菜式
昆明餐企年夜飯預訂漸入佳境 一家餐館4-5人套餐666元
年夜飯是中國老百姓四季流轉的餐桌上，最有儀式感的一餐。距離蛇年春節還有一個多月，餐飲企業已經全面推出年夜飯預訂服務，蛇年的年夜飯會有哪些與往年不同的特色？又能否做到豐儉由人？連日來，記者對本土知名連...
冬天試着這樣煮一鍋，鮮香开胃，全家喜歡
天一冷，就會讓人不自覺地想喫點熱乎的。特別是到了冬天，我真的很喜歡多種食材一鍋出的菜式，比如白菜燉豬肉粉條、雜菇雞肉煲、酸甜檸檬鴨、粉絲海鮮燴、鴨湯時蔬煲等等。這些菜式也都不用再費力地去單個炒菜，或...
雞胸肉健康又營養，學會這些做法每天喫不膩！
雞胸肉是我們日常餐桌上很常見的一種食材，因其低脂肪、高蛋白的特性，非常適合用於制作各種健康的美食，相比較豬肉而言，它更受到減脂健身人群的青睞。 從烹飪角度來說，雞胸肉有着相當豐富的做法，適合各種中西...
春季養生食譜--肉絲混合苦菜
春季養生食譜--肉絲混合苦菜。 主要材料:奇怪的苦菜椒。原料:稍微煮好的雞胸肉，泡好的黑木耳。 做法: 1、選擇新的苦菜洗淨切段，青椒切絲，雞胸肉切絲，黑木耳切絲，分解在統一的器皿中。 2、加少量黑...
春季養生食譜--肉絲混合苦菜
春季養生食譜--肉絲混合苦菜。 主要材料:奇怪的苦菜椒。原料:稍微煮好的雞胸肉，泡好的黑木耳。 做法: 1、選擇新的苦菜洗淨切段，青椒切絲，雞胸肉切絲，黑木耳切絲，分解在統一的器皿中。 2、加少量黑...
教你一道狗年吉祥菜，色澤金黃、入口軟嫩，5分鐘出鍋就被搶光了
冬季寒冷脾虛，而寒冬喫牛肉可補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，化痰息風，是冬季的補益佳品。而且從營養成分上，牛肉比豬肉更接近人體氨基酸需要，能提高機體抗病能力，對術後病人的調養修復更適合。 今天哈妹推薦...
當粵酒九江雙蒸遇上蘇菜，會碰撞出什么樣的火花？
李白詩曰“金樽清酒鬥十千，玉盤珍羞直萬錢”，好酒配佳餚，才成就了美味的飲食文化。餐酒搭配美食就像是在舌尖的一場雙人花滑，雙方取長補短，方能夠相得益彰。中國地大物博，中國菜更是有八大菜系，不同的菜系都...
冬季熱門菜式，既鮮嫩美味又溫中補氣，今晚餐桌少不了它
團隊醫學導師： 知名養生專家、廣東省名中醫、廣東省中醫院副院長楊志敏教授 砂鍋魚 01 材料 鱸魚1條，洋蔥、大蒜、生姜、黃豆醬、生抽、老抽、蠔油、白砂糖、食鹽、白胡椒粉、料酒、花生油適量。 02 ...
點單率約八成，牛羊肉成武漢餐廳立冬主打菜式
極目新聞記者 石倩 11月8日是二十四節氣的立冬。極目新聞記者走訪發現，武漢多家酒樓餐廳都上新了多款牛羊肉菜品。有餐廳砂鍋羊肉這道冬季美食，點單率達到了80%；還有的餐廳中午上座率比平日高10%，立...
燉排骨時，經常被大家錯放這2味日常調味料，快看看你放了沒！
燉排骨時，經常被大家錯放這2味日常調味料，快看看你放了沒！ 在大家看來，冬季是最適合喫肉的時候，因爲在天氣寒冷的冬天，大家都愿意喫一點肉食來地域寒風的襲來，而排骨是豬肉身上好喫的部位之一。排骨的做法...