我這人就好喝兩口,做了5道老一輩最愛的下酒菜:香辣豆泡、涼拌牛肉丸、酸菜牛肉片、蒜香孜然排骨、蒜蓉蒸排骨。和兄弟邊喝邊聊,不知不覺就喝到天亮! 蒜蓉蒸排骨 排骨裹滿蒜香濃鬱的醬汁,蒸得軟嫩入味,每一...
清炒南瓜,一道家常小菜,蒜和蔥,這兩種看似普通的調味品,在清炒南瓜的舞台上卻扮演着舉足輕重的角色。當南瓜在鍋中翻炒至微微變軟,便是蒜粒登場的時刻。幾瓣大蒜被拍碎,那濃鬱的蒜香瞬間在空氣中彌漫开來。將...
標題:《三款菜准備一下,馬上就可以喫了》 在這個快節奏的時代,我們總是在忙碌中尋找一絲慰藉,而美食無疑是最直接、最溫暖的擁抱。今天,我要講述的,是關於三款簡單卻能瞬間喚醒味蕾的菜餚的故事,它們不僅能...
蒜香黃油烤雞腿的制作步驟 第1步:准備醃料與醃制雞腿蒜末泡水10分鐘後撈出,與融化的黃油、歐芹碎混合均勻備用。雞腿剪开去骨,洗淨後用廚房紙擦幹。將1勺生抽、之前泡蒜末的水(含蠔油)、少許黑胡椒、五香...
美食的魅力在於它能將不同的食材巧妙地結合在一起,創造出令人難忘的味道。今天要和大家分享的就是這樣一道菜——蒜蓉粉絲幹撈蝦。這道菜不僅色香味俱佳,而且制作簡單,非常適合家庭烹飪。它融合了海鮮的鮮美、蒜...
標題:《三款菜准備一下,馬上就可以喫了》 在這個快節奏的時代,我們總是在忙碌中尋找一絲慰藉,而美食無疑是最直接、最溫暖的擁抱。今天,我要講述的,是關於三款簡單卻能瞬間喚醒味蕾的菜餚的故事,它們不僅能...
姐妹們,我真的要強烈推薦你們嘗試一下這個令人難以抗拒的蒜香烤土豆,那絕對是味蕾上的一場盛宴,讓人一試成癮,回味無窮! 想象一下,那一個個圓潤飽滿的土豆,在經過精心挑選與細致清洗後,仿佛披上了一層純淨...
無論春夏秋冬,一道精心烹制的蔬菜菜餚總能以其獨特的魅力,爲餐桌帶來一抹清新與活力。蒜香空心菜,就是這樣一道四季皆宜、美味又健康的家常菜。它不受季節限制,無論是寒風凜冽的冬日,還是烈日炎炎的夏日,都能...
作爲幹飯人,每次看到好食材都不忍不住兩眼放光。 這次买的是牛仔骨, 漂亮梅花紋理,又帶着一丁點骨頭,就是我最喜歡的樣子。 烹飪也不用復雜,蒜香就是很好的喫法。 蒜子能去腥增香,再倒入醬汁一燜, 噴香...
蒜香魚片原本是一道以蒜香調味爲主的清淡菜品,但在融入了小米辣之後,便升級成爲了鮮香與辛辣交織的一道獨特佳餚。小米辣特有的熱烈與刺激,與魚片的細嫩、蒜香的醇厚完美融合,爲餐桌帶來了新的驚喜。下面就讓我...
嘿,小夥伴們!秋天來了,是不是覺得胃口大开,但又擔心喫多了會“長秋膘”?別急,今天給你們安利一道超級健康的家常菜——炒紅莧菜!這不僅僅是一道菜,更是你腸胃的“排毒小能手”! 你知道嗎?紅莧菜可是個寶...
在美食的世界裏,總有一些看似簡單卻美味至極的菜餚,讓人一嘗難忘。今天,我要給大家介紹的,就是這樣一道讓人欲罷不能的佳餚——香辣蒜香烤茄子。沒錯,只需一個烤箱,你就能輕松搞定這道美味,讓茄子在你的舌尖...
嘿,朋友們,今天咱們來聊聊一道讓人欲罷不能的家常美味——香煎小土豆!別看它個頭不大,做起來那味道,簡直是讓人一喫就停不下來,連手指上的余香都想舔幹淨。這香辣孜然風味的小土豆,外皮煎得金黃酥脆,內裏卻...
一到秋天,天氣變得極其幹燥,早晚溫差也很大,近幾天很多地區也都在下雨。天氣的原因,孩子的胃口也變得比較挑剔。做爲父母我們要及時對孩子的飲食稍作調整。 秋季食補相對於夏天來說,應該注重多元化的飲食搭配...
蒜蓉小龍蝦的家常做法如下: 准備食材:小龍蝦1500克、大蒜200克、生姜一小塊、紅椒半個(可用小米辣代替)、啤酒適量、白糖、雞精、濃縮雞汁、大紅浙醋、水澱粉等。 處理小龍蝦: ...
在繁忙的都市生活中,尋找一份清新與寧靜,往往可以從一盤簡單的家常菜开始。清炒油麥菜,就是這樣一道能夠瞬間喚醒味蕾,讓心靈回歸自然的佳餚。它不僅色澤翠綠欲滴,口感鮮嫩爽滑,更蕴含着豐富的營養價值,是餐...
導語:還在街邊喫小龍蝦嗎?學會了這種方法,自己在家也能當大廚 隨着天氣越來越熱,現在的街頭巷尾中也有不少的人商家开始擺起了大排檔的攤子。而衆多的烤串中,小龍蝦作爲其中的王者,相比有不少的人比較喜愛他...
蒜香孜然排骨是一道讓人垂涎欲滴的美食,其口感酥脆、香味撲鼻,讓人一喫難忘。這道菜餚將蒜香和孜然的味道完美地融合在一起,爲排骨增添了豐富的層次感,使其更加美味可口。 首先,准備所需的食材。選擇新鮮的豬...
馬上進去炎炎夏季 受盡了烈日炙烤的大街小巷 一旦暮色降臨,立馬“遍地开花” 天橋下、夜市邊、從中央CBD到鄉間野攤兒 到處都能看到小龍蝦豔紅的身影 而小龍蝦的口味也是晉級再晉級 從原來深受歡迎的蒜泥...