奶油
冬天不想炒菜就炒這個喫，飯菜一鍋出，又香又好喫，一大盤喫不夠
每當寒風瑟瑟，我總愛琢磨些暖胃又暖心的食物。年糕炒白菜，這道簡單卻美味的家常菜，總能讓我在忙碌的日子裏找到片刻的滿足。 年糕，軟糯中帶着絲絲彈性，像是冬日裏的小確幸，每一口都是對味蕾的溫柔撫慰。搭配...
鳳梨酥手工制作教程：甜美之旅，從心开始
鳳梨酥，這道源自台灣的傳統糕點，以其獨特的口感和濃厚的文化韻味，贏得了衆多食客的喜愛。它不僅是節慶期間的饋贈佳品，更是日常生活中一份溫暖人心的甜蜜存在。今天，讓我們一同踏上鳳梨酥的制作之旅，探索那份...
用新鮮草莓來做巨好喫的莓莓水果撻~
今兒去逛超市，看到超市貨架上已經擺滿了草莓。突然意識到，屬於冬季草莓的時節又要到了。 喜歡草莓，喜歡草莓甜品的同學，今兒來款草莓撻預熱一下吧。以後隨着草莓大量上市，我估計大家可以二刷、三刷這款撻——...
用新鮮草莓來做巨好喫的莓莓水果撻~
今兒去逛超市，看到超市貨架上已經擺滿了草莓。突然意識到，屬於冬季草莓的時節又要到了。 喜歡草莓，喜歡草莓甜品的同學，今兒來款草莓撻預熱一下吧。以後隨着草莓大量上市，我估計大家可以二刷、三刷這款撻——...
想喫雪糕不用买，配方和做法都告訴你，不放雞蛋和奶油，營養健康
隨着秋風漸起，冬日的腳步也日益臨近，許多人或許會覺得，在這寒冷的季節裏，喫雪糕似乎有些不合時宜。但你知道嗎？其實，只要掌握了一些小技巧，我們完全可以在家中自制出既營養又美味的雪糕，而且完全不需要放雞...
牛奶小方最簡單的做法，不用淡奶油，香甜Q彈，好喫還不上火！
標題：牛奶小方最簡單的做法，不用淡奶油，香甜Q彈還不上火！ 在一次偶然的午後，陽光透過窗戶灑在廚房的每一個角落，我決定爲家人制作一款簡單又美味的甜品。這次選擇的是牛奶小方，一種無需使用淡奶油，卻依然...
草莓別再直接喫了，這幾種驚豔獵奇喫法，不愛喫草莓的都把持不住
草莓別再直接喫了，這幾種驚豔獵奇喫法，不愛喫草莓的都把持不住 在這個世界上，水果的種類繁多，而草莓無疑是其中最受歡迎的一種。它不僅口感鮮美，營養豐富，而且具有很高的觀賞價值。然而，你是否知道，草莓還...
家裏有孩子，這3種垃圾食品要少喫！不如自己在家做，營養還健康
不僅孩子們難以抵擋零食的誘惑，就連大人們面對美味零食時也常常難以自拔。隨着生活水平的提高，市場上各式各樣的零食讓人目不暇接。然而，在滿足一時口腹之歡的同時，也可能給身體健康帶來潛在風險。因此，我們應...
家裏有孩子，這3種垃圾食品要少喫！不如自己在家做，營養還健康
不僅孩子們難以抵擋零食的誘惑，就連大人們面對美味零食時也常常難以自拔。隨着生活水平的提高，市場上各式各樣的零食讓人目不暇接。然而，在滿足一時口腹之歡的同時，也可能給身體健康帶來潛在風險。因此，我們應...
被它香慘了！一切爆漿口感賊豐富，不做血虧！
這兩天在消耗冰箱裏开封的食材，做了個賊拉好看的抹茶雪山蛋糕出來。 做好的蛋糕像是一座傲立的山峰，上面覆了厚厚一層雪，撒上抹茶粉之後，仿佛綠草從裏頭鑽出來了很有生命力。 再倒一層抹茶甘納許，嚯~抹山爆...
