戚風
戚風失敗的五大原因！
戚風蛋糕是烘焙的入門級和常用款，但對於新手來說，戚風卻是一個考驗，失敗幾率很大，那么戚風蛋糕失敗的原因到底有哪些呢？ 失敗原因一、蛋白和蛋黃糊比例不對 幹溼比例很重要，混合後的面糊太稀太溼，戚風蛋糕...
2024-12-04
戚風失敗的五大原因！
戚風蛋糕是烘焙的入門級和常用款，但對於新手來說，戚風卻是一個考驗，失敗幾率很大，那么戚風蛋糕失敗的原因到底有哪些呢？ 失敗原因一、蛋白和蛋黃糊比例不對 幹溼比例很重要，混合後的面糊太稀太溼，戚風蛋糕...
2024-12-04