白霜

教你在家做蛋糕,不用烤箱,牢記這3點,蛋糕松軟細膩真好喫

想讓家人喫上香甜又放心的蛋糕,自己在家動手做,就是最好的選擇。沒有烤箱也沒關系,用電飯煲蒸蛋糕,簡單又靠譜,做出來的蛋糕色澤金黃,口感細膩松軟,喫多了也不上火。別着急,今天我就把用電飯煲做蛋糕的詳細...

天吶,好麗友派居然也能自己做?而且比賣的更好喫呢!

好麗友派 記得讀書時特別愛喫好麗友派,學會烘焙後,我也是第一次做巧克力軟心派,松軟的蛋糕被濃濃的巧克力包裹着,甜甜的軟心,讓你能瞬間感受到它的甜蜜。適用學廚香檳色重型鋼淺12杯不粘烏比派模具。 原創...

柔軟香甜的糯米粉蛋糕詳細教程

糯米粉蛋糕,一種結合了東方食材與西式烘焙技法的獨特甜品,它的口感介於傳統海綿蛋糕與糯米餈之間,既保留了糯米的Q彈,又有蛋糕的綿軟。下面,我們一起來探索這款特別蛋糕的制作祕籍,帶你領略不一樣的糕點藝術...

我好像發現電飯鍋做蒸蛋糕的祕訣了!

嘿,小夥伴們,你們有沒有想過在家裏也能輕松做出松軟香甜的蛋糕呢?今天,我就要給你們帶來一個超級實用的電飯鍋蒸蛋糕祕籍,讓你再也不用去蛋糕店排隊买蛋糕了! 只需一口普通的電飯鍋,再加點簡單的食材,就能...

脆皮雞蛋糕教程:經典的童年美食回憶

在衆多令人垂涎的烘焙食譜中,脆皮雞蛋糕以其獨特的魅力獨樹一幟,它不僅擁有金黃誘人的外表,還有那外脆內嫩的獨特口感,俘獲了無數食客的心。今天,我們將踏上一段奇妙的烹飪旅程,手把手教你如何在家裏輕松制作...

核桃紅棗蛋糕:溫馨烘焙教程

在烘焙的世界裏,核桃與紅棗的相遇,如同一場跨越時空的美麗邂逅,它們各自獨特的香氣與口感,完美交織,成就了一款令人難以忘懷的經典——核桃紅棗蛋糕。下面,就讓我們一同踏入這個甜蜜的烘焙旅程,探索制作這一...

錯過了網紅髒髒包,就不要錯過髒髒蛋糕

髒髒蛋糕 上次做了個網紅款,這次再帶來個網紅款的髒髒蛋糕,雖然我個人不是太喜歡可可粉,而且喫蛋糕前要准備好溼巾,要不真的是髒的不行不行的。 原料:蛋黃、全蛋、綿白糖、低筋粉、檸檬汁、綿白糖、蛋白、可...

教你自制戚風蛋糕,做法比例告訴你,不會縮,不塌陷,一次成功!

教你自制戚風蛋糕,做法比例告訴你,不會縮,不塌陷,一次成功,一起來學習看看吧! 需要准備的食材有:雞蛋、面粉、牛奶、白醋、玉米油 1.准備兩個幹淨的無水無油的碗,將三個雞蛋蛋黃和蛋清分开放入碗中,雞...

夏季隔三差五喫“它”,營養豐富酸甜开胃,常喫止咳清肺熱

夏季隔三差五喫“它”,營養豐富酸甜开胃,常喫止咳清肺熱!雖然說大家都知道吸煙有害健康,但是生活中還是有很多人不能徹底戒煙,經常抽煙的人一般肺部會比正常人差很多,不僅如此抽煙還會傷害到附近其他被迫“吸...