毛肚
“火鍋頭牌菜”，憑什么是它？
走，喫火鍋去。 天氣一轉涼，朋友間的开場白就變成了這句話。 火鍋裏的熱氣升騰直上，三五好友團團而坐，那些解不开的生活難題，仿佛都在這一鍋中燙了、涮了、煮了、喫了、消化了。沒有什么是一頓火鍋解決不了的...
毛血旺的做法講究，要注意細節，估計你會忽略到這幾點
毛血旺的制作方法比較復雜，對於湯汁的選擇以及配料當中的配合，以及配料當中的毛肚，豬血鴨血，黃豆芽等葷菜蔬菜完全的混合在一起，這些全部都是在制作的過程當中，需要考慮到的新鮮程度。不過真正的味道出來之後...
兩斤毛肚一掃而光！酸辣爆炒鮮嫩多汁，回味無窮，一喫就停不下來
昨夜一場饕餮盛宴在我們家上演，三個人圍坐一桌，面對着香氣撲鼻的酸辣爆炒毛肚，筷子飛舞笑聲連連，兩斤毛肚在不知不覺中被我們一掃而光，那滿足感真是無法用言語來形容。 酸辣爆炒毛肚可真是一道讓人欲罷不能的...
教你做香辣毛肚，飯桌上必不可少的菜，口感脆嫩，香辣爽口！
毛肚含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等，具有補益脾胃，補氣養血，補虛益精、消渴、風眩之功效，適宜於病後虛羸、氣血不足、營養不良、脾胃薄弱之人。能量72千卡，蛋白質14.5克，脂肪1...
締造排隊超2小時神話！網紅重慶老火鍋，跨越1200公裏到鄭州啦！
出品|鄭州喫貨團 編輯|卷吧卷吧扔了 ▼ 光看菜單就能口水三千尺 跨越1200公裏到鄭州的火鍋店 今天起，开始霸屏盆友圈了！ 展开全文 早就聽聞 Ta的精致讓人不禁失神，辣香撲鼻的店堂裏， 不少 鍋...
喫火鍋時，不點這4種“葷食”，服務員不敢怠慢，一看就是內行人
喫火鍋時，不點這4種“葷食”，服務員不敢怠慢，一看就是內行人！ 說到火鍋，很多喫貨都蠢蠢欲動，以前大家喫火鍋的時候，一般都是在冬季喫的，冬季喫完火鍋以後會比較暖和，但是現在不管什么季節，火鍋都是深受...
潮人新知 | 愛喫火鍋請注意，這5個壞習慣要改！
冬季最適合喫火鍋。約上三五好友，圍着鍋子暢聊，又能取暖又能填飽肚子，實在是寒冷天氣裏的一大美事。 很多人總結過喫火鍋的“美味祕訣”，比如：喫紅油火鍋才夠辣、夠過癮；火鍋煮毛肚要“七上八下”，這樣燙過...
愛喫火鍋請注意，這5個壞習慣要改！
喫火鍋，毛肚還是要煮熟才好 圖/視覺中國 □薛慶鑫 冬季最適合喫火鍋。約上三五好友，圍着鍋子暢聊，又能取暖又能填飽肚子，實在是寒冷天氣裏的一大美事。 很多人總結過喫火鍋的“美味祕訣”，比如：喫紅...
香菜和這菜一起喫，行氣健脾，下鍋1分鐘就上桌，下飯下酒沒商量
牛肉是大家都愛喫的肉類，因其豐富的蛋白質含量和多種營養元素而深受廣大家庭的追捧。尤其是大人更是熱衷於給孩子經常喫些新鮮牛肉來補充營養，幫助他們長身體。其實，牛好喫的不單只有牛肉，作爲牛的四個胃之一的...
教你做香辣毛肚，飯桌上必不可少的菜，口感脆嫩，香辣爽口！
毛肚含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等，具有補益脾胃，補氣養血，補虛益精、消渴、風眩之功效，適宜於病後虛羸、氣血不足、營養不良、脾胃薄弱之人。能量72千卡，蛋白質14.5克，脂肪1...