熱油

又到黃鱔季,教你蘇幫菜【響油鱔糊】,拌飯拌面小酌一杯頂呱呱

又到黃鱔季,教你經典的蘇幫菜【響油鱔糊】,拌飯拌面小酌一杯頂呱呱 響油鱔糊,也叫響油鱔絲是江蘇地區的傳統名菜,屬於蘇幫菜的代表之一,以鱔魚爲主料,因成菜後淋熱油時發出“滋滋”響聲而得名。其特點是鱔肉...

教你1個面條的新喫法 比煮着喫好喫百倍

#教你1個面條的新喫法,比煮着喫好喫百倍 在尋常的餐桌上,面條總是以最樸素的姿態出現,被簡單地煮熟,佐以醬料,便成了一頓飯。但今天,我要分享的是一種全新的面條喫法,它不僅能喚醒你的味蕾,更能讓你對這...

懶人必存!5道撐場面硬菜:從廚房小白到被誇廚神

#美食# “從手到口,從口到心,中國人延續着對世界和人生特有的感知方式。只要點起爐火,端起碗筷,每個平凡的人,都在某個瞬間,參與創造了舌尖上的非凡史詩。” 大家好,這裏是喂尚美食,每天分享好喫的家常...

懶人必存!5道撐場面硬菜:從廚房小白到被誇廚神

#美食# “從手到口,從口到心,中國人延續着對世界和人生特有的感知方式。只要點起爐火,端起碗筷,每個平凡的人,都在某個瞬間,參與創造了舌尖上的非凡史詩。” 大家好,這裏是喂尚美食,每天分享好喫的家常...

降溫了,涼拌雞胸肉也要喫上,真好喫

胃和心,總要有一個是滿的。所以,全世界的迷茫和憂傷都可以用美食去抵擋!更多家常美食做法,請關注典典小廚。喜歡我的家常美食分享就請點贊、收藏、評論、再順手轉發一下吧!當然如果您有更好的做法,歡迎留言跟...

脾胃不好?這4道蒸菜讓你輕松消化又健康

最近我發現了個事:廚房裏沒剁肉刀,日子還得繼續。可誰說沒了剁肉刀,肉就不能剁成末兒?用個料理機輕輕一搗,瘦肉瞬間變肉末,這不就是科技拯救生活的典範! 沒有剁肉刀的日子 沒剁肉刀那東西,廚房裏就靠料理...

脾胃不好?這4道蒸菜讓你輕松消化又健康

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春天代替炸雞的五種美味佳餚,品嘗春季鮮滋味,健康瘦身兩不誤

春天,是大自然萬物復蘇的季節,也是人體新陳代謝逐漸加快的時期。在這個充滿生機的季節裏,與其沉迷於高熱量、高脂肪的炸雞,不如嘗試以下五種美味佳餚,它們不僅口感鮮美,還能幫助你健康瘦身,輕松享受春天的美...

挑選21款拿手好菜與你分享,做法詳細一學就會,老少皆宜味道超贊

曾經看到一篇文章中寫道:“美食當前,總能有所思,或饞性千嬌,食前觀察、喫中思想、品後體味,食爲天性,靜靜地咀嚼,輕輕地回味,非比尋常的韻致。喫食是一種幸福,品味是一種情趣,而透明墨香感受文字中的麻辣...

上門女婿的幸福生活,看我家的早餐,土豪級別的呀

標題:上門女婿的幸福生活,看我家的早餐,土豪級別的呀 在這個快節奏的時代,人們往往忽略了生活中的小確幸。而對我來說,最幸福的時刻莫過於品嘗一頓精心准備的早餐。今天,就讓我以作家的身份,用知識型的語氣...

超好喫的5道家常菜,看後不自覺流口水,剛上桌就被掃空!

###超好喫的5道家常菜,看後不自覺流口水,剛上桌就被掃空! XXXXXXXX-XX-XXXX:XX發表於XX 美食,是生活中的一抹亮色,它能瞬間喚醒沉睡的味蕾,讓疲憊的心靈得到慰藉。今天,就讓我這...

