料理
這樣做的面條，勁道營養，酸甜开胃，不用擀不用切，小孩特喜歡！
在繁忙的都市生活中，尋找一份簡單又美味的料理，成了許多人的小確幸。今天，我要與大家分享一道特別的面條做法——它不僅勁道營養，酸甜开胃，而且制作過程出奇地簡單，連小孩都會愛上它。這道美食，無需擀面杖，...
70多歲，喫素30多年，一手精湛的好廚藝，粉絲說：她的料理有媽媽的味道
更多素食資訊，美好素食生活，正能量信息要分享給你 今年72歲的王培仁，退休前是台灣省的一名初中美術教師。結婚10年後，她开始喫素，蛋奶魚肉都換掉，至今已30多年。未喫素前，她也很少喫肉，最多喫些肉丁...
都說夏天多喫“苦”，但怎么才能把苦味做得好喫，好看又高級？
相信不少廚師做菜時，會刻意回避苦味，認爲這是一種不悅的味道，然而也有一些大廚通過創意構想，讓苦味爲烹飪帶來奇跡，成爲菜餚中令人拍手叫絕的點睛之筆。 其實，食用苦味食物是人類歷史悠久的文化傳統。例如，...
他靠一道做過100次的料理，成爲了年輕廚師裏的黑馬
展开全文 初次見到許智晟師傅，是在他現在工作的上海靜安英迪格酒店18樓的500餐廳。 那會兒正是餐廳休整時間，午餐剛剛結束，晚餐也還未正式开始備餐，他在一邊研究新菜單，一邊等待我們的到來。 那天還是...
香菜除了喫還能這么玩！腦洞完全跟不上
這個世界上有一種植物，外表看起來清新欲滴，纖細的根莖，葉片成扇形，全身都是原諒色，看起來柔柔弱弱的，可它小小的身體裏卻有着強烈刺鼻的味道。就連咱們甭管是蟲子還是蝙蝠，只要是能喫的，都統統送進嘴的孫姐...
冬天多喫一點“它”，清腸排毒效果棒，味道鮮美邊喫變瘦
冬天多喫一點“它”，清腸排毒效果棒，味道鮮美邊喫變瘦 這道料理的主要食材就是紫菜，紫菜是一種海產品。它含有豐富的營養，能夠很好的清理我們的腸胃堆積的毒素和垃圾，對於“三高”也有着很好的預防作用。對於...
香菇和它是“絕配”，低卡爽口，通便排毒，瘦身要常喫！
這種菜就是油菜。春天正是喫油菜的季節，油菜裏面的膳食纖維十分豐富，而且油菜的熱量比較低。愛漂亮的美女喫它減肥瘦身是最好。既能夠喫飽，有滿足感，而且又不會產生太多的熱量。油菜的味道也是清爽好喫的，在春...
對珍珠奶茶已“失控”的日本人，到底還要發明多少珍珠料理？
聽說日本最近超級流行珍珠料理，甚至還出現了各種奇奇怪怪的食物配珍珠。例如某料理店推出的珍奶茶沾面就讓中規中矩的喫貨們直呼OMG！ 所謂一山還有一山高，受到珍奶沾面的啓發（或者刺激），有另一家面店老板...
日本米其林網紅店，明明有空桌，沒得到准許，中國人花錢都約不上
美食是喫貨的追求，是味蕾的享受，更是能體現今天的美好生活。世界很大，每個地方都有自己的特色。就拿中國來說慢慢的歷史長河，各種美食也是必不可少了。日本也是美食之都，只要是去過日本的都會去品嘗那裏的料理...
誰說葡萄酒一定要配西餐？關於中餐與葡萄酒的餐酒學問！
誰說葡萄酒一定要配西餐？關於中餐與葡萄酒的餐酒學問！每次說到餐酒搭配，腦海中即會浮現西式料理中的海鮮搭配白酒、牛肉搭配紅酒的刻板印象，然而將學問回歸生活運用上，身在台灣的我們其實也可以弄清楚幾項原則...
把健康與自然烹入料理，風靡全球的地中海美食
最近大火的料理“菜系”當之無愧是地中海美食了，在這個忙碌、內卷的時代，健康飲食成爲了都市人在生活縫隙中呵護身體的關鍵，打开小紅書，經常被帕梅拉的同款減脂餐、地中海風味的創意輕食餐廳刷屏。 這種料理究...
【網紅餐廳酒吧】Japonesa兩國料理在這裏見面啦！
龍友投稿 日本料理在菲律賓也是一個比較有名的異國料理，像是近幾年比較熱門的日本拉面或者是烏冬面，也都是非常受饕客的歡迎。除了傳統的壽司、拉面、生魚片、烏冬面等，如果將知名的日本料理及比較不爲人知的祕...