黑胡椒粉
創意升級！傳統西紅柿肉丸豆腐湯的N種新喫法
親愛的朋友們，今天我要和大家分享一道經典家常菜——西紅柿肉丸豆腐湯。這道湯品不僅色香味俱全，而且營養豐富，非常適合全家人一起享用。讓我們开始吧！ 食材准備： 主料 西紅柿1個 豆腐1塊 肉末300g...
快速上手！15分鐘打造咖喱與雞肉的絕妙融合，家常軟嫩入味咖喱雞飯祕籍
春日午後廚房裏彌漫着咖喱的濃鬱香氣，金黃的湯汁包裹着滑嫩的雞肉，軟糯的土豆在瓷碗中輕輕搖晃，這道咖喱雞肉飯用最質樸的食材，烹飪出最溫馨的家常味道。 第一步： 選取300克雞腿肉，約等於兩個腿大小，洗...
制作椒鹽雞翅，看似簡單，實則其中蕴含着不少小技巧和細節
制作椒鹽雞翅，看似簡單，實則其中蕴含着不少小技巧和細節，只有掌握了這些，才能讓雞翅外皮酥脆、內裏多汁，椒鹽的香味恰到好處地滲透到每一絲雞肉中。下面，就讓我們一起走進廚房，探索如何做出既好喫又簡單的椒...
又到了炸丸子下火鍋的季節了，3道做法，管喫管夠！
又到了下炸丸子火鍋的季節了。 炸丸子，作爲一道備受喜愛的美食，具有諸多鮮明的特點。 從外觀來看，炸丸子通常呈現出金黃酥脆的色澤，那均勻的色澤仿佛是被陽光精心鍍上的一層金邊，令人賞心悅目。每一顆丸子都...
茄香飄逸·黃金誘惑 —— 茄子雞蛋餅
材料清單： - 新鮮長茄 1根，約400克，洗淨去蒂，切薄片； - 鮮雞蛋 1個，大號，室溫； - 中筋面粉 1大勺（約15克），可根據實際情況微調； - 黑胡椒粉 少許，按個人口味； - 鹽 適量...
西蘭花炒牛肉——簡約而不簡單的家常美味
西蘭花炒牛肉，這道看似簡單的家常菜背後，其實蕴含了不少技巧和心思，今天就帶你一步步揭祕如何在家就能做出媲美餐館級別的美味佳餚！ 材料准備 牛肉：選用瘦肉較多的部分，如牛柳或者裏脊肉 西蘭花：一顆新鮮...
深秋，八道顏值高的下飯菜大家別錯過，好看好喫費米飯，老少愛喫
隨着稻谷金黃，清涼秋風四起，深秋時節也已經悄然到來。它不僅帶來了豐收的喜悅和清涼的天氣，而且帶來了我們難得的好食欲，讓我們每天的胃口都在變得特別好。因此，深秋適合抓住胃口好的時機，多喫一些可以增補營...
夜宵除了擼串，六道下酒菜也可以安排，下酒解饞，夜宵氛圍濃厚
大家好，這裏是邱哥說美食，每天分享好喫的家常菜。在生活節奏快速的城市生活中，除了有忙碌的工作和川流不息的車流人群，還有屬於城市夜生活的夜宵文化。刺激和火熱的夜宵煙火氣，構成了城市的多種多樣的生活氣息...
教你土豆新做法，焦香十足，軟糯好喫，學會了每周都會做兩次
在這個美食遍地、口味多樣的時代，你是否已經厭倦了那些千篇一律的家常菜？今天，我要爲你揭祕一款讓你欲罷不能的土豆新喫法——香辣孜然土豆。這道菜餚不僅焦香四溢，軟糯可口，還能讓你在忙碌的生活中找到一絲味...
教你在家做軟炸蘑菇，一次做一大盤，喫起來相當過癮，先收藏了
在這個快節奏的生活中，偶爾的闲暇時光總讓人渴望一份簡單卻又不失風味的小食來犒勞自己。今天，就讓我帶你解鎖一道讓味蕾狂歡的祕制佳餚——家常版軟炸蘑菇，保證讓你一嘗難忘，直呼過癮！ 想象一下，金黃酥脆的...
雞胸肉健康又營養，學會這些做法每天喫不膩！
雞胸肉是我們日常餐桌上很常見的一種食材，因其低脂肪、高蛋白的特性，非常適合用於制作各種健康的美食，相比較豬肉而言，它更受到減脂健身人群的青睞。 從烹飪角度來說，雞胸肉有着相當豐富的做法，適合各種中西...
秋季孩子營養養生食譜大推薦
秋天來了，天氣漸涼，孩子們的胃口也开始變好，正是進補的好時節。望族有道深知合理搭配飲食對孩子健康成長的重要性。今天，就給大家推薦幾款既營養又美味的秋季孩子養生食譜，讓孩子喫得开心，長得健康。 1. ...
今晚都是肉菜，全部喫光光，一點不剩，可太香了
#夏日生活打卡季# 今晚都是肉菜，全部喫光光，一點不剩，可太香了。葷素搭配的菜餚大家喜歡嗎？感興趣就收起來試一試吧！ 椒鹽雞翅 材料：適量雞中翅，蔥姜蒜料酒，生抽，蠔油，椒鹽粉，1勺澱粉，1個雞蛋。...
醃制的目的不僅讓牛排更加入味，還能軟化肉質，使口感更加嫩滑
在制作牛排的過程中，醃制是非常關鍵的一步。醃制的目的不僅是讓牛排更加入味，還能夠軟化肉質，使牛排口感更加嫩滑。那么，如何醃制牛排才能使其更嫩、更容易入味呢？下面就爲大家介紹醃制牛排的技巧與步驟。 一...
立冬已過，記得多喫它，美容養顏又滋補，這樣做孩子最愛喫
紫薯山藥粥土豆胡蘿卜蛋餅 By青檸食記 配料： 紫薯1個、山藥1個、大米1碗、土豆半個、胡蘿卜半根、面粉150克、雞蛋1個、水200克、細香蔥適量、精鹽1勺、黑胡椒粉1勺、花生油適量 烹飪步驟： 1...
寒露之後要多喫這種菜，每天喫一點祛燥又潤肺，排毒養顏又好喫
進入秋天之後，天氣寒冷幹燥，人們非常容易咳嗽，而且飲食不當還特別容易上火。所以這個季節，我們一定要在飲食上注意一些，多喫些清熱去燥，潤肺止咳的食物。這個時候，喫一些西芹就是非常好的選擇，西芹是粗纖維...
照燒雞翅根，簡單易做，味道贊贊贊的
照燒雞翅根By崔西小廚娘 簡單易做，不需要太多烹飪手法，味道贊贊贊的。真實警告：准備好紙巾，或者手套，喫完會舔手指的 原料：雞翅根、生抽、老抽、料酒、蠔油、蜂蜜、黑胡椒粉、啤酒、蒜末、白芝麻、生姜 ...