松花蛋拌豆腐,一道家常涼菜,口感細膩、味道豐富,深受人們喜愛

松花蛋拌豆腐是一道家常涼菜,其口感細膩、味道豐富,深受許多人喜愛。這道菜的制作並不復雜,只要掌握了正確的步驟和技巧,就能輕松做出美味的松花蛋拌豆腐。下面,我將詳細介紹松花蛋拌豆腐的家常做法,讓你在家...

我怎么沒有早點發現這種煮法!太香了吧!

家人們誰懂啊!今天終於讓我挖到了這款堪稱“神仙粥品”的皮蛋鮮蝦粥!喝了一次就徹底愛上,感覺之前喝的粥都成了將就,後悔沒有早點發現這個寶藏食譜! 周末在家闲着無聊,我刷美食視頻的時候被這款皮蛋鮮蝦粥狠...

大魚大肉喫膩了,來個涼拌萵筍,做法簡單,开胃解膩,清脆爽口

一、涼拌萵筍 過年大魚大肉都喫膩了吧,是不是看見滿桌子的菜不知道喫哪個?今天給大家來一個解膩菜,刮油槓槓的 食材:萵筍、鹽、白糖、雞精、生抽、蠔油、花椒油(或藤椒油)、小米辣、蒜 做法:1.萵筍去皮...

大叔家的宴客菜:避風塘鯧魚,料香味美,外脆裏嫩,家人喜歡!

標題:大叔家的宴客菜:避風塘鯧魚,料香味美,外脆裏嫩,家人喜歡! XXXXXXXX-XX-XXXX:XX發表於XX 在這個溫馨的周末,我決定爲家人准備一道特別的宴客菜——避風塘鯧魚。這道菜以其獨特的...

豆腐怎么做好喫又簡單?分享8種家常做法,美味下飯,比肉好喫

豆腐怎么做好喫又簡單?分享 8 種家常做法,美味下飯,比肉好喫 豆腐,作爲一種常見的食材,以其豐富的營養和多樣的烹飪方式深受大家喜愛。它不僅價格實惠,而且富含蛋白質、鈣等營養成分,是餐桌上的常客。今...

分享5道特色下酒菜,全是老一輩的最愛,簡簡單單就能喝到天亮

我這人就好喝兩口,做了5道老一輩最愛的下酒菜:香辣豆泡、涼拌牛肉丸、酸菜牛肉片、蒜香孜然排骨、蒜蓉蒸排骨。和兄弟邊喝邊聊,不知不覺就喝到天亮! 蒜蓉蒸排骨 排骨裹滿蒜香濃鬱的醬汁,蒸得軟嫩入味,每一...

炸辣椒油,記住不要直接潑熱油,教你訣竅,又香又辣拌什么都好喫

炸辣椒油,記住不要直接潑熱油,教你訣竅,又香又辣拌什么都好喫 距離過年越來越近了,家裏該准備的要提前准備起來了,比如炸辣椒油,我們現在可以多做一些,到時候不管是做年夜飯還是春節待客,有了辣椒油拌啥涼...

炒糖色用冷油還是熱油下鍋?學會這招,炒出的糖色紅亮有光澤!

標題:炒糖色用冷油還是熱油下鍋?學會這招,炒出的糖色紅亮有光澤 XXXXXXXX年XX月XX日XX:XX發布於XX 在烹飪中,炒糖色是賦予紅燒菜品誘人色澤和豐富層次感的重要步驟。然而,許多烹飪愛好者...

炒糖色用冷油還是熱油下鍋?學會這招,炒出的糖色紅亮有光澤!

標題:炒糖色用冷油還是熱油下鍋?學會這招,炒出的糖色紅亮有光澤 XXXXXXXX年XX月XX日XX:XX發布於XX 在烹飪中,炒糖色是賦予紅燒菜品誘人色澤和豐富層次感的重要步驟。然而,許多烹飪愛好者...