被它香慘了！一切爆漿口感賊豐富，不做血虧！
這兩天在消耗冰箱裏开封的食材，做了個賊拉好看的抹茶雪山蛋糕出來。 做好的蛋糕像是一座傲立的山峰，上面覆了厚厚一層雪，撒上抹茶粉之後，仿佛綠草從裏頭鑽出來了很有生命力。 再倒一層抹茶甘納許，嚯~抹山爆...
明天就要周末了，趕緊學會這幾道菜犒勞自己吧！
標題：{{明天就要周末了，趕緊學會這幾道菜犒勞自己吧！}} 明天就是美好的周末了，忙碌了一整周的你，是否期待在這一難得的休息時間裏，爲自己和家人烹飪一頓美味的大餐呢？那么今天就是你的最佳備餐時間！掌...
明天就要周末了，趕緊學會這幾道菜犒勞自己吧！
標題：{{明天就要周末了，趕緊學會這幾道菜犒勞自己吧！}} 明天就是美好的周末了，忙碌了一整周的你，是否期待在這一難得的休息時間裏，爲自己和家人烹飪一頓美味的大餐呢？那么今天就是你的最佳備餐時間！掌...
岳陽的美味小文藝輕食，真的好好喫！
岳陽的秋日因爲洞庭湖和岳陽樓還有君山島變得秋味濃鬱，這裏還有很多文藝的小店，值得打卡輕食，咖啡，以及約上三五好友一起喫喫小清新口味菜。 美食推薦：歲喜小春雞，雞肉先被醃制，在油炸，雞肉喫起來還是很細...
山姆招牌又被我破解！細膩清香幾步做好，又能省錢了！
有段時間沒復刻山姆了，今天把這個小蛋糕分享給大家： 山姆青檸芝士蛋糕 這款蛋糕推出之後，大數據就沒放過我，各大平台一起推送，不復刻都不行~ 有一說一，我真的超愛青檸皮屑和芝士蛋糕的搭配，看上去就很小...
山姆招牌又被我破解！細膩清香幾步做好，又能省錢了！
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被曝最髒零食第一名，小小一口毒素嚴重超標！但很多娃都愛喫
姐妹們，先來猜一猜，圖片裏這些花花綠綠，造型可愛的小東西是啥？ 前不久，@琛琛媽帶娃去夜市，看到有不少攤販都在擺賣，還誤以爲是香皁。 直到兒子告訴她這是當下最時興的零食—— 蠟瓶糖，都不敢相信自己的...
輕乳酪蛋糕試試這個配方，恰到好處的比例搭配喫出大師級口感
輕乳酪蛋糕因爲它的口感輕盈、綿軟在喫貨界風靡已久，輕乳酪蛋糕配方很多，所含乳酪的比例不同，口感差距較大，在多次嘗試後，給大家推薦一款堪稱大師級別的配方，它既有芝士蛋糕的濃鬱順滑又有舒芙蕾雲朵般的輕盈...
館藏圖書推薦|烘焙大師小山進的西餐與甜點
書名：烘焙大師小山進的西餐與甜點 作者：小山進 出版社：中國輕工業出版社 索書號：TS972.134/120 館藏地：海澱區圖書館流通部 內頁展示 展开全文 內容簡介 在法國的巧克力愛好者團體 C....
經常有人問我，奶油蛋糕如何正確的保存
經常有人問我，奶油蛋糕如何正確的保存 在烘焙或裝飾蛋糕後，保持蛋糕的新鮮度是非常重要的。通常情況下，我們會使用保鮮膜來覆蓋蛋糕，以防止空氣中的氧氣和細菌侵入，從而導致蛋糕變質。然而，直接將保鮮膜平鋪...