大蒜子
不愧是餐廳招牌菜！鮮嫩多汁，骨頭都香透了
作爲幹飯人，每次看到好食材都不忍不住兩眼放光。 這次买的是牛仔骨， 漂亮梅花紋理，又帶着一丁點骨頭，就是我最喜歡的樣子。 烹飪也不用復雜，蒜香就是很好的喫法。 蒜子能去腥增香，再倒入醬汁一燜， 噴香...
2024-11-03
它是“水八仙之一”，冬至喫這菜最當時，生津潤肺，跟肉搭配最好
冬季一種名爲茭白的時令鮮貨大量上市，它也稱作茭瓜、茭筍，這種茨菇也是菇類的一種，但是它長在水裏面，所以也算得上是一種水生的蔬菜，和慈姑、荸薺等一起被稱爲江南水八仙之一。茨菇富含澱粉、蛋白質和多種維生...
2023-12-17
口味豬腳、水煮魚，岳陽土菜打卡！
岳陽以山水樓而聞名，下面的縣鎮也是山清水秀的，美食在這裏也是演繹出湘菜的花樣，今天帶大家來打卡的這家店位於岳陽縣的鄉裏下飯菜館，开飯式的廚房，整潔的裝修，飯點了，很多人都來打卡！ 美食推薦：口味豬腳...
2023-10-17