橄欖油
用最簡單的方法做美味面包，一次發酵，就能做出綿軟拉絲的吐司
喜歡烘焙的人，做面包估計挑战最多的就是吐司了。吐司怎樣做才最省事，綿軟拉絲熱量還低？今天我與大家分享一個我目前用的最順手，最簡單的，也最容易成功的方法。 雖然現在天氣熱了，但做個吐司我們仍需要三四個...
曬曬我家周末早餐，1湯2菜和沙拉，朋友誇小兩口日子過得真精致
今天周六休息日，越是休息的時候越是睡不着起牀早，既然睡醒了，幹脆早早的給家人准備周末早餐吧，做好我把圖片曬給朋友看，朋友們都誇獎“你家環境衛生搞得好，邊邊角角的也打掃的很幹淨，還養了好多花花草草的，...
味覺記憶：李超/飄香掌中寶
飄香掌中寶 雞脆骨200克，羅勒50克，幹辣椒2個， 生抽少許，白酒50ml，烏醋1大勺， 油膏1大勺，香油少許，橄欖油適量 1 |鍋子燒熱加入一大勺橄欖油，導入雞脆骨，中火翻炒至雞脆骨變白，然後加...
它被人稱“小人參”，養肝護眼益處多！簡單一拌，早餐配粥特別贊
春天天幹氣燥，陽氣生發陰氣衰退，卻是令人極易上火，口幹舌燥眼睛幹澀胃口差，此季節要多喝湯，多喝粥，滋養。同時也要適時地食用一些養肝的食物是最好不過了。個人早餐是喜歡喝粥的，喝粥又離不了开胃小菜。今天...
土豆這么做，接觸過的人全部淪陷，無一幸免！
過了小年，農歷新年就已經正式進入了倒計時，不管你承不承認，在接下來的半個月，每當你踏入家門，爸媽就會發起慈愛而猛烈的投食，其投喂食物中，油燜油炸的硬菜一定佔比最高，直到看着你圓滾滾喫飽喝足離开才算心...
6款好喫營養的早餐，加點蔬菜味更美，簡單好做，記得收藏
6款好喫營養的早餐，加點青菜味更美，簡單好做，記得收藏 【雜糧魚腸卷餅】 材料：白鯊雜糧粉160克泡打粉1克熱水45克清水40克 輔料：燒烤醬雞蛋2個生菜適量橄欖油適量 做法： 1、雜糧粉倒入盆中加...
醇酒燴肉，香氣醉人紅酒牛肉夢幻烹飪記
醇酒燴肉，香氣醉人——紅酒牛肉夢幻烹飪記 親愛的美食愛好者們，今天我要爲大家帶來一道醇香四溢、令人垂涎的紅酒燴牛肉烹飪教程。這道菜餚將紅酒的醇厚與牛肉的鮮美完美結合，讓你在品嘗時仿佛置身於濃鬱的酒香...
夏季此菜比肉好喫，既能填飽肚子，又不會長胖，有多少喫多少
本期美食導讀：夏季此菜比肉好喫，既能填飽肚子，又不會長胖，有多少喫多少 我的味蕾似乎受到天氣很大的影響，冬天天氣冷時，我喜歡煮湯喝，甚至佐餐酒也偏好紅酒和飯後的威士忌。但是一到夏天，冰箱裏總是要常備...
醃制的目的不僅讓牛排更加入味，還能軟化肉質，使口感更加嫩滑
在制作牛排的過程中，醃制是非常關鍵的一步。醃制的目的不僅是讓牛排更加入味，還能夠軟化肉質，使牛排口感更加嫩滑。那么，如何醃制牛排才能使其更嫩、更容易入味呢？下面就爲大家介紹醃制牛排的技巧與步驟。 一...
春季小清新，老人要常喫，做法簡單，口感清爽，還能輕松甩三高
春季是食用萵筍的最好季節，萵筍是一種綠色的健康蔬菜，也是春季常見的一種時令菜。萵筍是營養科醫生經常推薦的“千金菜”。萵筍含有豐富的維生素，含鉀量也較高，對降壓、降脂、降糖極爲有益。另外，萵筍中含有少...
糖尿病食譜--涼拌空心菜
材料：空心菜300克，蒜、剁椒適量，香油、橄欖油、鹽少許 做法： 1.空心菜洗淨摘下上半段比較嫩的部分，再摘成小段，下入沸水中焯水。 2.焯水後過涼开水，再擠幹水分。 3.蒜切末，剁椒取出備用。 4...
10種在家就能做的美味黑椒牛排，肉嫩又多汁，好喫又美味
極簡版黑椒牛排 食材 牛排適量、現磨黑胡椒適量、鹽適量、橄欖油適量、芹菜二根、土豆一個、胡蘿卜半根、紅椒半個、橄欖油適量、鹽適量。 做法 1、牛排二面撒上現磨黑胡椒和鹽醃一會兒。 2、芹菜切段，土豆...
煎雞胸肉不知道這樣做，你就虧了，做法簡單，香嫩多汁
秋分後，天氣降溫也明顯了許多，特別是在早晨和晚上的時候，都需要穿上外套了。早晨下樓去給媳婦买牛奶的時候發現有好多的人在小區內跑步，速度並不快，從外表來看我猜他們應該是在減脂，而且女性居多。不知道小夥...
青椒不要再炒肉絲了, 教你幾種更好喫的釀青椒，過年好露一手哦！
青椒不要再炒肉絲了,教你幾種更好喫的釀青椒,過年好露一手哦！ 今天元旦，新的一年新氣象，眼看就要過春節了，今天凌愷就教大家用青椒釀肉，青椒不要再炒肉絲了，這道美食在過春節的時候可以在全家人面前露一手...
把健康與自然烹入料理，風靡全球的地中海美食
最近大火的料理“菜系”當之無愧是地中海美食了，在這個忙碌、內卷的時代，健康飲食成爲了都市人在生活縫隙中呵護身體的關鍵，打开小紅書，經常被帕梅拉的同款減脂餐、地中海風味的創意輕食餐廳刷屏。 這種料理究...