不嫩滑！
經常有人炒不好豬肝，總是把豬肝炒的又老又硬，並且腥味也很重，那么到底該怎么炒豬肝呢？ 炒豬肝雖然簡單，但也需要掌握一定的烹飪技巧，很多人炒不好的原因，就是因爲少了醃制這一步，多半是直接把切好的豬肝下...
2023-10-01