爆炒腰花
來山東下館子就點這8道菜，都是“魯菜之魂”，一看就是行家
魯菜是我國唯一的自發型菜系，歷史悠久，技術精湛，在明清時期還曾作爲宮廷菜、官府菜，對各地菜系都有深遠的影響，因此被譽爲“八大菜系之首”。 魯菜用材廣泛，既有高端大氣的珍品佳餚，也有樸實親民的家常菜，...
2025-03-24
這3道家常菜不僅下飯更下酒，葷素均衡搭配合理，太香了
豬耳朵炒蒜苗：脆爽與鮮香的碰撞 食材准備 豬耳朵200克、蒜苗300克、蒜2瓣、姜1塊、幹辣椒2個、生抽2勺、老抽半勺、鹽適量、雞精少許、食用油適量。 制作步驟 處理食材：將豬耳朵切成薄片，蒜苗洗淨...
2025-03-21
分享3道口感豐富的小炒菜，既能下飯又下酒，大人孩子都愛喫
一、豆幹絲炒肉 材料： 豬裏脊肉 200克 豆幹 200克 青紅椒各半個 大蒜幾瓣 生抽、老抽各適量 鹽、糖、雞精少許 料酒適量 澱粉適量 植物油適量 展开全文 步驟： 准備材料：豬裏脊肉切成薄片，...
2025-01-15
8道山東經典下酒菜，宴客倍有面子，學會了過年露一手！
標題：山東經典下酒菜，宴客倍有面子 在廣袤的齊魯大地上，山東人不僅以豪爽大氣著稱，更以其獨特的飲食文化聞名遐邇。每當夜幕降臨，燈火闌珊之時，便是山東漢子們聚首暢飲、談笑風生之際。而在這樣的場合中，幾...
2024-12-02
八大菜系之首的“魯菜”，“10大經典魯菜”是啥？沒喫過也要知道
“王者以民爲天，民以食爲天”，中國自古就重視“口腹之欲”，催生了極爲繁榮的飲食文化。先是魯菜、粵菜、川菜、淮揚菜組成的四大菜系，這些菜系具有鮮明地方風味特色，是公認的能代表中國飲食文化的菜餚流派。之...
2024-11-06
喫喫攢攢，火辣辣的川菜館子，5家。
傳奇探店 #hz,487 我還挺愛喫辣的，也能喫。 在杭州有很多衢州菜館、建德菜館，辣的鮮豔、明亮。唯獨川菜，要做得傳神並不容易。 攢了5家在杭州的川菜館子，都是正宗，好喫，性價比也還可以。寫下來，...
2024-09-21
這幾道菜讓人食欲大增，再沒胃口也能喫下兩碗米飯，有魚有肉！
最近身邊好多人喫飯沒胃口，清淡的菜不想喫，油膩的菜又太單調，怎么辦呢？今天海寶要給大家介紹兩道川菜，無論天氣再熱，胃口再差，只要這兩道菜端上來，保證讓你飯掃光，我們一起來學習一下吧。 爆炒腰花 食材...
2024-07-27