肥瘦
酒友推薦！鄭酒師酒與下酒菜的神仙搭配，竟然這么帶勁
中國人的餐桌上，總少不了一杯酒助興。而在衆多白酒類型中，醬香型白酒的地位堪稱“餐桌上的王者”，說到醬香型白酒，不得不提茅台鎮和這片土地孕育的“寶藏”酒廠。鄭酒師醬酒，便是一個典型代表。鄭酒師的“12...
2024-11-18
西安肉夾饃最好的家常做法，饃香肉嫩，咬一口滿口留香
今天給大家分享的是肉夾饃，相信大家對於這個來自陝西的美食都不會感到陌生。但是你真的了解肉夾饃嗎？今天就給大家分享一下關於肉夾饃的前世今生。 臘汁肉夾饃起源於战國時期的三秦之地 傳承至今的臘汁肉夾饃幾...
2024-08-07
五花肉這方法太有創意，一條條直接喫
紅燒肉是大多數人都愛喫的菜，我也一樣的喜歡喫，可每次就碗裏那么幾塊，覺得太不過癮，何不直接來上一大塊的呢，那樣喫起來才過癮，實在不行還可以手抓着直接啃，來看看這道過癮的紅燒肉吧。 准備一塊五花肉，肥...
2024-06-04
它才是“養胃高手”，隔三差五喫，修復胃黏膜，養胃護胃效果佳！
山藥木耳熘肉片 Byzimo紫陌 配料： 山藥200克、木耳(水發)適量、豆腐幹(香幹)四塊、青紅椒各小半個、食油少量、豬肉(肥瘦)40克、生抽適量、老抽少量、精鹽適量、紅薯澱粉/生粉一小勺 烹飪步...
2024-03-13
魚場主|叉燒肉的家庭做法，不加水不加油，鹹甜可口，鮮嫩多汁
叉燒是廣東省的一道傳統名菜，屬於粵菜系，是廣東燒味的一種，顏色紅潤，味道鹹鮮微甜。傳統的做法是先用醬料把豬肉醃制一下，然後掛在叉子上，放入爐中燒烤，所以叫叉燒。 優質的叉燒肉喫起來軟嫩多汁，色澤鮮亮...
2023-08-26
第一次去拜見岳母，菜上桌沒喫一口，愣是喝了3瓶白酒……
在中國，飲食文化傳承數千年，其菜品之豐富、烹調手法之復雜、樣式之精美，堪稱世界第一。中國的飲食文化滲入到社會的各個方面，尤其在正式請客喫飯的時候，非常講究排場。在中國，沒有在飯桌上談不好的事。不同的...
2023-07-08